Sušená cherry rajčata v troubě
Nabízíme návod jak si usušit nebo naložit v oleji oblíbená a velmi chutná cherry rajčátka. Výborně dochutí salát i kuskus nebo hotové těstoviny. Sušená rajčata se báječně hodí také k servírování a zdobení hotových jídel. Mohou se přidat i do domácího pečiva, třeba bulek, chleba nebo bagetek.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 037 kJ / 2 399 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 251,00 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 20,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata je zapotřebí příčně rozkrájet na zhruba 0,5 cm silné kousky. Mohou být i malinko silnější, od oka. Pak se vyskládají na plech vyložený pečicím papírem. Poté je posypeme solí a bylinkami.
Krok 2: Troubu rozehřejeme na 180 °C, péct se na tuto teplotu budou 20 minut, pak se otevře trouba na 2 minuty a stupně se uberou na 160 °C. Ten samý postup se opakuje a snižuje postupně na 140 °C, 120 °C a 100 °C. Celkově tedy rajčata v troubě sušíme 140 minut.
Krok 3: Konzervace v oleji:
Jestliže usušená rajčátka přímo nesníte, což je vysoce pravděpodobné, můžete přistoupit ke konzervaci. Nechají se vychladnout a následně vloží do sklenic spolu s usušenou bazalkou. Nakonec se až po víčko zalijí olejem. Takto dokážou vydržet klidně i celý rok.
Jestliže usušená rajčátka přímo nesníte, což je vysoce pravděpodobné, můžete přistoupit ke konzervaci. Nechají se vychladnout a následně vloží do sklenic spolu s usušenou bazalkou. Nakonec se až po víčko zalijí olejem. Takto dokážou vydržet klidně i celý rok.
Zveřejněno 9. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sušená cherry rajčata v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxRkD
Moje poznámka
Sušená cherry rajčata v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxRkD
Nejnovější recepty
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 6 minutami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 36 minutami
Čokoládový dort
Přidáno před 2 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 2 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka
Katka-UL před 19 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
Praglice před 27 minutami
Borůvkový koláč
Palenka před 47 minutami
Pomalu pečená husa
Stefi.f před 1 hodinou
Citronová babeta
AndyBubu před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Stefi.f před 1 hodinou
Karlovarský knedlík
AJana před 1 hodinou
Kefírová rychlovka s ovocem
Verunecka14 před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
jana.kulkova před 2 hodinami
Suroviny:
rajče cherry,
bazalka čerstvá,
rozmarýn,
sůl,
olej rostlinný,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)