Kerblíkouka z Krkonoš

Name: Kerblíkouka z Krkonoš
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; hovězí vývar (podle potřeby); sůl; mletý pepř; 150 ml smetany; 1 hrst lístků kerblíku

Kerblík je rostlina vzhledem připomínající petržel a libeček. Tato lehká a voňavá polévka v sobě spojuje smetanovou hebkost a jemně nasládlou, anýzovou chuť kerblíku – bylinky, která se v kuchyni používá neprávem málo.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

hovězí vývar (podle potřeby)

sůl

mletý pepř

150 ml 150 ml smetany

1 1 hrst lístků kerblíku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 713 kJ / 409 kcal
Bílkoviny	6,64 g
Tuky	33,30 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	20,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku. Krok 2: Zalijeme vývarem, dobře rozmícháme a necháme asi 10 minut povařit. Krok 3: Pak polévku osolíme, opepříme, vlijeme smetanu a promícháme. Hrnec odstavíme, už nevaříme a do polévky zamícháme najemno nasekaný kerblík.

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a umícháme světlou jíšku.
Jak připravit jíšku na másle
Zalijeme vývarem, dobře rozmícháme a necháme asi 10 minut povařit.
Pak polévku osolíme, opepříme, vlijeme smetanu a promícháme. Hrnec odstavíme, už nevaříme a do polévky zamícháme najemno nasekaný kerblík.

TIP: 6 tipů pro dokonalý hovězí vývar

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2020

Poznámka autorky Angel 666

Recept je z Krkonošské kuchařky Jiřího Marholda a opravdu v nářečí je to kerblíkouka. Vyzkoušela jsem zeleninový vývar, vodu, ale nejlepší chuť má polévka z hovězího vývaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kerblíkouka z Krkonoš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3mW

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

monarcha 30 min

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Zobrazit více

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Zobrazit více

Polévky
Hovězí polévky
Krémové polévky

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Jarní recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Oběd
Smažení
Vaření
Večeře
Velikonoce

Moje poznámka

Kerblíkouka z Krkonoš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3mW

Náhodný recept

Fazolové lusky jako příloha k masu Videorecept

Fazolové lusky jako příloha k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 6 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno před 16 hodinami

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 19 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 21 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (1)

Angel 666 přidala novou fotografii! 18. 6. 2020 19:35

Přečtěte si

6 tipů pro dokonalý hovězí vývar: Uvařte si silný vývar s výraznou barvou Hodnocení 104×

6 tipů pro dokonalý hovězí vývar: Uvařte si silný vývar s výraznou barvou

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný Hodnocení 78×

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

5 nejlepších podzimních koláčů s jablky: Drobenkový, litý na plech nebo s pudinkovou náplní si zamilujete

Luxusní svatomartinské rohlíčky podle Laďky Něrgešové: Voní rumem, vanilkou a ořechy, po upečení se po nich jen zapráší

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak skladovat ořechy bez mrazáku i zavařování? Tenhle fígl se sáčkem zaručí, že budou jádra 3 roky v pohodě

Kiwi v kuchyni: Jeho kyselkavá chuť vynikne ve smoothie i v lahodném džemu

Nejnovější články

6 foto
Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Jak skladovat ořechy bez mrazáku i zavařování? Tenhle fígl se sáčkem zaručí, že budou jádra 3 roky v pohodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Srdíčka na smetaně

brtna před 32 minutami

Rozstřelení ptáčci z vepřového masa

Martas6 před 40 minutami

Fazolková polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Francouzský hruškový koláč Videorecept

Francouzský hruškový koláč

KrisZaezemi před 1 hodinou

Nivová bašta

Martina Fliegerova před 1 hodinou

Babiččina bramboračka Videorecept

Babiččina bramboračka

Renata13.8 před 3 hodinami

Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka

LukasPlesl před 3 hodinami

Kuřecí salát s jogurtem

ZboSy před 4 hodinami

Tilapie pečená s bramborami

nikkyshade před 6 hodinami

Jablečný koláč

Silvie.Gemini před 8 hodinami

Suroviny:
máslo, mouka hladká, vývar hovězí, sůl, pepř mletý, smetana, kerblík

Naposledy jste si prohlédli

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Dortík z lázeňských oplatek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 70 min

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Zelné šlíšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 60 min

Kerblíkouka z Krkonoš

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!