Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 111 kJ / 1 222 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,41 g |
| Tuky | 45,60 g |
| Vláknina | 169,91 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodík | 164 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 93,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, celou cibuli, koření a kořenovou zeleninu. Uvaříme do měkka. Uvařeného králíka obereme z kostí a nakrájíme.
Krok 2: Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme na plátky nakrájený česnek, orestujeme a přidáme nakrájené maso. Osolíme, opepříme a orestujeme, pak zalijeme přecezeným vývarem z králíka, přidáme předem namočené houby a nasekaný libeček.
Krok 3: V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme přes sítko do omáčky. Kysanou smetanu rozmícháme s trochou vývaru a pak vlijeme do omáčky. Dochutíme cukrem a šťávou z citronu, popř. octem. a vložíme kousek másla.
Krok 4: Podáváme s pečeným bramborem nebo knedlíkem či těstovinami.
Zveřejněno 5. 7. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k4Wz
Moje poznámka
Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k4Wz
Nejnovější recepty
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 19 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 21 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
magdalenka před 19 minutami
Polévka z mrkvy (Horňácko)
magdalenka před 25 minutami
Pomazánka ze škvarků
magdalenka před 29 minutami
Můj cibulový salát
magdalenka před 54 minutami
Bramborové lokše s husím sádlem
magdalenka před 59 minutami
Rillettes (rijet)
Petule123 před 3 hodinami
Margot koláč s jablky
Helabergerova před 11 hodinami
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
1.Ditouche před 12 hodinami
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 13 hodinami
Chutné vafle
adamrampouch před 14 hodinami
Suroviny:
králík,
hřbet králičí,
zelenina kořenová,
sůl,
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
cibule,
sádlo,
cibule,
česnek,
libeček,
králík,
houby sušené,
sůl,
pepř,
smetana kysaná,
mléko,
mouka hladká,
cukr,
citron,
máslo
Komentáře (3)