Hovězí guláš Gambrinus
Doba přípravy: 3 hodiny 4 porce Hovězí maso 8 názorů
Suroviny
- 1 kg hovězího masa
- 600 g cibule
- 120 g česneku
- 100 g hladké mouky
- 0,5 l piva Gambrinus
- sůl
- majoránka
- kmín
- olej
- Maggi
- gulášové koření
- mletý pepř
- mletá červená paprika
Postup přípravy receptu
Nejdříve nakrájíme na jemno cibuli, hovězí maso nakrájíme na větší kostky, česnek na kolečka.
Na oleji zpěníme do růžova cibule, přídáme česnek, chvilku restujeme a přídáme hovězí maso. Až se maso zatáhne, přidáme hladkou mouku, papriku, přidáme ještě gulášové koření a zalijeme vodou. Osolíme a opepříme. Necháme dusit do měkka.
Když je maso měkké, přilijeme pivo Gambrinus, zamícháme, přidáme majoránku, Maggi, kmín a chvilku povaříme.
Servírujeme buď se špekovým nebo houskovým knedlíkem.
Poznámka
Recept je zjednodušený a lepší
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Hovězí guláš Gambrinus
-
Podle mého kuchařská prasárna všech prasáren - mouka na začátku a maggi,ale když to někomu chutná,tak prosím.Já to určitě nebudu ani zkoušet.
-
@.jarda11: Urcite ridky gulas nikdo nechce, ale pridat 100 g mouky hnedka v pocatku pripravy pokrmu mne osobne pripada velka komplikace, ne zjednoduseni . . . . .
-
Dajda: já jako moderátorka nemůůůůžu....zabýt
-
@.jarda11: Kdo koho bije?
-
Eja57: takle to musí bejt aby to nebilo přece řidké to snad nechcete
-
@.jarda11: že jsem si ještě nezvykla - klasický komentář u všech Vašich receptů...je to jedno...já to tak dělám...
Já jen doufám, že nikoho nenapadne podle toho vařit - 100 mg hladké mouky:omg: do guláše
A ještě ta poznámka "zjednodušený a lepší"... -
Eja57: tam je to jedno jaké
-
"piva Gambrinus" - desítka? dvanáctka? tmavé? jaké????
Bude to pokaždé chuťově jiné....
