Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kerblíkouka z Krkonoš

Name: Kerblíkouka z Krkonoš
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; hovězí vývar (podle potřeby); sůl; mletý pepř; 150 ml smetany; 1 hrst lístků kerblíku

Kerblík je rostlina vzhledem připomínající petržel a libeček. Tato lehká a voňavá polévka v sobě spojuje smetanovou hebkost a jemně nasládlou, anýzovou chuť kerblíku – bylinky, která se v kuchyni používá neprávem málo.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

hovězí vývar (podle potřeby)

sůl

mletý pepř

150 ml 150 ml smetany

1 1 hrst lístků kerblíku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 713 kJ / 409 kcal
Bílkoviny	6,64 g
Tuky	33,30 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	20,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku. Krok 2: Zalijeme vývarem, dobře rozmícháme a necháme asi 10 minut povařit. Krok 3: Pak polévku osolíme, opepříme, vlijeme smetanu a promícháme. Hrnec odstavíme, už nevaříme a do polévky zamícháme najemno nasekaný kerblík.

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku.
Jak připravit jíšku na másle
Zalijeme vývarem, dobře rozmícháme a necháme asi 10 minut povařit.
Pak polévku osolíme, opepříme, vlijeme smetanu a promícháme. Hrnec odstavíme, už nevaříme a do polévky zamícháme najemno nasekaný kerblík.

TIP: 6 tipů pro dokonalý hovězí vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2020

Poznámka autorky Angel 666

Recept je z Krkonošské kuchařky Jiřího Marholda a opravdu v nářečí je to kerblíkouka. Vyzkoušela jsem zeleninový vývar, vodu, ale nejlepší chuť má polévka z hovězího vývaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kerblíkouka z Krkonoš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3mW

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

monarcha 30 min

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Povidloň z vaflí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 45 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 40 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zobrazit více

Polévky
Hovězí polévky
Krémové polévky

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Jarní recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Oběd
Smažení
Vaření
Večeře
Velikonoce

Moje poznámka

Kerblíkouka z Krkonoš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3mW

Náhodný recept

Cuketová pochoutka Videorecept

Cuketová pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verunka.jaskova 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rizoto pro žlučníkáře

Přidáno před 5 hodinami

Uzené maso na smetaně se zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Žampiony v těstíčku (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Avokádová pomazánka s Lučinou (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 7 hodinami

Vývar z mletého masa

Přidáno před 8 hodinami

Dietní tvarohová pomazánka

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Angel 666 přidala novou fotografii! 18. 6. 2020 18:35

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný Hodnocení 88×

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

Pečeme s Kamilou: Vánoční nepečená roláda s piškoty a ořechy bude ozdobou sváteční tabule

Keříčkové fazole se snadno pěstují a bohatě plodí. Poradíme, jak a kdy sklízet lusky Hodnocení 4×

Keříčkové fazole se snadno pěstují a bohatě plodí. Poradíme, jak a kdy sklízet lusky

Bramborový salát podle šéfkuchaře restaurace Brambory: Díky jednomu fíglu je dokonalý a nikdy nezřídne, radí profík

Řeznice radí, jak dokonale usmažit vinnou klobásu: Pomůže trocha mouky i jeden snadný fígl před smažením

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kokosky Videorecept

Kokosky

Katynka80 před 9 minutami

Perníčky Marie

salajkol před 2 hodinami

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

habis před 2 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

MonikaP. před 2 hodinami

Fazolová polévka

Merylas před 2 hodinami

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Janet.P před 2 hodinami

Tuňáková pomazánka

Jindriskas před 2 hodinami

Houskové knedlíky Videorecept

Desnika

Svěží salát z rajských jablíček, bazalkového pesta a jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Krůtí na kari s žampionovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

spagetka

Babiččina praženka s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 35 min

Hermelínová pomazánka (dip) s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Kerblíkouka z Krkonoš

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno