Rajčatový bulgur s tofu

Name: Rajčatový bulgur s tofu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g bulguru; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžička pálivé papriky; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička tymiánu; 1 velký rajčatový protlak; hrst cherry rajčátek; plátek másla; tofu; zakysanka (bílý jogurt); vývar (zeleninový, kuřecí); většinou přidávám i hrst sušených rajčat; (chilli)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Cobudednesnavecu.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Rajčatový bulgur s tofu, Rajčatový bulgur — Rajčatový bulgur

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 068 kJ / 1 689 kcal
Bílkoviny	51,79 g
Tuky	6,37 g
Vláknina	52,23 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	332,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala. Krok 2: Poté přišel na řadu bulgur, který jsem zalila vývarem a cca 15-20 min vařila do změknutí (nezapomeň v této fázi osolit). Těsně před koncem jsem přidala rajčatový protlak a ještě tak minutku restovala. Krok 3: Po zarestování je na čase bulgur stáhnout z plotýnky a na řadu přichází zjemnění vychlazeným máslem. Nakonec ještě přidám čerstvá a sušená nakrájená rajčátka, tymián a čerstvě mletý pepř. Krok 4: Tofu jsem jen nakrájela na trojúhelníčky, dobře osušila a popřášila moukou. Pak stačilo cca dvě minutky z každé strany orestovat.

Servíruj se zakysankou.

Nejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala.
Poté přišel na řadu bulgur, který jsem zalila vývarem a cca 15-20 min vařila do změknutí (nezapomeň v této fázi osolit). Těsně před koncem jsem přidala rajčatový protlak a ještě tak minutku restovala.
Po zarestování je na čase bulgur stáhnout z plotýnky a na řadu přichází zjemnění vychlazeným máslem. Nakonec ještě přidám čerstvá a sušená nakrájená rajčátka, tymián a čerstvě mletý pepř.
Tofu jsem jen nakrájela na trojúhelníčky, dobře osušila a popřášila moukou. Pak stačilo cca dvě minutky z každé strany orestovat.

Servíruj se zakysankou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2020

Poznámka autorky Cobudednesnave…

http://cobudednesnavecu.cz/rajcatovy-bulgur/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatový bulgur s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrpr

Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sara12

Sýrový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

wenda001

Bulgur se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Pečený bulgur s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zapečený bulgur s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 100 min

Zeleninový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 40 min

Zobrazit více

Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 40 min

Losos s noky s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vaření
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Rajčata
Běžný den
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Rajčatový bulgur s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrpr

Náhodný recept

Skořicové suky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 240 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové kostky s růžičkovou kapustou

Přidáno před 6 hodinami

Jablíčka z listového těsta s plátky jablek

Přidáno před 6 hodinami

Linecký koláč s jablky a mrkví

Přidáno před 6 hodinami

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu

Přidáno před 7 hodinami

Matjesový tatarák na topinky

Přidáno před 7 hodinami

Kančí řízky v hořčici

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Cobudednesnavecu.cz přidala nové fotografie! 8. 5. 2020 18:10

Další fotka

Přečtěte si

Luxusní pečená kachna téměř bez práce: Šťavnaté maso, křupavá kůže a ohromení hosté. Osvědčený postup nikdy nezklame

Husu na svatého Martina použijte klidně zmraženou, radí restauratér Filip Töpfer a přidává i svůj osvědčený způsob pečení

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak udělat rajčatový salát s cibulí? Vyzkoušejte rychlou zálivku podle videa Hodnocení 27×

Jak udělat rajčatový salát s cibulí? Vyzkoušejte rychlou zálivku podle videa

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Superúplněk 2025 přeje hubnutí: Těchto 5 snadných kroků pomůže shodit pár kilo před Vánoci i bez stresu

Svatomartinské rohlíčky ze šlehačkového těsta: Nemusí kynout, jsou krásně jemné a báječně chutnají se všemi druhy náplní

Nejnovější články

Rohlík, čaj a pak kafe. Pavel Zedníček popisuje svůj jídelníček: Já sežeru všechno, i číslo z baráku, říká herec se smíchem

Lahodné karamelové zelí nádherně voní a chutná příjemně sladkokysele. Perfektně se hodí k huse i k plněným knedlíkům

Husu na svatého Martina použijte klidně zmraženou, radí restauratér Filip Töpfer a přidává i svůj osvědčený způsob pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Francouzské palačinky Videorecept

Sahula před 5 hodinami

Dušená plec s hlávkovým zelím

Sahula před 5 hodinami

Květákové karbanátky

Kajkajak před 5 hodinami

Kuřecí játra v skoro bramborákovém těstíčku

Sahula před 6 hodinami

Tukové rohlíky

brabjan4547 před 6 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

KetyHu před 6 hodinami

Suroviny:
bulgur, cibule, česnek, paprika sušená pálivá, paprika sušená uzená, tymián, protlak rajčatový, rajče cherry, máslo, tofu, zakysanka, vývar, rajče sušené,

Naposledy jste si prohlédli

Roláda s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kikas

Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 85 min

Korunovační kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 50 min

Uzené kuřecí paličky, pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Rajčatový bulgur s tofu

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Cobudednesnave…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno