Houbový guláš s masem a zeleninou

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

MamlajdaD

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	146 kJ / 35 kcal
Bílkoviny	1,31 g
Tuky	0,15 g
Vláknina	2,77 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji a kousku špeku (špíček je tam pro vůni, lze vynechat) osmahneme středně velkou cibuli dorůžova, přidáme na kostky nakrájené maso, mírně opečeme, osolíme, opepříme a zasypeme sladkou paprikou, zpěníme. Zamícháme a zalijeme horkou vodou nebo vývarem. Krok 2: V druhém kastrolku mírně podusíme houby nakrájené na větší kostky (nejlépe jen trochu podlité vodou), zasypeme gulášovým kořením a odstavíme. Když je maso téměř měkké, přidáme k němu houby, prolisovaný česnek, necháme chvíli společně dusit a zahustíme hotovou jíškou. Přidáme na nudličky pokrájený paprikový lusk nebo konzervu bílých fazolí, zelené fazolky a pod., podle možností. Chvilku společně povaříme. Krok 3: Zeleninu lze vynechat, ale se zeleninkou je to lepší a pestřejší. Podáváme s bramborami, těstovinami, rýží - prostě co má kdo rád.

Na oleji a kousku špeku (špíček je tam pro vůni, lze vynechat) osmahneme středně velkou cibuli dorůžova, přidáme na kostky nakrájené maso, mírně opečeme, osolíme, opepříme a zasypeme sladkou paprikou, zpěníme. Zamícháme a zalijeme horkou vodou nebo vývarem.
V druhém kastrolku mírně podusíme houby nakrájené na větší kostky (nejlépe jen trochu podlité vodou), zasypeme gulášovým kořením a odstavíme. Když je maso téměř měkké, přidáme k němu houby, prolisovaný česnek, necháme chvíli společně dusit a zahustíme hotovou jíškou. Přidáme na nudličky pokrájený paprikový lusk nebo konzervu bílých fazolí, zelené fazolky a pod., podle možností. Chvilku společně povaříme.
Zeleninu lze vynechat, ale se zeleninkou je to lepší a pestřejší. Podáváme s bramborami, těstovinami, rýží - prostě co má kdo rád.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbový guláš s masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k33v

Houbový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aja.g 45 min

Pikantni houbový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Houbový guláš z kovářů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Staročeský houbový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18 45 min

Jednoduchý houbový guláš Videorecept

Jednoduchý houbový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 65 min

Houbový guláš s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Vanilkové rohlíčky - jednoduchý hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD 38 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 45 min

Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD 10 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Pečený srnčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 260 min

Zobrazit více

Houby

Houby
Zelenina
Dušení
Oběd
Běžný den

Moje poznámka

Houbový guláš s masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k33v

Náhodný recept

Řízky z pýchavky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 3 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 11 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Lískooříškové kuličky

Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja 25. 10. 2019 19:54

MamlajdaD: Jedlo bolo fakt chutné, recepty výborné. Ale toľko chváliť ma netreba,

, ja varím veľmi rada, a keď ma suroviny oslovia, tak niet o čom rozprávať. Ďakujem.

MamlajdaD 25. 10. 2019 17:19

tejaja (moderátorka): Tááák, a teď nevím, co napsat. Mohla bych zkopírovat před chvílí napsaný komentář k houbové polévce se sýrem a platilo by to pořád stejně, ne-li více!

Ale opravdu moc děkuji za vyzkoušení mého dalšího receptu

, je nejméně tak zdařile uvařen a vyfotografován, jako ta polévka.

Jseš opravu PANÍ kuchařka, všechno skvěle uvaříř, přidíš svojí invenci a jídlo od tebe je parádní. Jak se říká, čistá práce!

(To se tak u nás v Čechách říká kvalitním, zdařilým a nepřeplácaným výtvorům - nejen ve vaření, ale všeobecně, máte to rčení i na Slovensku?) Terezko opravdu velký dík za vyzkoušení, pochvalu i vyfocení. Před nedávnem jsem se zařekla, že sem už nebudu dávat žádné recepty bez fotografie, ale ty tvoje pěkné fotky mně poňoukají, abych zase občas nějaký (hlavně podpňovkový

) recept přidala!

Děkuji ti na sto tisíckrát za vše, vyzkoušení i vyfocení receptu a jsem moc ráda, že recept nezklamal a jídlo chutnalo!

Moc zdravím!

tejaja 25. 10. 2019 12:52

Na tento recept padla ďalšia várka podpňoviek (václavky).

Prišlo mi zbytočné dusiť huby zvlášť a potom to zmiešať, takže som mäso a huby robila spolu. Spolu orestovala a spolu dusila. Namiesto gulášového korenia som použila maďarskú gulášovú pastu. Dobré papanie to bolo.