Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mleté maso na kari v kokosové omáčce
Intenzivní vůně a spousta koření, to jsou charakteristické znaky indické kuchyně. Zkuste uvařit mleté maso s omáčkou z kokosového mléka, kde zajímavě kořeněnou chuť dodává kari a medvědí česnek. Podávejte nejlépe s rýží.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 127 kJ / 1 703 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,26 g |
| Tuky | 130,36 g |
| Vláknina | 6,97 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,58 g |
| Sacharidy | 26,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 2: V pánvi na oleji orestujeme šalotku. Přidáme mleté maso, k němu mletou papriku a restujeme, dokud maso nechytne barvu.
Krok 3: K masu přilijeme kokosovémléko, přidáme mletý kmín, oregano, kari koření, obě omáčky, vše promícháme a necháme provařit alespoň 15 minut.
Krok 4: Do omáčky přidáme nasekanou petrželku a medvědí česnek. Dobře promícháme a už jen krátce povaříme. Podle potřeby naředíme vodou.
Krok 5: Ke konci vaření omáčku dochutíme solí a pepřem. Jako příloha se hodí rýže.
Zveřejněno 26. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mleté maso na kari v kokosové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3LRp
Moje poznámka
Mleté maso na kari v kokosové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3LRp
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 6 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 6 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 6 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 6 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 4 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 5 hodinami
Maková náplň
lucyb před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 8 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 8 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 10 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 10 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 10 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 11 hodinami
Tématické fráze:
mlete maso recepty,
mleté maso k omáčce recept,
mlete maso na kari
Suroviny:
maso mleté,
cibule šalotka,
paprika sušená sladká,
mléko kokosové,
kmín mletý,
koření oregáno sušené,
omáčka sojová,
omáčka worcesterová,
koření kari,
sůl,
pepř mletý,
olej,
česnek mědvědí,
petrželka
Komentáře (1)