Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 653 kJ / 634 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,05 g |
| Tuky | 33,88 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 790 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 37,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Růžičky květáku vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli, stonky od kopru nebo trošku kopru a nudle. Od varu dáme na sporo. Květák do poloměkka. Nepřevařit.!
Krok 2: Zatím co se květák pomalu vaří,
nastrouháme sýr na malých slzách, plátky camembertu překrojíme na 4 kousky, petržel nasekáme. Mléko dáme vařit na malý plamen, přidáme do něho bujón. Hlídáme, aby nepřeteklo.
Květák je na skus, vypneme a přidáme špetku mleté chilli papričky (lehká zadní pálivost). Krok 3: Jakmile začne mléko vřít, vypneme. Vložíme camembert, rozmícháme. Květák zbavíme stonků kopru a přendáme jej do mléka. Zbylou vodu z květáku s nudlemi (nebo strouháním) přelijeme k mléku. Přidáme nastrouhaný sýr a nasekanou petrželku.
nastrouháme sýr na malých slzách, plátky camembertu překrojíme na 4 kousky, petržel nasekáme. Mléko dáme vařit na malý plamen, přidáme do něho bujón. Hlídáme, aby nepřeteklo.
Květák je na skus, vypneme a přidáme špetku mleté chilli papričky (lehká zadní pálivost). Krok 3: Jakmile začne mléko vřít, vypneme. Vložíme camembert, rozmícháme. Květák zbavíme stonků kopru a přendáme jej do mléka. Zbylou vodu z květáku s nudlemi (nebo strouháním) přelijeme k mléku. Přidáme nastrouhaný sýr a nasekanou petrželku.
Zveřejněno 10. 10. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vK9r
Moje poznámka
Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vK9r
Nejnovější recepty
Brynzové buchtičky
Přidáno před 9 hodinami
Cizrnový salát se slaninou a vejcem
Přidáno před 13 hodinami
Kachní roláda s játrovo-kuřecí nádivkou
Přidáno před 15 hodinami
Staročeská nastavovaná kaše
Přidáno před 17 hodinami
Piškotová mandlová roláda
Přidáno před 19 hodinami
Řezy panna cotta s mangem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maruščiny koláčky
pazderka83 před 1 hodinou
Expres kuře na paprice
KekkyPetra před 9 hodinami
Tagliatelle s pikantními masovými kuličkami
[email protected] před 9 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Wanilor před 9 hodinami
Čína s bramboráčky
Sahula před 10 hodinami
Houby-kroupy není hloupý
Sahula před 10 hodinami
Hejk pečený po seversku
bartonik před 10 hodinami
Salát z bílé ředkve
Limek před 11 hodinami
Pekingská polévka
Slavo43 před 11 hodinami
Suroviny:
květák,
mléko,
bujón zeleninový,
sůl,
petrželka zelená,
sýr gouda,
sýr camembert,
kopr,
chilli
Komentáře (1)