Dušený králík na houbách a pórku
Suroviny 4 porce
- Zadní nohy a hřbet z králíka
- 100 g anglické slaniny
- 250 g nakrájených hub - nejlépe směs
- 1 velký pórek - použijeme jen bílou část
- vývar
- 1 - 2 lžíce sádla
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- 1 lžíce hladké mouky
- voda
Postup přípravy receptu
Králíka částečně vykostíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme a opečeme na sádle.
Maso vyndáme a ve výpeku osmahneme drobně nakrájenou slaninu, pak vložíme houby, opepříme, přidáme kmín, vrátíme maso, podlijeme vývarem a dusíme téměř do měkka ( můžeme buď v tlakovém hrnci, nebo v troubě).
Nakonec přidáme nakrájený pórek a dodusíme.
Vyndáme maso a omáčku zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali v trošce vody a ještě provaříme. Podáváme s přílohou podle chuti, nám k tomu nejvíce chutnají bramborové knedlíky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dušený králík na houbách a pórku
-
Musím říct,že ta kombinace porku a žampionů je opravdu velice vynikající přitom bych si to nikdy nemyslela.Králíků mám dost a tento recept je fakt bomba-moc děkuji
-
zahorak009: Děkuji
.
-
Dnes som toto robil(aj keď bez pórku),s tarhoňou,posypaný čerstvým medvedím cesnakom a s
uhorkovým šalátom...
Neskutočne dobré papaníčko
-
Jdu na to, udělám ho přes noc v pomalém hrnci
-
Krásně připravená dobrá bašta
+21Holky fotky máte moc príma
-
Jana Remkova: Jani děkuji za vyzkoušení a krásnou fotku
. Jsem ráda, že Vám chutnalo
-
Báječné foto i recept+
-
Leni, hezké, dala bych si, je to nenáročné jídlo a mám ráda vše, kde je houba a omačka,at je to,co je to
-
,dobrotka
-
Další, velmi příjemná změna na úpravu králíka. Moc jsme si pochutnali, dovolím si přidat fotečku
-
Jana Pá: Jani tak dej pak vědět, jak chutnalo
, já bych zase vyměnila králíka za kapříka
-
Už jsem vytiskla, všechno potřebné - viz recept doma je, takže se pokusím to manželovi uvařit,(u nás se totiž loví kapříci a pak se "vyčachrují" za králíčky)
-
Mišulko, krásný recept i fotka, dělám ho podobně, ale má to jeden zádrhel-nemám ušáka a to už mám na něj dlóóóho chuť,
Možná, že mi ho Rebeka pošle, tak pak udělám. Tobě dávám 15.bod
-
Leni, skvělý recept - udělám
-
Všem moc děkuji za zájem a milé komentáře. Snad někdo vyzkoušíte.
