Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sterilovaná rajčátka

Name: Sterilovaná rajčátka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: Zhruba 3 sklenice
Ingredients: 1000 g malých rajčátek (cherry); 1 KL soli; 1 PL cukru; 3 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 4 kuličky pepře; 1/2 lžičky tymiánu; 3 lžíce octa

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

MiskaM

0 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

27. 7. 2019 14:44

Porce: Zhruba 3 sklenice

1000 g 1000 g malých rajčátek (cherry)

1 KL 1 KL soli

1 PL 1 PL cukru

3 3 bobkové listy

4 kuličky 4 kuličky nového koření

4 kuličky 4 kuličky pepře

0,5lžičky 0,5lžičky 1/2 lžičky tymiánu

3 lžíce 3 lžíce octa

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	1 840 kJ / 440 kcal
Bílkoviny	9,25 g
Tuky	2,18 g
Vláknina	16,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 272 mg
Sůl	8,00 g
Sacharidy	87,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rajčátka omyjeme a větší plody překrojíme na polovinu. Dáme je do mísy, přidáme sůl, cukr, všechno koření a ocet.
Vše promícháme a rozdělíme do sklenic. Pokud rajčata pustí málo šťávy, doplníme je ve sklenici převařenou horkou vodou.
Uzavřeme pevně víčky a sterilujeme je 25 minut při teplotě 85 °C.