Řezy bez vajec s mascarpone krémem a čokoládou

na plech 32 x 23 cm

sypké

1,5 hrnku 1,5 hrnku (200 ml) hladké mouky

2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku

1 hrnek 1 hrnek krupicového cukru

3 3 rovné lžíce kakaa

špetka špetka soli

hrst hrst mandlových lupínků nebo nasekaných mandlí

tekuté

1 hrnek 1 hrnek vody

1/3 hrnku 1/3 hrnku slunečnicového oleje

1 lžička 1 lžička vanilkové esence

2 lžičky 2 lžičky octa

krém

500 g 500 g mascarpone

200 g 200 g smetany na šlehání

1 1 rovná lžíce cukru moučka

1 1 vanilkový cukr

dále nasekaná čokoláda dle chuti

rum dle chuti ale není nutný