Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 859 kJ / 1 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,86 g |
| Tuky | 37,65 g |
| Vláknina | 53,30 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,23 g |
| Sacharidy | 59,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, zeleninu na kousky a cibuli nadrobno. Na tuku orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme maso a necháme zatáhnout.
Krok 2: Vmícháme cukr a po chvíli protlak, hořčici, sůl a koření s bobkovým listem. Vše pár minut restujeme a zalijeme do 3/4 vývarem. Přiklopíme a pomalu necháme probublávat do poloměkka.
Krok 3: V polovině vsypeme všechnu zeleninu a žampiony. Je-li třeba dolijeme vývar a necháme dusit doměkka. V cca půl hrnku vývaru, vody nebo mléka rozmícháme mouku.
Krok 4: Vlijeme k masu a necháme provařit. Odebereme trochu omáčky a smícháme se smetanou. Přidáme k masu a už jen krátce povaříme. Dochutíme a podáváme s noky, rýži nebo těstovinami.
Zveřejněno 31. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ezxm
Moje poznámka
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ezxm
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 14 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 18 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 18 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní vepřové kostky na česneku
oknoman před 37 minutami
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 8 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 12 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 14 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 15 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 15 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 16 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 17 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 19 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
celer,
mrkev,
žampióny,
protlak rajčatový,
hořčice,
cukr hnědý,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
vývar masový,
koření nové koření,
bobkový list,
olej,
sůl,
pepř
Komentáře (5)