Ořechové řezy s karamelovým tvarohem

Name: Ořechové řezy s karamelovým tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g polohrubé mouky; 200 g cukru; 150 g mletých ořechů; 50 g nasekaných ořechů; 100 ml oleje; 200 ml mléka; 1 prášek do pečiva; 4 vejce; Karamelový tvaroh:; 250 g másla; 250 g tvarohu; 1/2 karamelového kondenzovaného mléka; trochu rumu či rumového aroma; cukr podle chuti (není ale třeba); Poleva:; 200 g čokolády na vaření; 50 g ztuženého tuku

KatharinaK

10 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

3. 12. 2021 14:43

Nutriční hodnoty

Energie	32 206 kJ / 7 698 kcal
Bílkoviny	130,77 g
Tuky	555,74 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	1,73 g
Sodík	787 mg
Sůl	2,35 g
Sacharidy	528,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na těsto dáme celá vejce do mísy a ušleháme s cukrem do pěny.
Přidáme olej a mléko, promícháme, přidáme mouku s práškem do pečiva. Vše umixujeme ručním mixerem a nakonec vmícháme nasekané ořechy.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct do trouby na 180 stupňů, cca 20 minut, dokud se nelepí na špejli.
Při přípravě krému musíme mít všechny suroviny stejné teploty, aby se nesrazil.
Nejprve rozmixujeme ručním mixerem máslo a přidáme karamelové mléko, potom postupně tvaroh s rumem. Kdo má rád hodně sladké, přisladí.
Připravený krém namažeme na vychladlý korpus a polijeme rozpuštěnou čokoládou s tukem. Necháme ztuhnout.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (31×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 140 min

Karamelový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 65 min

Ořechová roláda s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 130 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hodnocení 30×

Oříškové trubičky: Jsou prostě neodolatelné. Potřebujete na ně malé trubičkové formičky

Komentáře

KatharinaK

1. 5. 2022 14:40

Zastera: určitě to nevadí, že to bylo z kostky, hlavně, že se povedlo

a přeji, ať chutná

Zastera

1. 5. 2022 12:09

KatharinaK: Já jsem měla kostku (váš příspěvek jsem četla pozdě). Dělala jsem včera a dnes po obědě se do toho pustíme. Ale určitě to nevadí, že je to z kostky, krém byl vynikající a vypadá to suprově