Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ořechové řezy polité čokoládou

Jemné těsto, ořechová náplň a sladká čokoládová poleva, tvoří neodolatelný dezert, který je skvělou volbou pro každou příležitost, když si chcete dopřát něco dobrého k nedělní kávě, nebo překvapit návštěvu.

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

KatharinaK

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Ořechové řezy polité čokoládou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 172 kJ / 5 060 kcal
Bílkoviny	115,57 g
Tuky	298,09 g
Vláknina	27,00 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	580 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	465,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků připravíme tuhý sníh. Krok 2: Ke žloutkům přidáme cukr, vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vmícháme sníh. Krok 3: Těsto nalijeme do menšího plechu vymazaného a vysypaného hrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Zda je upečené, zkusíme špejlí. Krok 4: Na krém dáme mléko do kastrůlku, přidáme máslo, aroma či rum a až je mléko teplé a máslo rozpuštěné, přidáme ořechy, krátce povaříme a stáhneme ze sporáku. Přidáme mleté piškoty a cukr dle chuti.
Pokud je krém moc řídký, přidáme ještě mleté piškoty. Krok 5: Až je vše chladné, namažeme krém na korpus, polijeme rozpuštěnou čokoládou a po vychlazení krájíme.

Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků připravíme tuhý sníh.
Ke žloutkům přidáme cukr, vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vmícháme sníh.
Těsto nalijeme do menšího plechu vymazaného a vysypaného hrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Zda je upečené, zkusíme špejlí.
Na krém dáme mléko do kastrůlku, přidáme máslo, aroma či rum a až je mléko teplé a máslo rozpuštěné, přidáme ořechy, krátce povaříme a stáhneme ze sporáku. Přidáme mleté piškoty a cukr dle chuti.
Pokud je krém moc řídký, přidáme ještě mleté piškoty.
Až je vše chladné, namažeme krém na korpus, polijeme rozpuštěnou čokoládou a po vychlazení krájíme.

Zveřejněno 22. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové řezy polité čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Prn

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Mandlové řezy polité kávou

Mandlové řezy polité kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Ořechové řezy s čokoládou

Ořechové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tvarohové lívanečky polité meruňkovou omáčkou

Tvarohové lívanečky polité meruňkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LeninkaP 60 min

Vlhký moučník s ovocem politý jogurtem

Vlhký moučník s ovocem politý jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ořechové košíčky s čokoládou

Ořechové košíčky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Mechový dort (se špenátem) Videorecept

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 65 min

Cibulové chutney (čatní)

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

KatharinaK 50 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 20 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Čokoládový dort (snadný)

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Vláčný mrkvový dort

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 80 min

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Zimní recepty
Sváteční recepty
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Ořechové řezy polité čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Prn

Náhodný recept

Vývar z kuřecích prsou s krupičkou a vejcem

Vývar z kuřecích prsou s krupičkou a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

HuhuCZE 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené jablečné kuličky

Nepečené jablečné kuličky

Přidáno před 4 hodinami

Americké sušenky s čokoládou

Americké sušenky s čokoládou

Přidáno před 4 hodinami

Cuketa v rajčatové omáčce na zimu

Cuketa v rajčatové omáčce na zimu

Přidáno před 4 hodinami

Domácí paštika z drůbežích jater

Domácí paštika z drůbežích jater

Přidáno před 8 hodinami

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Přidáno před 10 hodinami

Finský masový koláč

Finský masový koláč

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Panova přidala nové fotografie! 16. 9. 2023 11:22

KatharinaK přidala nové fotografie! 22. 2. 2021 13:23

Přečtěte si

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 1×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 18×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

Hrnková rychlovka z plechu: Spojení jablek a čokolády, kterému prostě neodoláte Hodnocení 19×

Hrnková rychlovka z plechu: Spojení jablek a čokolády, kterému prostě neodoláte

Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha: Jídlo, které v Ano, šéfe! nemilosrdně kritizoval, připravil po svém

Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha: Jídlo, které v Ano, šéfe! nemilosrdně kritizoval, připravil po svém

Našel jsem levný oběd kousek od Karlova mostu a zjistil, jak jí naše děti. Ve školní jídelně stojí celé menu jen 120 Kč

Našel jsem levný oběd kousek od Karlova mostu a zjistil, jak jí naše děti. Ve školní jídelně stojí celé menu jen 120 Kč

Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček Hodnocení 55×

Ořechové škeble neboli žabí hubinky: Upečte si tradiční cukroví našich babiček

Nejnovější články

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

6 foto
Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

7 foto
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha: Jídlo, které v Ano, šéfe! nemilosrdně kritizoval, připravil po svém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem

Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem

Sahula před 20 minutami

Sulc z vepřových nožek

Sulc z vepřových nožek

Sahula před 29 minutami

Ovar a sulc

Ovar a sulc

Sahula před 32 minutami

Plecko na slanině a rozmarýnu

Plecko na slanině a rozmarýnu

Sahula před 2 hodinami

Ondráš trochu jinak Videorecept

Ondráš trochu jinak

Sahula před 3 hodinami

Tuňák v pepři

Tuňák v pepři

Elen0766 před 3 hodinami

Jablkový koláč s tvarohem

Jablkový koláč s tvarohem

Lenak před 5 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Kai-Me před 5 hodinami

Kuře na paprice

Kuře na paprice

Jan Nemec před 5 hodinami

Plzeňský jablečný štrúdl

Plzeňský jablečný štrúdl

Jan Nemec před 5 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, olej, prášek do pečiva, mléko, cukr, rumové aroma, máslo, ořechy mleté, piškoty, čokoláda na vaření, tuk

]