Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Name: Rybí filety s omáčkou z mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 rybí filety (z libovolné ryby); mletá paprika; pepř; hladká mouka; sůl; olej na smažení; Omáčka:; 1 pórek (jenom bílá část); 3 lžíce másla; 150 g mascarpone; 100 g jogurtu; 0,5-1 dl mléka (podle hustoty jogurtu); bílý pepř; sůl; Na posypání:; perila (nebo jiné bylinky)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 982 kJ / 952 kcal
Bílkoviny	13,69 g
Tuky	93,86 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	202 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	13,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno. Krok 2: Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom na slabom plameni povaríme omáčku asi 10 minút, kým primerane nezhustne. Krok 3: Filety osolíme a okoreníme. Posypeme mlerou paprikou a múkou z oboch strán. Potom na oleji smažíme. Krok 4: Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty, zemiaky, cestoviny, ryžu,..podľa svojej chuti. Krok 5: Jedlo na tanieri posypeme sekanou perilou.

Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno.
Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom na slabom plameni povaríme omáčku asi 10 minút, kým primerane nezhustne.
Filety osolíme a okoreníme. Posypeme mlerou paprikou a múkou z oboch strán. Potom na oleji smažíme.
Ryby v naší kuchyni - recepty z kapra, pstruha nebo lososa? Stačí si vybrat
Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty, zemiaky, cestoviny, ryžu,..podľa svojej chuti.
Jedlo na tanieri posypeme sekanou perilou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2022

Poznámka autorky tejaja

Perilu krovitú (Perilla frutescens) som začala pestovať tohto roku prvý raz na balkóne, aby bola po ruke. Ak máte záujem, pozrite tu: koreninovazahrada.sk/product_info.php/perila-krovita-perilla-frutescens-p-588

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ24

Filé s hořčičnou omáčkou s kapary a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NOWACO 75 min

Rybí filety na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 35 min

Zapékané rybí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

1974andrea

Rybí filety po domácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Rybí filety na sardeli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Plněné rybí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 20 min

Zobrazit více

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Kávové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 72 min

Kokosová očka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Sýrové omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Vaření
Smažení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Zdravé recepty

Moje poznámka

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ24

Náhodný recept

Veka s vejci, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

djany

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 20 minutami

Pšenično - žitné sádlové pečivo

Přidáno před 12 hodinami

Nepečené Lotus kuličky Videorecept

Nepečené Lotus kuličky

Přidáno před 18 hodinami

Burizonové kuličky

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Přidáno před 19 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 5. 6. 2022 08:12

Přečtěte si

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat Hodnocení 111×

Dáte si kapra, pstruha nebo lososa? Receptů z ryb je velké množství. Stačí si vybrat

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 11×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Šéfkuchař radí, jak na dokonalý řízek: Klíčem k úspěchu je snadný fígl s trojobalem a správné smažení

Rybí prsty: Oblíbený pokrm pro děti i dospělé je rychlý a snadný na přípravu Hodnocení 2×

Rybí prsty: Oblíbený pokrm pro děti i dospělé je rychlý a snadný na přípravu

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme Hodnocení 15×

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

9 foto
Jak na perfektní pomazánku z domácích škvarků: Potřebujete pouze kvalitní sádlo a pár ingrediencí, které máte doma vždy

Kefírové hrníčkové placičky se sýrem: Smažená dobrota bez kynutí je ideální večeří, když spěcháte

Šéfkuchař Pražského hradu prozradil originální recept na Masarykovo cukroví: Je lahodné a snadné, zvládne ho každý, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pikantní pečená kuřecí křídla

petrp před 9 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Patoja před 9 hodinami

Rakvičkové jednohubky bez amonia

JanaK24 před 11 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

veronikatun před 12 hodinami

Máslový krém na vánoční cukroví Videorecept

Máslový krém na vánoční cukroví

Hanka112 před 12 hodinami

Pravý vajíčkový salát podle ČSN

dedektonik před 12 hodinami

Pařížské tyčinky od maminky Videorecept

Pařížské tyčinky od maminky

KralicekZ před 13 hodinami

Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)

Wikki před 13 hodinami

Drožďová pomazánka s vločkami

magdalenka před 14 hodinami

Bezlepková vánoční štola

mirka3 před 14 hodinami

Suroviny:
filet z ryb, paprika sušená sladká, pepř, mouka hladká, sůl, olej, pórek, máslo, mascarpone, jogurt, mléko, pepř bílý, sůl, perila

Naposledy jste si prohlédli

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Jak na perfektní pomazánku z domácích škvarků: Potřebujete pouze kvalitní sádlo a pár ingrediencí, které máte doma vždy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Jak na perfektní pomazánku z domácích škvarků: Potřebujete pouze kvalitní sádlo a pár ingrediencí, které máte doma vždy