Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ennie

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 192 kJ / 524 kcal
Bílkoviny	74,18 g
Tuky	14,31 g
Vláknina	6,73 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	678 mg
Sůl	1,71 g
Sacharidy	21,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na 2 plátky, osolíme, opepříme. Krok 2: V hrnci na sucho osmahneme zeleninu a přidáme plátky. Orestujeme i maso z obou stran. Přidáme vodu tak aby bylo maso jen ponořené, nasypeme kurkumu a 0,5 kostky zeleninového bujónu (nebo místo vody dáme zeleninový vývar). Krok 3: Hlídáme vodu aby jí byl dostatek a po změknutí masa ho vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. Přidáme lžičku Ramy a mléko. Podle hustoty můžeme ještě přilít vodu. Dochutíme citronovou šťávou. Krok 4: Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Maso nakrájíme na 2 plátky, osolíme, opepříme.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
V hrnci na sucho osmahneme zeleninu a přidáme plátky. Orestujeme i maso z obou stran. Přidáme vodu tak aby bylo maso jen ponořené, nasypeme kurkumu a 0,5 kostky zeleninového bujónu (nebo místo vody dáme zeleninový vývar).
Hlídáme vodu aby jí byl dostatek a po změknutí masa ho vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. Přidáme lžičku Ramy a mléko. Podle hustoty můžeme ještě přilít vodu. Dochutíme citronovou šťávou.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Zveřejněno 5. 9. 2022

Poznámka autorky Ennie

Vhodné pro dietu na žlučníkové kameny a zánět slinivky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBoyn

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Institut kompliment

Kuře se zeleninovou omáčkou

Kuře se zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cottage zeleninový salát

Cottage zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou

Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce

Kuřecí plátky v zeleninové kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vepřový plátek v zelné omáčce

Vepřový plátek v zelné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Úžasný segedínský guláš

Úžasný segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ennie 120 min

Vepřová plec po moravsku

Vepřová plec po moravsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ennie 80 min

Výborný krém do větrníků

Výborný krém do větrníků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 60 min

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Losos na másle s citronem, salátem a pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 100 min

Čínské nudle s kuřecím masem po orientalsku

Čínské nudle s kuřecím masem po orientalsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 60 min

Kuřecí maso s cuketou a žampiony

Kuřecí maso s cuketou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ennie 50 min

Dietní recepty
Ostatní

Oběd
Dietní recepty
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Vepřový plátek se zeleninovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBoyn

Náhodný recept

Povidlová bábovka

Povidlová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Australský cukeťák Heleny Vondráčkové

Australský cukeťák Heleny Vondráčkové

Přidáno před 23 minutami

Domácí levandulový sirup.

Domácí levandulový sirup.

Přidáno před 33 minutami

Domácí kečup

Domácí kečup

Přidáno před 1 hodinou

Protlak z rajčat na omáčku

Protlak z rajčat na omáčku

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý mrkvový řez

Rychlý mrkvový řez

Přidáno před 2 hodinami

Rychlá pizza bez kynutí těsta

Rychlá pizza bez kynutí těsta

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ennie přidala novou fotografii! 5. 9. 2022 14:33

Přečtěte si

Letní tiramisu podle cukrářky Hanky: Citronová verze je svěží, krémová a nepřiberete po ní ani deko

Letní tiramisu podle cukrářky Hanky: Citronová verze je svěží, krémová a nepřiberete po ní ani deko

Šťavnaté vepřové, zelí a rajčata: Inspirace bulharskou kuchyní pro letní oběd z jednoho pekáčku

Šťavnaté vepřové, zelí a rajčata: Inspirace bulharskou kuchyní pro letní oběd z jednoho pekáčku

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků Hodnocení 52×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 76×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 250×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

16 receptů na téma lehká a nízkotučná jídla: Odlehčete po vánočních svátcích svůj jídelníček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Tradiční recept na pečená švestková povidla: Voní skořicí a rumem a příprava je zcela bez míchání

Letní tiramisu podle cukrářky Hanky: Citronová verze je svěží, krémová a nepřiberete po ní ani deko

7 foto
Cuketové chipsy se sýrem: Zdravé mlsání k televizi chutná výborně a je hotové během chvilky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Lečo Videorecept

Lečo

Lida.Rose před 11 minutami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Ab148 před 4 hodinami

Kuřecí souvlaki

Kuřecí souvlaki

Jajka77 před 5 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Klaritinka před 6 hodinami

Křehké povidláčky

Křehké povidláčky

sepe12 před 8 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

Odpalované švestkové knedlíky

RubyRom před 11 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

Jogurtové lívance s jablky

RubyRom před 11 hodinami

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

maryje12 před 13 hodinami

Švestkové muffiny

Švestkové muffiny

Dana.m před 13 hodinami

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta

Mirka H před 15 hodinami

Suroviny:
směs zeleninová pod svíčkovou, pečeně vepřová, bujón zeleninový, mléko polotučné, voda, rama máslová, šťáva citronová, kurkuma, pepř, sůl

]