Rychlý těstovinový salát

Name: Rychlý těstovinový salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g oblíbených těstovin; 250 g čerstvých žampionů (mohou být i sterilované); 3 PL hrášku; 1/2 plechovky sterilované kukuřice; 1 větší červená paprika; 2 PL zakysané smetany; 1 PL majolky; 1/2 PL hořčice, já dávám plnotučnou; 1 PL oleje; kousek chilli papričky (nemusí být); sůl; čerstvé bylinky, např. petrželka

Buchyna

10 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

14. 9. 2020 10:23

Nutriční hodnoty

Energie	6 441 kJ / 1 539 kcal
Bílkoviny	49,35 g
Tuky	33,38 g
Vláknina	24,25 g
Cholesterol	38 mg
Sodík	176 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	248,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme dle návodu, přecedíme a promícháme s trochou oleje, aby se neslepily. Necháme vychladnout.
Mezitím očistíme na plátky nakrájené žampiony, posolíme a dusíme, až se odpaří tekutina. Neměly by moc plavat ve šťávě. Necháme vychladnout.
Vychladlé těstoviny a žampiony smícháme, přidáme hrášek, kukuřici, papriku na proužky, bylinky, sůl a chilli. Nakonec vmícháme v hrnku rozmíchanou zakysanou smetanu, majolku a hořčici. Dobře smícháme všechny suroviny a dáme na chvíli vychladit do lednice. Na talíři ještě ozdobíme bylinkami a proužky papriky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (49×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jajina 30 min

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 35 min

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Alzbetina Prk.

15. 8. 2021 10:01

Super nápad s těmi žampiony namísto jakéhokoliv masa, snažím se maso maximálně omezovat. Mám v lednici čerstvé těstoviny, bude skvělá lehká večeře

Buchyna

22. 3. 2021 13:19

Buchyna

24. 10. 2020 17:06

Dávám 300- 400 g. Jsem sama, tak 500 g je pro mne hodně. Děkuji za kladnou reakci.

Buchyna

24. 10. 2020 17:03

Jana Pá: těší mě, že Vám chutná. To je důvod, proč zde recepty uvádím a mám z toho radost.

Buchyna

24. 10. 2020 17:02

Eja57: děkuji, Ejo. Potěšil mne Váš zájem.

Buchyna

24. 10. 2020 17:01

gustavo.woltmann: Jsem ráda, že Vás zaujal, Gusto. Děkuji

gustavo.woltmann

6. 10. 2020 19:57

Velmi rychlý a chutný recept

Osobně těstoviny miluji, rád s nimi experimentuji jak ve složitějších, tak v jednodušších formách. Tento byl jeden z dalších super jednoduchých receptů, který jistě využiji třeba jako rychlý oběd na cestu!

Gustavo Woltmann

Eja57

15. 9. 2020 14:31

Jana Pá: podušené čerstvé houby, trocha hrášku, těstoviny

ale nedávala bych do lednice a jedla vlažné rovnou po smíchání se zálivkou....mňam

Ten poměr není žádné dogma, ale jedla jsme různě na návštěvách dost tam oblíbených těstovinových salátů a nechutnaly....a bylo to o tom....pokud se poměr dodrží a dobře se dochutí tak se nelze splést a bude to moc dobré....

Jana Pá

15. 9. 2020 13:23

Je to dobré, s prominutím jsem nevařila ideální poměr - viz uvedeno v komentáři níže, ale jinak dobré, jen místo kukuřice jsem přidala houby, které padaly z košíku, dnes čerstvé

Eja57

15. 9. 2020 10:39

Na receptu se mi líbí poměr surovin....ideální poměr je na 100 g suchých těstovin 200 g pevných složek ( zelenina, maso, vejce atd.) a 3 PL zálivky ( to není z mé hlavy, ale z Florentýniny Kuchařky pro dceru, vyzkoušeno, má jako obvykle pravdu...)...což tady skoro je a na fotce je to vidět

Jak já sterilované žampiony moc nemusím, tak tady bych jim dala skoro přednost...
Jen bych pro začínající kuchařinky zdůraznila dostatečně osolit vodu na vaření těstovin a nepřevařit je.
( Jen dotaz, zaujalo mne těch 300 g těstovin, pytlíky jsou obvykle 500 g takže jednodušší je prostě půlka, což je ve finále hotového salátu něco přes kilo, takže bohaté 4 porce....)