Sterilovaná rajčátka
Přebytek vlastních slaďoučkých rajčátek můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Tento praktický způsob uchování rajčat zachovává jejich čerstvost a šťavnatost po celý rok. Ideální jako přísada do omáček, polévek, salátů nebo jako chutná příloha.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 840 kJ / 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,25 g |
| Tuky | 2,18 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,27 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 87,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčátka omyjeme a větší plody překrojíme na polovinu. Dáme je do mísy, přidáme sůl, cukr, všechno koření a ocet.
Krok 2: Vše promícháme a rozdělíme do sklenic i se šťávou, kterou pustila rajčata. Pokud rajčata pustí málo šťávy, doplníme je ve sklenici převařenou horkou vodou.
Krok 3: Očistíme hrdlo, uzavřeme pevně víčky a sterilujeme 25 minut při teplotě 85 °C.
Zveřejněno 27. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilovaná rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xg8r
Moje poznámka
Sterilovaná rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xg8r
Nejnovější recepty
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 50 minutami
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 1 hodinou
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 2 hodinami
Caprese salát s křupavými gnocchi
Přidáno před 3 hodinami
Stracciatella buchta s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládaná vepřová krkovice
Slavista62 před 21 minutami
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Slavista62 před 23 minutami
Vepřové na kari
ok1cmj před 29 minutami
Polévka z dýně hokaido
MonikaP. před 44 minutami
Domácí kečup
RadekZao před 1 hodinou
Kuřecí soté s brokolicí
AndreaAbb před 1 hodinou
Srbská fazolová polévka s koprem
mertice před 1 hodinou
Bramborou zahuštěné bílé zelí
magdalenka před 1 hodinou
Placky z ovesných vloček jako tortilly
magdalenka před 2 hodinami
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
SylvaHa před 2 hodinami
Tématické fráze:
zavařená rajčátka,
recepty z rajčat,
sterilování rajčat,
zavařená malá rajčátka,
zavařená cherry rajčátka,
sterilované papriky,
sterilované papriky,
paprikové rajče,
jaký nálev na rajčatka cherry,
recept na zavarene cherry rajcatka,
cherry rajčátka ve sladkokyselém nálevu recept
Suroviny:
rajče,
sůl,
cukr,
ocet,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
tymián
Komentáře (1)