Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Name: Mrkvovo-bramborová plněná roláda
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 větší brambory; 3 mrkve; svazek jarní cibulky; 2-3 vejce; sůl; pepř; Na náplň:; Lučina; uzený losos; pažitka; hořčice

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 818 kJ / 434 kcal
Bílkoviny	26,20 g
Tuky	19,35 g
Vláknina	7,65 g
Cholesterol	648 mg
Sodík	378 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	35,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné brambory a mrkve nastrouháme na hrubém struhadle - objemově by mělo být brambor o trochu víc než mrkve. Přidáme najemno nasekanou cibulku i se zelenou částí. V misce rozšleháme vajíčka do pěny (nebo v robotu) se solí a pepřem. Smícháme vše dohromady. Krok 2: Plech vyložíme pečícím papírem, směs rozetřeme na cca 1 cm vysokou vrstvu. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a pečeme cca 30 minut. Krok 3: Necháme chvíli zchladnout a připravíme mezitím náplně:
- Lučina + trocha hořčice + pažitka
- uzený losos + Lučina + trocha citronové nastrouhané kůry
- nebo dle chuti Krok 4: Plát potřeme náplní, srolujeme a podáváme. Ještě se mi nestalo, že by roláda nešla odlepit od pečícího papíru, kdo se bojí, může ho před pečením potřít trochou oleje/másla.

Očištěné brambory a mrkve nastrouháme na hrubém struhadle - objemově by mělo být brambor o trochu víc než mrkve. Přidáme najemno nasekanou cibulku i se zelenou částí. V misce rozšleháme vajíčka do pěny (nebo v robotu) se solí a pepřem. Smícháme vše dohromady.
Plech vyložíme pečícím papírem, směs rozetřeme na cca 1 cm vysokou vrstvu. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a pečeme cca 30 minut.
Necháme chvíli zchladnout a připravíme mezitím náplně:
- Lučina + trocha hořčice + pažitka
- uzený losos + Lučina + trocha citronové nastrouhané kůry
- nebo dle chuti
Plát potřeme náplní, srolujeme a podáváme. Ještě se mi nestalo, že by roláda nešla odlepit od pečícího papíru, kdo se bojí, může ho před pečením potřít trochou oleje/másla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2020

Poznámka autorky Eja57

Foto je moje z Labužníka, recept je trochu upravený jiné autorky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3MwA

Mrkvovo-sněhové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Bramborové knedlíky plněné houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Bramborové placky plněné houbami a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 45 min

Mrkvovo - ořechový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Mrkvovo-jablečná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 50 min

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Panenka na medové hořčici a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 30 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Arabská šakšuka podle mojí chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57 45 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Pečení
Pikantní chutě
Zdravé recepty
Večírky a oslavy
Sváteční recepty

Moje poznámka

Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3MwA

Náhodný recept

Salát z bílé ředkve s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janatka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 14 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55

Pohanková kaše s tofu

Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (1)

Eja57 přidala novou fotografii! 19. 11. 2020 09:20

Přečtěte si

Jak skladovat ořechy bez mrazáku i zavařování? Tenhle fígl se sáčkem zaručí, že budou jádra 3 roky v pohodě

Mrkvový dort se připravuje ze zeleniny, přesto jde o sladký a chutný moučník Hodnocení 30×

Mrkvový dort se připravuje ze zeleniny, přesto jde o sladký a chutný moučník

5 nejlepších podzimních koláčů s jablky: Drobenkový, litý na plech nebo s pudinkovou náplní si zamilujete

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Mrkvový dort je přirozeně sladký a vláčný. Jen málokdo pozná, že je v něm zelenina Hodnocení 3×

Mrkvový dort je přirozeně sladký a vláčný. Jen málokdo pozná, že je v něm zelenina

Mrkvový dort pro začátečníky: Vláčný voňavý moučník si zamilujete Hodnocení 188×

Mrkvový dort pro začátečníky: Vláčný voňavý moučník si zamilujete

Pečeme s Kamilou: Hrníčkový perník na plech je neskutečně vláčný a s čokoládou a kokosem chutná skvěle

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Nejnovější články

5 foto
Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

6 foto
Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Otevírací doba obchodů na státní svátek 28. října 2025: Kde si nakoupíte a kdo vás naopak zklame? Zjistíte v našem přehledu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečná polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Lasagne se sójovým masem

FranTisket před 3 hodinami

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

iva.satkova před 4 hodinami

Jablkový závin pro chlapy

Noumik před 4 hodinami

Šunkofleky II

Honza62 před 5 hodinami

Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem

ZboSy před 5 hodinami

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Kristina1 před 5 hodinami

Srdíčka na smetaně

brtna před 8 hodinami

Rozstřelení ptáčci z vepřového masa

Martas6 před 8 hodinami

Fazolková polévka

Kajkajak před 9 hodinami

Suroviny:
brambory, mrkev, cibulka jarní, vejce, sůl, pepř, lučina, losos uzený, pažitka, hořčice

Naposledy jste si prohlédli

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Besty 120 min

Kuře se zálivkou winaigrette

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaHora 150 min

Falešně opilé smetanové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Sareli 40 min

Pikantní masové miniplacičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 20 min

Listové trojhránky s jinou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 30 min

Mrkvovo-bramborová plněná roláda

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

6 foto Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Dojemný díl Hell´s Kitchen: Pláč Ave, obrovské gesto Twí a zásnubní menu pro Adama Runduse. Byl to sen, svěřil se nám

6 foto
Pozor na "falešná másla". Nenechte se nachytat nízkou cenou, tohle máslo není!