Sterilovaná rajčátka
Přebytek vlastních slaďoučkých rajčátek můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Tento praktický způsob uchování rajčat zachovává jejich čerstvost a šťavnatost po celý rok. Ideální jako přísada do omáček, polévek, salátů nebo jako chutná příloha.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 840 kJ / 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,25 g |
| Tuky | 2,18 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,27 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 87,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčátka omyjeme a větší plody překrojíme na polovinu. Dáme je do mísy, přidáme sůl, cukr, všechno koření a ocet.
Krok 2: Vše promícháme a rozdělíme do sklenic i se šťávou, kterou pustila rajčata. Pokud rajčata pustí málo šťávy, doplníme je ve sklenici převařenou horkou vodou.
Krok 3: Očistíme hrdlo, uzavřeme pevně víčky a sterilujeme 25 minut při teplotě 85 °C.
Zveřejněno 27. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilovaná rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xg8r
Moje poznámka
Sterilovaná rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xg8r
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 9 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 15 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 1 hodinou
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 2 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 2 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 5 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 5 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 6 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 6 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 6 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 10 hodinami
Tématické fráze:
zavařená rajčátka,
recepty z rajčat,
sterilování rajčat,
zavařená malá rajčátka,
zavařená cherry rajčátka,
sterilované papriky,
sterilované papriky,
paprikové rajče,
jaký nálev na rajčatka cherry,
recept na zavarene cherry rajcatka,
cherry rajčátka ve sladkokyselém nálevu recept
Suroviny:
rajče,
sůl,
cukr,
ocet,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
tymián
Komentáře (1)