Polévka z předem vařených brambor

Name: Polévka z předem vařených brambor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 3 střední brambory vařené ve slupce; 250-300 ml kuřecího vývaru; 1-2 lžíce zakysané smetany 20% (podle chuti); 1 špetka pepře; sůl; 1 lžíce koření Kucharek bez konzervantů; 1 lžíce strouhaného sýra čedar; 1 lžíce drobně nakrájené slaniny (nebo klobásky); 1 zelená nať cibulky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

3 3 střední brambory vařené ve slupce

250-300 ml 250-300 ml kuřecího vývaru

1-2 lžíce 1-2 lžíce zakysané smetany 20% (podle chuti)

1 špetka 1 špetka pepře

sůl

1 lžíce 1 lžíce koření Kucharek bez konzervantů

1 lžíce 1 lžíce strouhaného sýra čedar

1 lžíce 1 lžíce drobně nakrájené slaniny (nebo klobásky)

1 1 zelená nať cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	952 kJ / 227 kcal
Bílkoviny	8,80 g
Tuky	8,36 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	179 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	27,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme brambory (mohou být čerstvě uvařené nebo zbylé, vařené předem) a nakrájíme je na malé kousky. Krok 2: Polovinu brambor rozmixujeme s vývarem do hladké konzistence, množství vývaru dáme dle potřeby a hustoty polévky. Nalijeme do hrnce, přidáme sůl, pepř, koření, zbývající brambory a necháme přejít varem. Krok 3: Na malé pánvičce nasucho opražíme kostičky slaniny, klobásky, nebo obojí. Krok 4: Na mírném ohni do polévky vmícháme zakysanou smetanu a mícháme, dokud se vše neohřeje, ale již nevaříme. Krok 5: Na talíři ozdobíme nastrouhaným sýrem, opečenou slaninou a jemně nasekanou natí cibulky.

Oloupeme brambory (mohou být čerstvě uvařené nebo zbylé, vařené předem) a nakrájíme je na malé kousky.
Polovinu brambor rozmixujeme s vývarem do hladké konzistence, množství vývaru dáme dle potřeby a hustoty polévky. Nalijeme do hrnce, přidáme sůl, pepř, koření, zbývající brambory a necháme přejít varem.
Na malé pánvičce nasucho opražíme kostičky slaniny, klobásky, nebo obojí.
Na mírném ohni do polévky vmícháme zakysanou smetanu a mícháme, dokud se vše neohřeje, ale již nevaříme.
Jak přidat zakysanou smetanu do polévky
Na talíři ozdobíme nastrouhaným sýrem, opečenou slaninou a jemně nasekanou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z předem vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VXJO

Polévka z vařených vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 35 min

Polévka z pečených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Rychlá česnečka z vody po vaření brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Bůček předem vařený a pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 170 min

Vařený bůček předem nasucho naložený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Zapečené (předem pečené) brambory se slaninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Zelenina
Vaření
Bylinky
Restování
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Polévka z předem vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VXJO

Náhodný recept

Výtečná ostřejší lososová pomazánka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 6 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová plec se špenátem

Přidáno před 21 hodinami

Makovec s hruškami

Přidáno 19. 10. 2025 10:00:02

Kachna s medem a jablky

Přidáno 19. 10. 2025 08:03:01

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 17. 4. 2021 09:17

Přečtěte si

Úžasný nepečený makový dort vypadá luxusně, chutná výtečně, stojí pár korun a bez problému ho zvládnou i začátečníci

Kuskus je oblíbenou surovinou moderních hospodyněk. V polévkách si ho zamilujete Hodnocení 9×

Kuskus je oblíbenou surovinou moderních hospodyněk. V polévkách si ho zamilujete

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky či polévky, aby se nesrazila. Vyzkoušejte malý trik našich babiček Hodnocení 770×

Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky či polévky, aby se nesrazila. Vyzkoušejte malý trik našich babiček

Jak připravit vždy křupavé domácí hranolky: Úspěch tkví v úpravě brambor a přidání jedné běžné kuchyňské přísady

Řízky smažené v dvojobalu: Vynechat jednu surovinu ze tří se někdy vyplatí a řízky jsou mnohem křupavější

Nejnovější články

6 foto
Do Prahy dorazí legendární fastfood Five Guys. Za 400 Kč získáte mega burger, boží hranolky i bezednou chuťovku v ceně

Dýňové pyré třikrát jinak: Hodí se do polévky, do koláčů i k masu a příprava je jednoduchá. Stačí k tomu jedna dýně

Vyzkoušejte mokré řízky: Šťavnaté maso voní česnekem a paprikou a doplňuje ho silná šťáva. Příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí šunka z králičího masa

Romanesku před 17 minutami

Kuře na paprice

Kajkajak před 35 minutami

Tažený štrúdl Videorecept

Tažený štrúdl

Majkaa před 40 minutami

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Nippon před 45 minutami

Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky

essinKa před 1 hodinou

Pečená švestková povidla Videorecept

topsysel před 4 hodinami

Kefírové čokoládové řezy Videorecept

Kefírové čokoládové řezy

Praevka před 5 hodinami

Suroviny:
brambory, vývar kuřecí, smetana zakysaná, pepř, sůl, kuchárek, sýr nastrouhaný, slanina, zelená nať

Naposledy jste si prohlédli

Kouzelné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 60 min

Perníková kazeta - hvězda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Klobouk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

katrynka

Quinoa s pečenou zeleninou a pikantní zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 30 min

Fialový zázrak na slanině s parmazánem a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Polévka z předem vařených brambor

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Do Prahy dorazí legendární fastfood Five Guys. Za 400 Kč získáte mega burger, boží hranolky i bezednou chuťovku v ceně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Do Prahy dorazí legendární fastfood Five Guys. Za 400 Kč získáte mega burger, boží hranolky i bezednou chuťovku v ceně