Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Name: Mrkvovo-bramborová plněná roláda
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 větší brambory; 3 mrkve; svazek jarní cibulky; 2-3 vejce; sůl; pepř; Na náplň:; Lučina; uzený losos; pažitka; hořčice

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 818 kJ / 434 kcal
Bílkoviny	26,20 g
Tuky	19,35 g
Vláknina	7,65 g
Cholesterol	648 mg
Sodík	378 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	35,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné brambory a mrkve nastrouháme na hrubém struhadle - objemově by mělo být brambor o trochu víc než mrkve. Přidáme najemno nasekanou cibulku i se zelenou částí. V misce rozšleháme vajíčka do pěny (nebo v robotu) se solí a pepřem. Smícháme vše dohromady. Krok 2: Plech vyložíme pečícím papírem, směs rozetřeme na cca 1 cm vysokou vrstvu. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a pečeme cca 30 minut. Krok 3: Necháme chvíli zchladnout a připravíme mezitím náplně:
- Lučina + trocha hořčice + pažitka
- uzený losos + Lučina + trocha citronové nastrouhané kůry
- nebo dle chuti Krok 4: Plát potřeme náplní, srolujeme a podáváme. Ještě se mi nestalo, že by roláda nešla odlepit od pečícího papíru, kdo se bojí, může ho před pečením potřít trochou oleje/másla.

Očištěné brambory a mrkve nastrouháme na hrubém struhadle - objemově by mělo být brambor o trochu víc než mrkve. Přidáme najemno nasekanou cibulku i se zelenou částí. V misce rozšleháme vajíčka do pěny (nebo v robotu) se solí a pepřem. Smícháme vše dohromady.
Plech vyložíme pečícím papírem, směs rozetřeme na cca 1 cm vysokou vrstvu. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a pečeme cca 30 minut.
Necháme chvíli zchladnout a připravíme mezitím náplně:
- Lučina + trocha hořčice + pažitka
- uzený losos + Lučina + trocha citronové nastrouhané kůry
- nebo dle chuti
Plát potřeme náplní, srolujeme a podáváme. Ještě se mi nestalo, že by roláda nešla odlepit od pečícího papíru, kdo se bojí, může ho před pečením potřít trochou oleje/másla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2020

Poznámka autorky Eja57

Foto je moje z Labužníka, recept je trochu upravený jiné autorky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3MwA

Mrkvovo-sněhové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Bramborové knedlíky plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Bramborové placky plněné houbami a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 45 min

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Mrkvovo-jablečná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 50 min

Mrkvovo - ořechový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Arabská šakšuka podle mojí chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Jemné kuřecí soté se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 25 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Pikantní chutě
Zdravé recepty
Večírky a oslavy
Sváteční recepty

Moje poznámka

Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3MwA

Náhodný recept

Perníková psaníčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 9 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 23 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Další recepty

Komentáře (1)

Eja57 přidala novou fotografii! 19. 11. 2020 09:20

Přečtěte si

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené Hodnocení 4×

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené

Velký test koláčů v Praze: Kde koupíte dobré koláčky za 36 Kč a kde excelentní koláče za 88 Kč? Tyhle podniky vedou!

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Holka u plotny: Tenhle slaný koláč se špenátem, smetanou a sýrem chutná i králi, vůbec se tomu nedivím

Mrkvový dort pro začátečníky: Vláčný voňavý moučník si zamilujete Hodnocení 178×

Mrkvový dort pro začátečníky: Vláčný voňavý moučník si zamilujete

Panenka, kýta nebo krkovice? Víme, které maso se perfektně hodí na nudličky, aby byly měkké, šťavnaté a plné chuti

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Nejnovější články

Panenka, kýta nebo krkovice? Víme, které maso se perfektně hodí na nudličky, aby byly měkké, šťavnaté a plné chuti

Video
Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

33 foto
Velký test koláčů v Praze: Kde koupíte dobré koláčky za 36 Kč a kde excelentní koláče za 88 Kč? Tyhle podniky vedou!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

samsi před 18 minutami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 9 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 11 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 12 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 15 hodinami

Treska na másle

Houmicek před 16 hodinami

"Gulášovka"z cukety

Jaruskaa před 17 hodinami

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

kokronilla před 18 hodinami

Pečená rajčatová směs

Marfyk před 21 hodinami

Polévka z hlávkového zelí

Pitan 15. 9. 2025 20:19

Suroviny:
brambory, mrkev, cibulka jarní, vejce, sůl, pepř, lučina, losos uzený, pažitka, hořčice

Naposledy jste si prohlédli

Slané palačinky s fazolkovo-houbovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Rizoto v tlakovém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza

BARBI

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LIDKA

Kotlety v paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja

Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

33 foto Velký test koláčů v Praze: Kde koupíte dobré koláčky za 36 Kč a kde excelentní koláče za 88 Kč? Tyhle podniky vedou!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

33 foto
Velký test koláčů v Praze: Kde koupíte dobré koláčky za 36 Kč a kde excelentní koláče za 88 Kč? Tyhle podniky vedou!