Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Name: Rybí filety s omáčkou z mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 rybí filety (z libovolné ryby); mletá paprika; pepř; hladká mouka; sůl; olej na smažení; Omáčka:; 1 pórek (jenom bílá část); 3 lžíce másla; 150 g mascarpone; 100 g jogurtu; 0,5-1 dl mléka (podle hustoty jogurtu); bílý pepř; sůl; Na posypání:; perila (nebo jiné bylinky)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 982 kJ / 952 kcal
Bílkoviny	13,69 g
Tuky	93,86 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	202 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	13,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno. Krok 2: Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom na slabom plameni povaríme omáčku asi 10 minút, kým primerane nezhustne. Krok 3: Filety osolíme a okoreníme. Posypeme mlerou paprikou a múkou z oboch strán. Potom na oleji smažíme. Krok 4: Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty, zemiaky, cestoviny, ryžu,..podľa svojej chuti. Krok 5: Jedlo na tanieri posypeme sekanou perilou.

Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno.
Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom na slabom plameni povaríme omáčku asi 10 minút, kým primerane nezhustne.
Filety osolíme a okoreníme. Posypeme mlerou paprikou a múkou z oboch strán. Potom na oleji smažíme.
Ryby v naší kuchyni - recepty z kapra, pstruha nebo lososa? Stačí si vybrat
Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty, zemiaky, cestoviny, ryžu,..podľa svojej chuti.
Jedlo na tanieri posypeme sekanou perilou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2022

Poznámka autorky tejaja

Perilu krovitú (Perilla frutescens) som začala pestovať tohto roku prvý raz na balkóne, aby bola po ruke. Ak máte záujem, pozrite tu: koreninovazahrada.sk/product_info.php/perila-krovita-perilla-frutescens-p-588

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ24

Filé s hořčičnou omáčkou s kapary a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NOWACO 75 min

Zapékané rybí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

1974andrea

Rybí filety po domácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Plněné rybí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 20 min

Rybí filety na sardeli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Rybí filety na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 35 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Sýrové omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Vaření
Smažení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Zdravé recepty

Moje poznámka

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ24

Náhodný recept

Masové kuličky plněné ananasem s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizala 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadívaná vepřová pečeně

Přidáno před 33 minutami

Mini Pavlovy podle Míši Landové

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí polévka s jarním svítkem

Přidáno před 2 hodinami

Debrecínka s vajíčkovým salátem

Přidáno před 4 hodinami

Plněná kuřecí kapsa Videorecept

Plněná kuřecí kapsa

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 5. 6. 2022 08:12

Přečtěte si

Velikonoční salát s vejci a kuřecím masem: Až ho nabídnete rodině, už nebude chtít žádný jiný

Křupavá chuťovka z trouby za pár korun: Zdravé mlsání plné bílkovin připravíte během chvilky

Spojení palačinek a pudinku vás úplně dostane: Perfektní roláda s ovocem zmizí, než mrknete

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Na svátek svatého Patrika se pije zelené pivo a nabízejí ho i některé české pivovary. Které to jsou?

Irský jablečný koláč nejen na svátek svatého Patrika. Je rychlý, snadný, neskutečně vláčný a navíc krásně křupavý na povrchu

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Nejnovější články

Irský jablečný koláč nejen na svátek svatého Patrika. Je rychlý, snadný, neskutečně vláčný a navíc krásně křupavý na povrchu

Spojení palačinek a pudinku vás úplně dostane: Perfektní roláda s ovocem zmizí, než mrknete

Na svátek svatého Patrika se pije zelené pivo a nabízejí ho i některé české pivovary. Které to jsou?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá pánev ,,starého mládence"

Slavista62 před 10 minutami

Tilapie

Lahvacek před 33 minutami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

Rasice před 2 hodinami

Jahodové řezy - vynikající

Ketynna před 2 hodinami

Hovězí na paprice a sušených houbách

Milumar před 2 hodinami

Hovězí na žampionech Videorecept

Hovězí na žampionech

Milumar před 3 hodinami

Karbanátky naší maminky

albolek před 4 hodinami

Vajíčkový salát Videorecept

Vajíčkový salát

Panova před 4 hodinami

Rajská polévka III Videorecept

Rajská polévka III

magdalenka před 5 hodinami

Vylepšená česnečka

magdalenka před 5 hodinami

Suroviny:
filet z ryb, paprika sušená sladká, pepř, mouka hladká, sůl, olej, pórek, máslo, mascarpone, jogurt, mléko, pepř bílý, sůl, perila

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno