Ořechové řezy polité čokoládou

Name: Ořechové řezy polité čokoládou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 160 g cukru; 160 g polohrubé mouky; 3 lžíce oleje; 1/2 prášku do pečiva; Krém:; 250 ml mléka; cukr dle chuti; rumové aroma; 50 g másla; 250 g mletých ořechů; 100 g mletých piškotů; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; tuk

Jemné těsto, ořechová náplň a sladká čokoládová poleva, tvoří neodolatelný dezert, který je skvělou volbou pro každou příležitost, když si chcete dopřát něco dobrého k nedělní kávě, nebo překvapit návštěvu.

Hodnocení receptu je 4,8 (5×)

KatharinaK

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 172 kJ / 5 060 kcal
Bílkoviny	115,57 g
Tuky	298,09 g
Vláknina	27,00 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	580 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	465,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků připravíme tuhý sníh. Krok 2: Ke žloutkům přidáme cukr, vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vmícháme sníh. Krok 3: Těsto nalijeme do menšího plechu vymazaného a vysypaného hrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Zda je upečené, zkusíme špejlí. Krok 4: Na krém dáme mléko do kastrůlku, přidáme máslo, aroma či rum a až je mléko teplé a máslo rozpuštěné, přidáme ořechy, krátce povaříme a stáhneme ze sporáku. Přidáme mleté piškoty a cukr dle chuti.
Pokud je krém moc řídký, přidáme ještě mleté piškoty. Krok 5: Až je vše chladné, namažeme krém na korpus, polijeme rozpuštěnou čokoládou a po vychlazení krájíme.

Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků připravíme tuhý sníh.
Ke žloutkům přidáme cukr, vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a nakonec vmícháme sníh.
Těsto nalijeme do menšího plechu vymazaného a vysypaného hrubou moukou a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Zda je upečené, zkusíme špejlí.
Na krém dáme mléko do kastrůlku, přidáme máslo, aroma či rum a až je mléko teplé a máslo rozpuštěné, přidáme ořechy, krátce povaříme a stáhneme ze sporáku. Přidáme mleté piškoty a cukr dle chuti.
Pokud je krém moc řídký, přidáme ještě mleté piškoty.
Až je vše chladné, namažeme krém na korpus, polijeme rozpuštěnou čokoládou a po vychlazení krájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové řezy polité čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Prn

Mandlové řezy polité kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Ořechové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45

Ořechové košíčky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Vlhký moučník s ovocem politý jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mariana.

Tvarohové lívanečky polité meruňkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LeninkaP 60 min

Zobrazit více

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KatharinaK 20 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

KatharinaK 45 min

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 65 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 57 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Zimní recepty
Sváteční recepty
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Ořechové řezy polité čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Prn

Náhodný recept

Nutellové rohlíčky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alenaaa 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 11 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 12 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26

Další recepty

Komentáře (2)

Panova přidala nové fotografie! 16. 9. 2023 10:22

Další fotka

KatharinaK přidala nové fotografie! 22. 2. 2021 12:23

Přečtěte si

Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Ořechový bezé dort se připravuje pouze z bílků, cukru, mletých ořechů a šlehačky Hodnocení 8×

Ořechový bezé dort se připravuje pouze z bílků, cukru, mletých ořechů a šlehačky

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

Ořechové cukroví patří k nejoblíbenějším druhům. Víte, kam všude použít ořechy? Hodnocení 32×

Ořechové cukroví patří k nejoblíbenějším druhům. Víte, kam všude použít ořechy?

Nejlepší těsto na palačinky i bez vážení surovin: Správnou hustotu těsta poznáte díky snadnému fíglu za 2 vteřiny

Skvělé cibulové placky podle Ostravskeho Gastrošefa: Z pár surovin připravíte lahůdku, po které se jen zapráší

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Komberec před 1 minutou

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

zvon23 před 10 minutami

Štrúdlík i pro méně zručné

Noumik před 25 minutami

Kváskový pšenično - žitný chleba

magdalenka před 27 minutami

Kuřecí (skoro) perkelt s noky Videorecept

Kuřecí (skoro) perkelt s noky

zvon23 před 1 hodinou

Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami

Hrcprc před 1 hodinou

Máslová vánočka z pěti pramenů Videorecept

Máslová vánočka z pěti pramenů

magdalenka před 2 hodinami

Špíz z vepřové panenky

Stanakom před 3 hodinami

Italská minestrone

Flipicek před 3 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

agne.stibor1 před 3 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, olej, prášek do pečiva, mléko, cukr, rumové aroma, máslo, ořechy mleté, piškoty, čokoláda na vaření, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Koprovka s vařeným bramborem a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barborakitchen

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

christynka20 35 min

Jablečný koláč s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eli608

Řezy s griotkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LucyAsh 120 min

Ořechové řezy polité čokoládou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal