Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sušená cherry rajčata v troubě

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Jurgen.k Jurgen.k

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 140 min

160 min (20 min příprava + 140 min tepelná úprava)

Nabízíme návod jak si usušit nebo naložit v oleji oblíbená a velmi chutná cherry rajčátka. Výborně dochutí salát i kuskus nebo hotové těstoviny. Sušená rajčata se báječně hodí také k servírování a zdobení hotových jídel. Mohou se přidat i do domácího pečiva, třeba bulek, chleba nebo bagetek.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 037 kJ /
2 399 kcal
Bílkoviny5,00 g
Tuky251,00 g
Vláknina20,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 50 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy20,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata je zapotřebí příčně rozkrájet na zhruba 0,5 cm silné kousky. Mohou být i malinko silnější, od oka. Pak se vyskládají na plech vyložený pečicím papírem. Poté je posypeme solí a bylinkami. Krok 2: Troubu rozehřejeme na 180 °C, péct se na tuto teplotu budou 20 minut, pak se otevře trouba na 2 minuty a stupně se uberou na 160 °C. Ten samý postup se opakuje a snižuje postupně na 140 °C, 120 °C a 100 °C. Celkově tedy rajčata v troubě sušíme 140 minut. Krok 3: Konzervace v oleji:
Jestliže usušená rajčátka přímo nesníte, což je vysoce pravděpodobné, můžete přistoupit ke konzervaci. Nechají se vychladnout a následně vloží do sklenic spolu s usušenou bazalkou. Nakonec se až po víčko zalijí olejem. Takto dokážou vydržet klidně i celý rok.

TIP: Jak naložit rajčata do oleje

Zveřejněno 9. 10. 2022

Poznámka autora Jurgen.k

Recept byl připravován dle webu, prima.fresh.

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sušená cherry rajčata v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRkD

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sušená cherry rajčata v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRkD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
rajče cherry, bazalka čerstvá, rozmarýn, sůl, olej rostlinný, bazalka čerstvá

Přidat fotografie receptu