Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Name: Rybí filety s omáčkou z mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 rybí filety (z libovolné ryby); mletá paprika; pepř; hladká mouka; sůl; olej na smažení; Omáčka:; 1 pórek (jenom bílá část); 3 lžíce másla; 150 g mascarpone; 100 g jogurtu; 0,5-1 dl mléka (podle hustoty jogurtu); bílý pepř; sůl; Na posypání:; perila (nebo jiné bylinky)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 982 kJ / 952 kcal
Bílkoviny	13,69 g
Tuky	93,86 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	191 mg
Sodík	202 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	13,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno. Krok 2: Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom na slabom plameni povaríme omáčku asi 10 minút, kým primerane nezhustne. Krok 3: Filety osolíme a okoreníme. Posypeme mlerou paprikou a múkou z oboch strán. Potom na oleji smažíme. Krok 4: Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty, zemiaky, cestoviny, ryžu,..podľa svojej chuti. Krok 5: Jedlo na tanieri posypeme sekanou perilou.

Na masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno.
Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom na slabom plameni povaríme omáčku asi 10 minút, kým primerane nezhustne.
Filety osolíme a okoreníme. Posypeme mlerou paprikou a múkou z oboch strán. Potom na oleji smažíme.
Ryby v naší kuchyni - recepty z kapra, pstruha nebo lososa? Stačí si vybrat
Filety podávame s omáčkou a ako prílohu zvolíme batáty, zemiaky, cestoviny, ryžu,..podľa svojej chuti.
Jedlo na tanieri posypeme sekanou perilou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2022

Poznámka autorky tejaja

Perilu krovitú (Perilla frutescens) som začala pestovať tohto roku prvý raz na balkóne, aby bola po ruke. Ak máte záujem, pozrite tu: koreninovazahrada.sk/product_info.php/perila-krovita-perilla-frutescens-p-588

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ24

Filé s hořčičnou omáčkou s kapary a bramborovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NOWACO 75 min

Zapékané rybí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

1974andrea

Plněné rybí filety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 20 min

Rybí filety na sardeli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Rybí filety na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 35 min

Rybí filety po domácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 50 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Zobrazit více

Ryby
Omáčky
Sýrové omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Vaření
Smažení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Zdravé recepty

Moje poznámka

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ24

Náhodný recept

Bramborová polévka mexická

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bábovka z likéru podle Petry Burianové

Přidáno před 33 minutami

Pikantní kuřecí zeliáda

Přidáno před 1 hodinou

Houbová polévka s nočky

Přidáno před 2 hodinami

Salát s jablky a kuřetem

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z vajec a slaniny

Přidáno před 17 hodinami

Červené kari s kokosovým mlékem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 5. 6. 2022 09:12

Přečtěte si

Uzené maso do halušek nevybírejte jen podle ceny. Příliš libové se na pánvi snadno vysuší

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 19×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

Karamelový cheesecake jako z cukrárny. Pečenou i nepečenou variantu zvládnete hravě doma

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřový plátek na slanině s houbami

Martina18 před 4 minutami

Zeleninový salát podle naší babičky

magdalenka před 39 minutami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Josef1956 před 50 minutami

Žitný celozrnný koláč s jablky a skořicí

Petaas před 53 minutami

Buchta - prošívaná deka Videorecept

Buchta - prošívaná deka

brozitko před 1 hodinou

Zapečená krkovička v marinádě Videorecept

Zapečená krkovička v marinádě

magdalenka před 1 hodinou

Krkovička na zelenině

rula77 před 1 hodinou

Maďarská hrášková polévka

magdalenka před 1 hodinou

Buřtguláš

p.slavik3004 před 1 hodinou

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Strasak před 2 hodinami

Suroviny:
filet z ryb, paprika sušená sladká, pepř, mouka hladká, sůl, olej, pórek, máslo, mascarpone, jogurt, mléko, pepř bílý, sůl, perila

Naposledy jste si prohlédli

Šťavnaté müsli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

h4ever 15 min

Rybí filety s omáčkou z mascarpone

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Potraviny nevydrží v mrazáku věčně. Mleté maso spotřebujte do 4 měsíců, uzeniny ještě dříve

Video Uzené maso do halušek nevybírejte jen podle ceny. Příliš libové se na pánvi snadno vysuší

7 foto Maďarský guláš bude nejlepší z tohoto masa. Při pomalém dušení krásně změkne a omáčce dodá sílu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Potraviny nevydrží v mrazáku věčně. Mleté maso spotřebujte do 4 měsíců, uzeniny ještě dříve

Video
Uzené maso do halušek nevybírejte jen podle ceny. Příliš libové se na pánvi snadno vysuší

7 foto
Maďarský guláš bude nejlepší z tohoto masa. Při pomalém dušení krásně změkne a omáčce dodá sílu