Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami

Name: Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Vývar:; přední díl z králíka; králičí hřbet; kořenová zelenina; sůl; 3 bobkové listy; 4 kuličky pepře; 3 kuličky nového koření; 1 malá cibule; Dále:; sádlo; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce nasekaného libečku; vývar z králíka; 1 hrnek sušených hub; sůl; pepř; 1 kelímek kysané smetany; 100 ml mléka; 1 lžíce hladké mouky; trocha cukru; citron (ocet); 1 lžička másla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami, Králík na kyselo s houbami — Králík na kyselo s houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 111 kJ / 1 222 kcal
Bílkoviny	27,41 g
Tuky	45,60 g
Vláknina	169,91 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	164 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	93,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králíka dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, celou cibuli, koření a kořenovou zeleninu. Uvaříme do měkka. Uvařeného králíka obereme z kostí a nakrájíme. Krok 2: Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme na plátky nakrájený česnek, orestujeme a přidáme nakrájené maso. Osolíme, opepříme a orestujeme, pak zalijeme přecezeným vývarem z králíka, přidáme předem namočené houby a nasekaný libeček. Krok 3: V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme přes sítko do omáčky. Kysanou smetanu rozmícháme s trochou vývaru a pak vlijeme do omáčky. Dochutíme cukrem a šťávou z citronu, popř. octem. a vložíme kousek másla. Krok 4: Podáváme s pečeným bramborem nebo knedlíkem či těstovinami.

Králíka dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, celou cibuli, koření a kořenovou zeleninu. Uvaříme do měkka. Uvařeného králíka obereme z kostí a nakrájíme.
Porcování králíka krok za krokem. Nejlepší recepty z králičího masa
Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme na plátky nakrájený česnek, orestujeme a přidáme nakrájené maso. Osolíme, opepříme a orestujeme, pak zalijeme přecezeným vývarem z králíka, přidáme předem namočené houby a nasekaný libeček.
V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme přes sítko do omáčky. Kysanou smetanu rozmícháme s trochou vývaru a pak vlijeme do omáčky. Dochutíme cukrem a šťávou z citronu, popř. octem. a vložíme kousek másla.
Podáváme s pečeným bramborem nebo knedlíkem či těstovinami.

TIP: Typy knedlíků, jak je rozlišíme a základní příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k4Wz

Králík na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drahos z kamene 90 min

Rozmarýnový králík na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikina

Dušený králík na houbách a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Sladkokyselé houby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen

Sladkokyselá omáčka - bleskovka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Verca 10 min

Křidélka se sladkokyselou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Krůtí maso na kari se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Oběd
Večeře
Sladkokyselé chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Evropská kuchyně
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k4Wz

Náhodný recept

Dort srdce ovocné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 165 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 8 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 8 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 9 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 9 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 21 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom 6. 7. 2022 11:27

Děkuji

Marie Svarcova 6. 7. 2022 04:48

recept se mi moc líbí, až bude králík určitě udělám ,

krásné foto

Přečtěte si

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 35×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít Hodnocení 42×

Králík je vyhledávanou pochoutkou. Jak jej naporcovat a v jakých receptech nejlépe využít

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava Hodnocení 140×

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Řezy se zakyskou

Koffi před 1 hodinou

Bábovka...

Marcela0123 před 1 hodinou

Plovdivské maso Videorecept

AndreaAbb před 3 hodinami

Africké kuře Videorecept

Africké kuře

Hypnos před 3 hodinami

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Benetka před 3 hodinami

Kuřecí prsa Kung pao s mandlemi

Severynka před 3 hodinami

Pizza Valencia

Alena194 před 3 hodinami

Suroviny:
králík, hřbet králičí, zelenina kořenová, sůl, bobkový list, pepř, koření nové koření, cibule, sádlo, cibule, česnek, libeček, králík, houby sušené, sůl, pepř, smetana kysaná, mléko, mouka hladká, cukr, citron, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Povidlový perník 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Ovocné řezy s pudinkovo tvarohovým krémem a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

alena.kyp 90 min

Jednoduchý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MajaV 30 min

Rychlé rohlíky - do hodiny hotové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Citronový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hellaa 40 min

Králík ve sladkokyselé omáčce s houbami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém