Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bajoo

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou, Plněné papriky se smetanovo-rajčatovou omáčkou
Plněné papriky se smetanovo-rajčatovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 491 kJ /
1 790 kcal
Bílkoviny132,93 g
Tuky28,64 g
Vláknina23,98 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 408 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy239,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve uvaříme rýži, ale mírně ji nedovaříme. Pak vyškvaříme kousek nadrobno nakrájeného špeku (můžeme nahradit anglickou slaninou nebo uzeným masem s trochou sádla, ale špek je lepší), po chvíli přidáme nakrájenou menší cibuli a necháme ji zesklovatět. Krok 2: Smícháme mleté maso s téměř uvařenou rýží, orestovanou cibulí se špekem, lžičkou octa, solí a pepřem. Směsí naplníme papriky, vložíme je do kastrolu a zalijeme rajčatovou šťávou (v nouzi možno rajským protlakem zředěným vodou asi 1:1) tak, aby byly papriky ponořené a trochu osolíme. Můžeme přidat trochu maďarské paprikové pasty. Krok 3: Necháme asi půl hodiny vařit na mírném ohni. Vařené papriky vyndáme a do omáčky přidáme jeden až dva kelímky zakysané smetany, omáčku dosolíme, krátce povaříme a papriky vložíme zpět prohřát. Omáčku nezahušťujeme! Krok 4: Papriky podáváme v hlubokém talíři s větším množstvím omáčky a s bramborami vařenými ve slupce.

Rajská omáčka - čím ji ochutit a co jí dá nejlepší barvu

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2022

Poznámka autora bajoo

Vzhledem k tomu, že recept je na 6 paprik, uvádím počet porcí 6. Ale u nás by to bylo tak sotva pro tři :-) Maminka dělala papriky vždy ve velikém kastrolu ve dvou vrstvách, a byli jsme jen čtyři...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Er5v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Er5v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

bajoo 16. 4. 2022 07:35
rozmarynaH: Díky za fotku. Jsem rád, že Vám chutnalo!

rozmarynaH rozmarynaH 15. 4. 2022 15:23
Dovolila jsem si přidat fotografii pokrmu. Omáčka je výborná.:-K

rozmarynaH rozmarynaH přidala novou fotografii! 15. 4. 2022 15:22

Plněné papriky se smetanovou rajskou omáčkou, Plněné papriky se smetanovo-rajčatovou omáčkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
paprika čerstvá červená, maso vepřové mleté, rýže, cibule, špek, ocet, sůl, pepř, šťáva rajčatová, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu

]
]