Ořechové řezy s karamelovým tvarohem

Name: Ořechové řezy s karamelovým tvarohem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g polohrubé mouky; 200 g cukru; 150 g mletých ořechů; 50 g nasekaných ořechů; 100 ml oleje; 200 ml mléka; 1 prášek do pečiva; 4 vejce; Karamelový tvaroh:; 250 g másla; 250 g tvarohu; 1/2 karamelového kondenzovaného mléka; trochu rumu či rumového aroma; cukr podle chuti (není ale třeba); Poleva:; 200 g čokolády na vaření; 50 g ztuženého tuku

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

KatharinaK

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 206 kJ / 7 698 kcal
Bílkoviny	130,77 g
Tuky	555,74 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	1,73 g
Sodík	787 mg
Sůl	2,35 g
Sacharidy	528,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto dáme celá vejce do mísy a ušleháme s cukrem do pěny. Krok 2: Přidáme olej a mléko, promícháme, přidáme mouku s práškem do pečiva. Vše umixujeme ručním mixerem a nakonec vmícháme nasekané ořechy. Krok 3: Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct do trouby na 180 stupňů, cca 20 minut, dokud se nelepí na špejli. Krok 4: Při přípravě krému musíme mít všechny suroviny stejné teploty, aby se nesrazil. Krok 5: Nejprve rozmixujeme ručním mixerem máslo a přidáme karamelové mléko, potom postupně tvaroh s rumem. Kdo má rád hodně sladké, přisladí. Krok 6: Připravený krém namažeme na vychladlý korpus a polijeme rozpuštěnou čokoládou s tukem. Necháme ztuhnout.

Na těsto dáme celá vejce do mísy a ušleháme s cukrem do pěny.
Přidáme olej a mléko, promícháme, přidáme mouku s práškem do pečiva. Vše umixujeme ručním mixerem a nakonec vmícháme nasekané ořechy.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct do trouby na 180 stupňů, cca 20 minut, dokud se nelepí na špejli.
Při přípravě krému musíme mít všechny suroviny stejné teploty, aby se nesrazil.
Nejprve rozmixujeme ručním mixerem máslo a přidáme karamelové mléko, potom postupně tvaroh s rumem. Kdo má rád hodně sladké, přisladí.
Připravený krém namažeme na vychladlý korpus a polijeme rozpuštěnou čokoládou s tukem. Necháme ztuhnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové řezy s karamelovým tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QZXM

Karamelové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dooga 140 min

Karamelový koláč s tvarohem