Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Křehká vepřová játra

Milovníci pokrmu z vnitřností určitě zajásají při pohledu na výsledek tohoto receptu. Křehké a jemně obalené plátky z jater se výborně hodí k obědu i sytější večeři.

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba naložení

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba naložení)

Křehká vepřová játra
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 464 kJ /
828 kcal
Bílkoviny108,28 g
Tuky31,81 g
Vláknina0,83 g
Cholesterol 1,89 g
Sodík 1,59 g
Sůl3,93 g
Sacharidy26,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra nakrájíme na cca 1,5-2 cm plátky. Smícháme jogurt, sójovou omáčku, pepř a česnek. Játra do marinády naložíme nejméně na hodinku. Krok 2: Připravíme strouhanku a rozšleháme vejce. Kousky jater lehce otřeme od marinády, obalíme ve strouhance, poté ve vejcích a vkládáme do rozehřátého tuku. Krok 3: Játra smažíme z obou stran dozlatova. Nesmíme hodně zprudka, ale ani ne pomalu. Musí být uvnitř růžová. Krok 4: Odkládáme na papírový ubrousek, lehce osolíme a podáváme s bramborovou přílohou.
TIP: Jak očistit a připravit játra
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (129× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křehká vepřová játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Plw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křehká vepřová játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Plw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka janatka 12. 11. 2025 09:42

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Po delší době opět játra. Jojo moc nám chutnaly.

Křehká vepřová játra

Křehká vepřová játra

mika59 mika59 12. 11. 2025 20:06
janatka: Moc děkuji za pochvalu i přidané fotky.

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 8. 2024 05:04
:-)<3:yes::yes: Výborná úprava jater. :-K

Panova Panova 27. 9. 2022 14:29
mika59: Rádo se stalo....bylo to opravdu velmi dobré jídlo....

mika59 mika59 27. 9. 2022 13:42
Panova: Děkuji vyzkoušení, pochvalu u přidané fotky :-K:-K

Panova Panova 27. 9. 2022 10:48
:yes::yes::yes:Vynikající...

Panova Panova přidala nové fotografie! 27. 9. 2022 10:47

Křehká vepřová játra

Křehká vepřová játra

Panova Panova 26. 9. 2022 06:45
To vypadá hodně dobře....musím brzy vyzkoušet....játra miluji....:-):-):-):-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 9. 2022 04:33
:-)<3:yes::yes: zase další lákavá dobrota a jako vždy krásné foto :yes::-K

mika59 mika59 26. 9. 2022 03:42
kimlo: Děkuji za mily komentář, vyzkoušení a přidané foto. :-K:-K

kimlo kimlo přidal novou fotografii! 19. 9. 2022 05:35

Křehká vepřová játra

kimlo kimlo 19. 9. 2022 05:34
Ďalší vyskúšaný skvelý recept od najlepšej kuchárky, je to výborné, vďaka zaň! Pridávam foto :yes:

MamlajdaD MamlajdaD 29. 9. 2020 16:37
To musím někdy vyzkoušet, játra mám ráda a tohle bude moc dobré, prima okořeněné! :yes::-K<3:-D:yes:

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 29. 9. 2020 14:25

Křehká vepřová játra

Křehká vepřová játra

Křehká vepřová játra

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
játra vepřová, jogurt bílý, omáčka sojová, česnek sušený, pepř mletý, kmín celý, sůl, strouhanka, vejce, sádlo

Přidat fotografie receptu