Rajčatový bulgur s tofu

Name: Rajčatový bulgur s tofu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g bulguru; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžička pálivé papriky; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička tymiánu; 1 velký rajčatový protlak; hrst cherry rajčátek; plátek másla; tofu; zakysanka (bílý jogurt); vývar (zeleninový, kuřecí); většinou přidávám i hrst sušených rajčat; (chilli)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Cobudednesnavecu.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Rajčatový bulgur s tofu, Rajčatový bulgur — Rajčatový bulgur

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 068 kJ / 1 689 kcal
Bílkoviny	51,79 g
Tuky	6,37 g
Vláknina	52,23 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	332,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala. Krok 2: Poté přišel na řadu bulgur, který jsem zalila vývarem a cca 15-20 min vařila do změknutí (nezapomeň v této fázi osolit). Těsně před koncem jsem přidala rajčatový protlak a ještě tak minutku restovala. Krok 3: Po zarestování je na čase bulgur stáhnout z plotýnky a na řadu přichází zjemnění vychlazeným máslem. Nakonec ještě přidám čerstvá a sušená nakrájená rajčátka, tymián a čerstvě mletý pepř. Krok 4: Tofu jsem jen nakrájela na trojúhelníčky, dobře osušila a popřášila moukou. Pak stačilo cca dvě minutky z každé strany orestovat.

Servíruj se zakysankou.

Nejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala.
Poté přišel na řadu bulgur, který jsem zalila vývarem a cca 15-20 min vařila do změknutí (nezapomeň v této fázi osolit). Těsně před koncem jsem přidala rajčatový protlak a ještě tak minutku restovala.
Po zarestování je na čase bulgur stáhnout z plotýnky a na řadu přichází zjemnění vychlazeným máslem. Nakonec ještě přidám čerstvá a sušená nakrájená rajčátka, tymián a čerstvě mletý pepř.
Tofu jsem jen nakrájela na trojúhelníčky, dobře osušila a popřášila moukou. Pak stačilo cca dvě minutky z každé strany orestovat.

Servíruj se zakysankou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2020

Poznámka autorky Cobudednesnave…

http://cobudednesnavecu.cz/rajcatovy-bulgur/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatový bulgur s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrpr

Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sara12

Sýrový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

wenda001

Bulgur se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Pečený bulgur s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zapečený bulgur s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 100 min

Zeleninový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 40 min

Zobrazit více

Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 40 min

Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Losos s noky s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vaření
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Rajčata
Běžný den
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Rajčatový bulgur s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrpr

Náhodný recept

Skořicová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tana K

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanka s jablky

Přidáno před 12 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 14 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 18 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 22 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Další recepty

Komentáře (1)

Cobudednesnavecu.cz přidala nové fotografie! 8. 5. 2020 19:10

Další fotka

Přečtěte si

Využijte podzimní úrodu naplno: Jablka do štrúdlu a dalších sladkých jídel si snadno zavařte do zásoby

Sedm nejlepších způsobů, jak připravit rybí filé: Smažená klasika, na asijský způsob i zapečené se sýrem zachutná všem

Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Kořeněná zavařenina ze švestek: Voní skořicí, vanilkou a rumem a příprava zabere sotva půl hodinky

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět Hodnocení 10×

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Nejnovější články

Využijte podzimní úrodu naplno: Jablka do štrúdlu a dalších sladkých jídel si snadno zavařte do zásoby

34 foto
Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Rorejsek před 3 hodinami

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

E. J. K. před 10 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Vivik21 před 10 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

dragomirac před 12 hodinami

Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)

Slavista62 před 12 hodinami

Domácí vepřovka

Slavista62 před 12 hodinami

Bílé fazole s bramborami a smetanou

jana1974 před 13 hodinami

Buchta Fešák Videorecept

Buchta Fešák

LuccHansel před 13 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Palusanda před 13 hodinami

Sekaná s cuketou

evik_svistik před 14 hodinami

Suroviny:
bulgur, cibule, česnek, paprika sušená pálivá, paprika sušená uzená, tymián, protlak rajčatový, rajče cherry, máslo, tofu, zakysanka, vývar, rajče sušené,

Naposledy jste si prohlédli

Perníčky naší Haničky Videorecept

Perníčky naší Haničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 40 min

Pomerančové crinkles sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

davidstaufcik 25 min

Domácí rohlíky se špaldovou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 80 min

Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kapří carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Rajčatový bulgur s tofu

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Cobudednesnave…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

34 foto Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

12 foto Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

34 foto
Božský chleba, koblihy od Ebena a každé ráno vyprodáno. Cukrárnu Josefa Maršálka jsme si zamilovali na první ochutnání

12 foto
Zdeněk Pohlreich oslavil stovku! K výjimečného milníku drsňákovi z pořadu Ano, šéfe! popřál i michelinský šéfkuchař