Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Asijský zelný salát s hruškou

Asijský zelný salát s hruškou je svěží a lehký pokrm, který spojuje křupavost zelí s jemnou sladkostí šťavnaté hrušky. Tento salát obohacený o voňavé asijské ingredience chutná samotný nebo je ideální přílohou.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Asijský zelný salát s hruškou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 006 kJ / 241 kcal
Bílkoviny	3,79 g
Tuky	12,04 g
Vláknina	8,22 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,78 g
Sůl	4,20 g
Sacharidy	25,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme cibuli na jemné měsíčky, dáme do misky a zalijeme studenou vodou. Na suché pánvi opečeme sezamová semínka a přesypeme na papírovou utěrku. Nakrájíme nadrobno červené zelí (jen kousek pro barvu), pak nakrájíme bílé zelí a vše dáme do mísy. Krok 2: Všechny ingredience na zálivku dáme do malé misky a prošleháme metličkou nebo vidličkou, přidáme jemně nasekaný zázvor. Dobře omytou hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na hranolky, ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Krok 3: Hrušku přidáme do mísy k zelí, zalijeme zálivkou, posypeme sezamem a lístky koriandru. Salát podáváme samotný, s pečivem nebo jako přílohu k různě upravenému masu nebo rybě.

Nejprve nakrájíme cibuli na jemné měsíčky, dáme do misky a zalijeme studenou vodou. Na suché pánvi opečeme sezamová semínka a přesypeme na papírovou utěrku. Nakrájíme nadrobno červené zelí (jen kousek pro barvu), pak nakrájíme bílé zelí a vše dáme do mísy.

Jak nakrájet zelí
Všechny ingredience na zálivku dáme do malé misky a prošleháme metličkou nebo vidličkou, přidáme jemně nasekaný zázvor. Dobře omytou hrušku zbavíme jádřince a nakrájíme na hranolky, ihned pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Jak očistit hrušky - návod
Hrušku přidáme do mísy k zelí, zalijeme zálivkou, posypeme sezamem a lístky koriandru. Salát podáváme samotný, s pečivem nebo jako přílohu k různě upravenému masu nebo rybě.

TIP: Jak udělat zelný salát z čerstvého zelí - oblíbený postup

Zveřejněno 15. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Asijský zelný salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M46m

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Asijský pikantní zelný salát Videorecept

Asijský pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Asijský zeleninový salát

Asijský zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 15 min

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Asijský karbanátek

Asijský karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Asijský salát se skleněnými nudlemi

Asijský salát se skleněnými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Salát s hruškou a Hermelínem

Salát s hruškou a Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 15 min

Mini croissanty naslano i sladké

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Obyčejné domácí rohlíky

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 140 min

Jednoduché punčové řezy

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty

Ovoce
Zelí
Asijská kuchyně
Pikantní chutě
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Bylinky
Podzimní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Asijský zelný salát s hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M46m

Náhodný recept

Opekane veprove nudlicky s omackou satay / wok

Opekane veprove nudlicky s omackou satay / wok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vybusna 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 1 hodinou

Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem

Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem

Přidáno před 4 hodinami

Moje hrstková polévka

Moje hrstková polévka

Přidáno před 17 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 18 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 20 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 15. 1. 2020 08:26

Přečtěte si

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu Hodnocení 316×

Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole Hodnocení 66×

Jak poznat správně zralé avokádo. Jak ho jíst a jak z něj připravit mexické guacamole

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Asijský pikantní zelný salát: Je snadný na přípravu a chutná k pečenému masu Hodnocení 38×

Asijský pikantní zelný salát: Je snadný na přípravu a chutná k pečenému masu

Aspik a sulc: Ovoce, zelenina, ryby nebo maso zalité aspikem vypadají jako zatavené do skla Hodnocení 24×

Aspik a sulc: Ovoce, zelenina, ryby nebo maso zalité aspikem vypadají jako zatavené do skla

Jak připravit zelný salát z čerstvého zelí? Je skvělou přílohou k obědu i ke grilovaným pokrmům Hodnocení 184×

Jak připravit zelný salát z čerstvého zelí? Je skvělou přílohou k obědu i ke grilovaným pokrmům

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Zelňačka z hlávkového zelí je rychlejší a jemnější než ta z kyselého: Výraznou chuť dodá křupavá slanina či pikantní klobáska

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Supak28 před 1 minutou

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Misad před 1 hodinou

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

DMZ65 před 2 hodinami

Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem

Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem

tara23 před 2 hodinami

Hermelínová pomazánka na topinky

Hermelínová pomazánka na topinky

cookamater před 3 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

abozkova605 před 6 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Valis před 15 hodinami

Celerová polévka jednoduchá

Celerová polévka jednoduchá

MarcelaPa před 15 hodinami

Svěží marinovaný losos

Svěží marinovaný losos

magdalenka před 15 hodinami

Červená řepa - salát

Červená řepa - salát

magdalenka před 17 hodinami

Tématické fráze:
zálivka na asijský salat, asijský zelný salát

Suroviny:
zelí bílé, zelí červené, hruška, cibule červená, koriandr čerstvý, semínka sezamová, omáčka sojová, olej olivový, ocet rýžový, chilli, olej česnekový, zázvor

Naposledy jste si prohlédli

Dudácká pomazánka

Dudácká pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 15 min