Rajčatový bulgur s tofu

Name: Rajčatový bulgur s tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g bulguru; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžička pálivé papriky; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička tymiánu; 1 velký rajčatový protlak; hrst cherry rajčátek; plátek másla; tofu; zakysanka (bílý jogurt); vývar (zeleninový, kuřecí); většinou přidávám i hrst sušených rajčat; (chilli)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Cobudednesnavecu.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Rajčatový bulgur s tofu, Rajčatový bulgur — Rajčatový bulgur

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 068 kJ / 1 689 kcal
Bílkoviny	51,79 g
Tuky	6,37 g
Vláknina	52,23 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	332,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala. Krok 2: Poté přišel na řadu bulgur, který jsem zalila vývarem a cca 15-20 min vařila do změknutí (nezapomeň v této fázi osolit). Těsně před koncem jsem přidala rajčatový protlak a ještě tak minutku restovala. Krok 3: Po zarestování je na čase bulgur stáhnout z plotýnky a na řadu přichází zjemnění vychlazeným máslem. Nakonec ještě přidám čerstvá a sušená nakrájená rajčátka, tymián a čerstvě mletý pepř. Krok 4: Tofu jsem jen nakrájela na trojúhelníčky, dobře osušila a popřášila moukou. Pak stačilo cca dvě minutky z každé strany orestovat.

Servíruj se zakysankou.

Nejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala.
Poté přišel na řadu bulgur, který jsem zalila vývarem a cca 15-20 min vařila do změknutí (nezapomeň v této fázi osolit). Těsně před koncem jsem přidala rajčatový protlak a ještě tak minutku restovala.
Po zarestování je na čase bulgur stáhnout z plotýnky a na řadu přichází zjemnění vychlazeným máslem. Nakonec ještě přidám čerstvá a sušená nakrájená rajčátka, tymián a čerstvě mletý pepř.
Tofu jsem jen nakrájela na trojúhelníčky, dobře osušila a popřášila moukou. Pak stačilo cca dvě minutky z každé strany orestovat.

Servíruj se zakysankou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2020

Poznámka autorky Cobudednesnave…

http://cobudednesnavecu.cz/rajcatovy-bulgur/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatový bulgur s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrpr

Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sara12

Bulgur se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Dýňový bulgur s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Pečený bulgur s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zapečený bulgur s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 100 min

Zeleninový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka 40 min

Zobrazit více

Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 40 min

Losos s noky s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vaření
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Rajčata
Běžný den
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Rajčatový bulgur s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrpr

Náhodný recept

"Bulguroto" se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduchá dvoubarevná bábovka

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny s lososem a smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Chlebová směs s olivami a kari

Přidáno před 15 hodinami

Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou

Přidáno před 16 hodinami

Uzené maso s pažitkovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Cobudednesnavecu.cz přidala nové fotografie! 8. 5. 2020 19:10

Další fotka

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nadýchané langoše s medvědím česnekem: Díky jedné surovině zůstanou vláčné i po vychladnutí

Jarní detox: Dopřejte si lehký salát s polníčkem. Květy sedmikrásky jej krásně ozdobí a dodají mu svěžest

Jak udělat osvěžující rajčatový salát? S ním bude váš pokrm plný vitamínů Hodnocení 8×

Jak udělat osvěžující rajčatový salát? S ním bude váš pokrm plný vitamínů

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejlepší nakládaný bůček krok za krokem: Proč dopřát masu čas a jak dostat chuť až dovnitř

Jak udělat rajčatový salát s cibulí? Vyzkoušejte rychlou zálivku podle videa Hodnocení 29×

Jak udělat rajčatový salát s cibulí? Vyzkoušejte rychlou zálivku podle videa

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třený beránek

jelena63 před 1 hodinou

Bábovka tvarohová

jelena63 před 1 hodinou

Karamelovo-tvarohová bábovka

jelena63 před 1 hodinou

Koblihy Videorecept

Koblihy

jelena63 před 1 hodinou

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 1 hodinou

Utopenci pro návštěvy

Vasrmanka před 1 hodinou

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

lunav1 před 2 hodinami

Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové

magdalenka před 2 hodinami

Bůček momofuku

wimra před 3 hodinami

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Mariis před 11 hodinami

Suroviny:
bulgur, cibule, česnek, paprika sušená pálivá, paprika sušená uzená, tymián, protlak rajčatový, rajče cherry, máslo, tofu, zakysanka, vývar masový, rajče sušené,

Naposledy jste si prohlédli

Kachní zahuštěná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mourka 180 min

Koláčky z taveného sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Sinure 40 min

Řezy TRIO - úžasné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Olga Urvalkova

Zdravě plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

teniska 45 min

Nepečený moučník ala Tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Stanicka90 25 min

Rajčatový bulgur s tofu

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Cobudednesnave…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno