Angreštová šťáva

Name: Angreštová šťáva
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 500 ml angreštové šťávy; 500 g cukru

Pokud se nám sejde v létě větší úroda angreštu, můžeme si připravit sladkou domácí angreštovou šťávu. Přimíchat jí můžeme do letních drinků, nebo se dá připravit s minerálkou či vodou a osvěžujícím ledem.

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Patricie

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odstavení

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odstavení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500 ml 500 ml angreštové šťávy

500 g 500 g cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 368 kJ / 2 000 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	500,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý a očištěný angrešt umeleme na strojku na ovoce. Krok 2: Do šťávy přidáme cukr a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Odstavíme z ohně a necháme 1-1,5 hodiny stát. Krok 3: Následně šťávu opatrně přelijeme do lahví, zazátkujeme a sterilujeme při 80-85 °C asi 10 minut. Krok 4: Lahve položíme nebo necháme obrácené dnem vzhůru, dokud šťáva nevychladne.

Omytý a očištěný angrešt umeleme na strojku na ovoce.
Do šťávy přidáme cukr a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Odstavíme z ohně a necháme 1-1,5 hodiny stát.
Následně šťávu opatrně přelijeme do lahví, zazátkujeme a sterilujeme při 80-85 °C asi 10 minut.
Lahve položíme nebo necháme obrácené dnem vzhůru, dokud šťáva nevychladne.

TIP: Jak zpracovat angrešt

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2009

Poznámka autorky Patricie

Recept je od: Mirca 75.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Angreštová šťáva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ElNN

Angreštový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Anja 40 min

Angreštová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 50 min

Angreštový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Angreštový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja

Angreštový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 25 min

Angreštová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Zobrazit více

Španělské ptáčky z mletého masa Videorecept

Španělské ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Patricie 60 min

Medové nedělní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie

Marcipánové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Patricie 20 min

Žloutkové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 85 min

Zapečená cuketa s nivou a sušenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 55 min

Košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Patricie 55 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Sirupy a medy

Nealkoholické recepty
Letní recepty
Vaření
Zavařování
Sladké chutě
Snadné recepty
Ovoce

Moje poznámka

Angreštová šťáva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ElNN

Náhodný recept

Vepřové plátky v tymiánové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 16 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (3)

Reny2 2. 2. 2011 23:52

super napad ... skoda ze u nas angrest neni...dokonce si pamatuju z detstvi,jak babicka delavala na tom strojku stavu z ruzneho ovoce....ja osobne bych si dala...