Jahodový dort Low carb

Name: Jahodový dort Low carb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 10 vajec; 6 lžic Xylitolu; 4 lžíce másla; 250 g mandlové mouky; 2 lžíce kypřicího prášku do pečiva; Krém:; 500 g tvarohu; 200 ml smetany ke šlehání; 100 g másla; Xylitol (dle chuti); želatina; jahody; Dále:; tuk na vymazání

Jahodový dortík, ve kterém je místo cukru použito přírodní sladidlo Xylitol. Lahodný tvarohovo-smetanový krém s kousky jahod a vláčný piškotový korpus. Finální tečku tvoří plátky jahod zalité v želatině.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

hemriettas

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min + doba chlazení

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, + doba chlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 641 kJ / 3 738 kcal
Bílkoviny	137,78 g
Tuky	315,40 g
Vláknina	25,00 g
Cholesterol	2,95 g
Sodík	1,30 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	74,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Máslo pozvolna rozpustíme v kastrůlku nebo v mikrovlnce. Jahody očistíme a odstopkujeme. Krok 2: Žloutky vyšleháme s Xylitolem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme rozpuštěné máslo, mouku a kypřicí prášek. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Krok 3: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme tukem. Vlijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na zhruba 60 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Hotový korpus necháme zchladnout. Krok 4: Mezitím připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha, zvlášť vyšleháme tvaroh s máslem a Xylitolem. Do tvarohu vmícháme ušlehanou šlehačku a přidáme pár očištěných a rozmačkaných jahod. Promícháme. Krok 5: Vychladlý dortový korpus prořízneme. Jednotlivé pláty potřeme krémem a obmažeme dokola. Dáme vychladit do lednice. Krok 6: Vychlazený dort poklademe jahodami a polijeme želatinou připravenou dle návodu na obalu (místo cukru použijeme Xylitol).

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Máslo pozvolna rozpustíme v kastrůlku nebo v mikrovlnce. Jahody očistíme a odstopkujeme.
Žloutky vyšleháme s Xylitolem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme rozpuštěné máslo, mouku a kypřicí prášek. Nakonec opatrně vmícháme sníh.
Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme tukem. Vlijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na zhruba 60 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Hotový korpus necháme zchladnout.
Jak poznat správně upečený korpus
Mezitím připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha, zvlášť vyšleháme tvaroh s máslem a Xylitolem. Do tvarohu vmícháme ušlehanou šlehačku a přidáme pár očištěných a rozmačkaných jahod. Promícháme.
Vychladlý dortový korpus prořízneme. Jednotlivé pláty potřeme krémem a obmažeme dokola. Dáme vychladit do lednice.
Jak prokrojit dort
Vychlazený dort poklademe jahodami a polijeme želatinou připravenou dle návodu na obalu (místo cukru použijeme Xylitol).

TIP: Jak připravit želatinu na dort

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodový dort Low carb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3o3

Jahodový smetanový dort (mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 55 min

Semínkové Low-Carb krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KaBou 15 min

Low carb chleba se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Dvor. 70 min

Jahodové knedlíky Low carb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hemriettas 30 min

Zelňáky bez mouky (low carb)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lidunka 15 min

Low carb ossobuco

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

deprezz 140 min

Zobrazit více

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hemriettas 80 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 85 min

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas 50 min

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Bramborové šulánky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 53 min

Velký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 80 min

Řezy s Vitacitem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 60 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Low Carb
Ovocné dorty
Piškotové dorty
Krémové dorty

Bezlepkové recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Večírky a oslavy
Jahody
Česká kuchyně
Pečení
Low carb
Středně náročné
Tvaroh

Moje poznámka

Jahodový dort Low carb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3o3

Náhodný recept

Dva beránci...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 49 minutami

Kynutý makový závin se švestkami

Přidáno před 1 hodinou

Dýňový chlebíček bez vajec

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí roláda s okurkou

Přidáno před 15 hodinami

Smažený květák v těstíčku s nivou

Přidáno před 21 hodinami

Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Taevita 14. 9. 2020 05:37

Děkuji, ukládám. Sice se stravuji trochu jinak, ale po úpravě si ho můžu také dopřát.

hemriettas přidala novou fotografii! 16. 6. 2020 12:58

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 12×
Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

Vyzkoušeli jsme za vás: Jak na domácí pribináček 3x jinak? Lahodný je s vanilkou i s čokoládou

18 foto
Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

9 foto Hodnocení 8×
Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak poznat upečený koláč? Začátečníkům pomůže snadný test se špejlí nebo párátkem Hodnocení 1×

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lehce pikantní guláš z bedel

Cyklistka před 1 hodinou

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Susanna před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

musilek.p před 2 hodinami

Dršťková polévka

Andras před 2 hodinami

Hrušková povidla na koláče Videorecept

hoskova před 5 hodinami

Kořeněná černá čočka s mrkví

Praevka před 6 hodinami

Suroviny:
vejce, máslo, mouka mandlová, kypřící prášek do pečiva, tvaroh, smetana ke šlehání, máslo, želatina, jahody, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Karamelové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 38 min

Pizzaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

barbra

Kuřecí kapsa "3 smrady"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 45 min

Pikantní kuřecí nudličky s cuketou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

LenkaRojtova 30 min

Kapr pro dietáře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Jahodový dort Low carb

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 12× Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

18 foto Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

9 foto Hodnocení 8× Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto Hodnocení 12×
Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

18 foto
Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

9 foto Hodnocení 8×
Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti