Salát s červenými fazolemi

Name: Salát s červenými fazolemi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Na salát:; 80 g sterilovaných červených fazolí; 6 cherry rajčátek; 2 jarní cibulky; 6 listů ledového salátu; 1/2 cukety; 2 vejce uvařená natvrdo; Na zálivku:; 1 lžíce jablečného octa; 100 ml vody; mořská sůl; drcený pepř čtyř barev

Čerstvý salát s červenými fazolemi, křupavým ledovým salátem, rajčaty, jarní cibulkou, kostičkami cukety a natvrdo vařenými vejci v lehké octové zálivce. Svěží, barevný a chutný, ideální jako rychlý oběd nebo příloha.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min + 1 hodina odležení v lednici

15 min (15 min příprava, + 1 hodina odležení v lednici)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 151 kJ / 275 kcal
Bílkoviny	19,56 g
Tuky	15,53 g
Vláknina	8,20 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	218 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	10,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata nakrájíme na půlky, cuketu oloupeme a nakrájíme na menší kostky, cibulku nakrájíme nadrobno. Listy ledového salátu jednoduše natrháme. Zeleninu dáme do mísy. Smícháme s okapanými fazolemi. Krok 2: Z uvedených surovin smícháme zálivku a polijeme zeleninu. Promícháme. Krok 3: Nakonec přidáme oloupaná a na půlměsíčky nakrájená vejce. Před podáváním necháme hodinu odležet v lednici, aby se propojily chutě.

Rajčata nakrájíme na půlky, cuketu oloupeme a nakrájíme na menší kostky, cibulku nakrájíme nadrobno. Listy ledového salátu jednoduše natrháme. Zeleninu dáme do mísy. Smícháme s okapanými fazolemi.
Z uvedených surovin smícháme zálivku a polijeme zeleninu. Promícháme.
Jak se dělá octová zálivka
Nakonec přidáme oloupaná a na půlměsíčky nakrájená vejce. Před podáváním necháme hodinu odležet v lednici, aby se propojily chutě.