Jahodový dort Low carb

Name: Jahodový dort Low carb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 10 vajec; 6 lžic Xylitolu; 4 lžíce másla; 250 g mandlové mouky; 2 lžíce kypřicího prášku do pečiva; Krém:; 500 g tvarohu; 200 ml smetany ke šlehání; 100 g másla; Xylitol (dle chuti); želatina; jahody; Dále:; tuk na vymazání

Jahodový dortík, ve kterém je místo cukru použito přírodní sladidlo Xylitol. Lahodný tvarohovo-smetanový krém s kousky jahod a vláčný piškotový korpus. Finální tečku tvoří plátky jahod zalité v želatině.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

hemriettas

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min + doba chlazení

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, + doba chlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 641 kJ / 3 738 kcal
Bílkoviny	137,78 g
Tuky	315,40 g
Vláknina	25,00 g
Cholesterol	2,95 g
Sodík	1,30 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	74,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Máslo pozvolna rozpustíme v kastrůlku nebo v mikrovlnce. Jahody očistíme a odstopkujeme. Krok 2: Žloutky vyšleháme s Xylitolem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme rozpuštěné máslo, mouku a kypřicí prášek. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Krok 3: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme tukem. Vlijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na zhruba 60 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Hotový korpus necháme zchladnout. Krok 4: Mezitím připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha, zvlášť vyšleháme tvaroh s máslem a Xylitolem. Do tvarohu vmícháme ušlehanou šlehačku a přidáme pár očištěných a rozmačkaných jahod. Promícháme. Krok 5: Vychladlý dortový korpus prořízneme. Jednotlivé pláty potřeme krémem a obmažeme dokola. Dáme vychladit do lednice. Krok 6: Vychlazený dort poklademe jahodami a polijeme želatinou připravenou dle návodu na obalu (místo cukru použijeme Xylitol).

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Máslo pozvolna rozpustíme v kastrůlku nebo v mikrovlnce. Jahody očistíme a odstopkujeme.
Žloutky vyšleháme s Xylitolem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme rozpuštěné máslo, mouku a kypřicí prášek. Nakonec opatrně vmícháme sníh.
Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme tukem. Vlijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na zhruba 60 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Hotový korpus necháme zchladnout.
Jak poznat správně upečený korpus
Mezitím připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha, zvlášť vyšleháme tvaroh s máslem a Xylitolem. Do tvarohu vmícháme ušlehanou šlehačku a přidáme pár očištěných a rozmačkaných jahod. Promícháme.
Vychladlý dortový korpus prořízneme. Jednotlivé pláty potřeme krémem a obmažeme dokola. Dáme vychladit do lednice.
Jak prokrojit dort
Vychlazený dort poklademe jahodami a polijeme želatinou připravenou dle návodu na obalu (místo cukru použijeme Xylitol).

TIP: Jak připravit želatinu na dort

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodový dort Low carb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3o3

Jahodový smetanový dort (mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 55 min

Semínkové Low-Carb krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KaBou 15 min

Low carb chleba se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Dvor. 70 min

Jahodové knedlíky Low carb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hemriettas 30 min

Zelňáky bez mouky (low carb)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lidunka 15 min

Low carb ossobuco

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

deprezz 140 min

Zobrazit více

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

hemriettas 80 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 85 min

Skořicové cukroví z lisu na česnek Videorecept

Skořicové cukroví z lisu na česnek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 48 min

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas 65 min

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Bramborové šulánky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 53 min

Řezy s Vitacitem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 60 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Low Carb
Ovocné dorty
Piškotové dorty
Krémové dorty

Bezlepkové recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Večírky a oslavy
Jahody
Česká kuchyně
Pečení
Low carb
Středně náročné
Tvaroh

Moje poznámka

Jahodový dort Low carb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3o3

Náhodný recept

Domácí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

PKUPKOVA 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové Videorecept

Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové

Přidáno před 4 hodinami

Bezlepkové rohlíčky

Přidáno před 7 hodinami

Krkovice na černém pivu se zeleninou a nivovou přikrývkou

Přidáno před 8 hodinami

Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové Videorecept

Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové

Přidáno před 8 hodinami

Vánoční vídeňské dortíčky

Přidáno před 18 hodinami

Čokoládová kolečka s mandlemi

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Taevita 14. 9. 2020 04:37

Děkuji, ukládám. Sice se stravuji trochu jinak, ale po úpravě si ho můžu také dopřát.

hemriettas přidala novou fotografii! 16. 6. 2020 11:58

Články s tímto receptem

18 foto
Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

Vyzkoušeli jsme za vás: Jak na domácí pribináček 3x jinak? Lahodný je s vanilkou i s čokoládou

10 foto Hodnocení 13×
Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

9 foto Hodnocení 8×
Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme za vás: Jak na domácí pribináček 3x jinak? Lahodný je s vanilkou i s čokoládou

Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

Jak nařezat dort? Víme, jak na pravidelné pláty, rovné výseče a úhledné porce Hodnocení 5×

Jak nařezat dort? Víme, jak na pravidelné pláty, rovné výseče a úhledné porce

Jak poznat upečený koláč? Začátečníkům pomůže snadný test se špejlí nebo párátkem Hodnocení 1×

Jak poznat upečený koláč? Začátečníkům pomůže snadný test se špejlí nebo párátkem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cukroví z cukrovinek: Tatrankové pracny chutnají jako slavné oplatky a jíst je můžete hned po upečení

Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně Hodnocení 8×

Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti Hodnocení 57×

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

„Žitné“ rohlíky s omládkem

magdalenka před 19 minutami

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Maestra před 1 hodinou

Muffiny

Mili5 před 1 hodinou

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

lecho před 1 hodinou

Čokoládové slzičky

malaneta před 2 hodinami

Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve

Filomenka před 3 hodinami

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Radimjumbo před 4 hodinami

Nejlepší bublanina

Radimjumbo před 4 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

lenka.s.r před 4 hodinami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Mutsynka před 5 hodinami

Suroviny:
vejce, máslo, mouka mandlová, kypřící prášek do pečiva, tvaroh, smetana ke šlehání, máslo, želatina, jahody, tuk

Jahodový dort Low carb

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

18 foto Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

10 foto Hodnocení 13× Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

9 foto Hodnocení 8× Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Otestovali jsme buchtičky s krémem na vánočních trzích v Praze. Porce za 139 Kč a těsto jako od babičky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

10 foto Hodnocení 13×
Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

9 foto Hodnocení 8×
Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

9 foto
Otestovali jsme buchtičky s krémem na vánočních trzích v Praze. Porce za 139 Kč a těsto jako od babičky