Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Name: Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg krkovice; 2 velké cibule; 5 středních stroužků česneku; 2 cm čerstvého zázvoru; 2 lžíce medu medovicového; 2 PL vinného nebo obyčejného octa; sůl; pepř; koření Tandoori masala curry powder (nebo oblíbené grilovací)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata), Trojvonná krkovice SPLK — Trojvonná krkovice SPLK

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 kg 1 kg krkovice

2 2 velké cibule

5 5 středních stroužků česneku

2 cm 2 cm čerstvého zázvoru

2 lžíce 2 lžíce medu medovicového

2 PL 2 PL vinného nebo obyčejného octa

sůl

pepř

koření Tandoori masala curry powder (nebo oblíbené grilovací)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 767 kJ / 2 573 kcal
Bílkoviny	222,17 g
Tuky	105,74 g
Vláknina	57,40 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	626 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	176,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dno vhodného pekáčku pokryjeme krájenou cibulí, na ni poklademe plátky krkovice. Osolíme, opepříme, zasypeme sekaným česnekem. Krok 2: V misce smícháme 2 PL medu s octem, strouhaným zázvorem a zvolenou směsí koření. Vzniklou marinádou zalijeme maso, přikryjeme poklicí a pečeme půl hodiny na 200°C, pak zmírníme teplo na 180°C a další půl hodiny dopečeme doměkka.
Nemusíme podlévat, dostatečné množství sosu utvoří cibule, maso a marináda.
Jako přílohu použijeme jakoukoliv zeleninu.

Dno vhodného pekáčku pokryjeme krájenou cibulí, na ni poklademe plátky krkovice. Osolíme, opepříme, zasypeme sekaným česnekem.
V misce smícháme 2 PL medu s octem, strouhaným zázvorem a zvolenou směsí koření. Vzniklou marinádou zalijeme maso, přikryjeme poklicí a pečeme půl hodiny na 200°C, pak zmírníme teplo na 180°C a další půl hodiny dopečeme doměkka.
Nemusíme podlévat, dostatečné množství sosu utvoří cibule, maso a marináda.
Jako přílohu použijeme jakoukoliv zeleninu.