Gulášovka s kysaným zelím
Gulášová polévka patří mezi klasiky české kuchyně. Kromě mletého masa, brambor, nezbytného česneku a výrazného koření ji můžeme doplnit také kysaným zelím. Polévka je pak opravdu plnohodnotným pokrmem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 299 kJ / 1 028 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,87 g |
Tuky | 40,52 g |
Vláknina | 20,48 g |
Cholesterol | 176 mg |
Sodík | 2,18 g |
Sůl | 5,25 g |
Sacharidy | 82,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli s kmínem dozlatova. Přidáme maso a opékáme ze všech stran.
Krok 2: Zasypeme paprikami, moukou a krátce opečeme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Krok 3: Vhodíme brambory nakrájené na kostky, sůl a prolisovaný česnek.
Krok 4: Po asi 5 minutách přidáme drobně pokrájené zelí a dovaříme s občasným promícháním doměkka. Nakonec polévku dochutíme a můžeme podávat.
Zveřejněno 27. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0GqN
Moje poznámka
Gulášovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0GqN
Nejnovější recepty
Vepřová plec se špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Makovec s hruškami
Přidáno před 9 hodinami
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka z brynzy
Přidáno před 21 hodinami
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno 18. 10. 2025 18:14:36
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pivovarská bašta
oopicka před 24 minutami
Bratislavská buchta
Wikki před 1 hodinou
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
Verca_recepty před 2 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
Sarinkad před 2 hodinami
Celestýnské nudle
Kajkajak před 3 hodinami
Kefírové čokoládové řezy
jjj82 před 5 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 5 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Terina309 před 6 hodinami
Terezčiny ořechové muffinky
Drauska před 6 hodinami
Tématické fráze:
polevky
Suroviny:
maso vepřové mleté,
zelí kysané,
cibule,
brambory,
česnek,
mouka hladká,
sádlo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
vývar masový,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)