Kuřecí sekaná roláda s makaróny v listovém těstě

Name: Kuřecí sekaná roláda s makaróny v listovém těstě
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g mletého kuřecího masa; čerstvě mletý pepř; 1 lžička česneku; 1 lžička koření do mletých mas bez soli; sůl; 2 lžíce Solamylu; 3 lžíce mléka; Druhý den:; 30 g másla; 1 lžička olivového oleje; 1 malá cibule; Dále:; 20 uvařených makarónů; špetka sladké papriky; kousek červené papriky (kapie); 1 lžíce hladkolisté petrželky; 1 lžíce cibulkové nati; 1 listové těsto; 1 vejce na potření

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Kuřecí sekaná roláda s makaróny v listovém těstě

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 311 kJ / 1 269 kcal
Bílkoviny	104,10 g
Tuky	75,72 g
Vláknina	6,38 g
Cholesterol	588 mg
Sodík	475 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	41,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso umeleme nebo koupíme mleté, přidáme koření, česnek utřený nebo sušený, Solamyl a mléko. Vše dobře promícháme a uzavřené dáme do chladu do druhého dne. Krok 2: Nasekáme petrželovou a cibulovou nať a nakrájíme na proužky omytý malý kousek červené papriky (jen pro barvu). Uvaříme 20 ks makarónů.
Zapneme troubu na 180 °C a na plech položíme podložku na pečení nebo pečicí papír. Krok 3: Cibulku vmícháme do připraveného masa a rozprostřeme na větší kus potravinové fólie nebo alobalu a vlhkou rukou vytvoříme obdélník cca 28x25 cm. K bližší dlouhé straně položíme srovnané makaróny a poprášíme je mletou paprikou. K nim přidáme do řady nasekanou nať a červenou papriku. Pomocí fólie balíme a utahujeme roládu. Krok 4: Na připravený plech položíme listové těsto zkrácené na velikost jen o 2 cm větší než roláda, zbylé těsto nakrájíme na proužky a použijeme na ozdobení. Roládu překlopíme z fólie doprostřed těsta a protilehlé strany přeložíme spojem nahoru. Krátké konce utěsníme a těsto potřeme rozkvedlaným vejcem . Krok 5: Vložíme do trouby a jakmile vejce zatuhne zakryjeme roládu pečicím papírem a pečeme 30 minut, poté papír odstraníme a při 200 °C dopečeme dozlatova cca 8-10 minut. Necháme mírně zchladnout a podáváme teplé se salátem podle chuti, kaší nebo kysanou zeleninou.

Kuřecí maso umeleme nebo koupíme mleté, přidáme koření, česnek utřený nebo sušený, Solamyl a mléko. Vše dobře promícháme a uzavřené dáme do chladu do druhého dne.
Nasekáme petrželovou a cibulovou nať a nakrájíme na proužky omytý malý kousek červené papriky (jen pro barvu). Uvaříme 20 ks makarónů.
Zapneme troubu na 180 °C a na plech položíme podložku na pečení nebo pečicí papír.
Cibulku vmícháme do připraveného masa a rozprostřeme na větší kus potravinové fólie nebo alobalu a vlhkou rukou vytvoříme obdélník cca 28x25 cm. K bližší dlouhé straně položíme srovnané makaróny a poprášíme je mletou paprikou. K nim přidáme do řady nasekanou nať a červenou papriku. Pomocí fólie balíme a utahujeme roládu.

Jak vytvarovat roládu nebo sekanou pomocí fresh fólie
Na připravený plech položíme listové těsto zkrácené na velikost jen o 2 cm větší než roláda, zbylé těsto nakrájíme na proužky a použijeme na ozdobení. Roládu překlopíme z fólie doprostřed těsta a protilehlé strany přeložíme spojem nahoru. Krátké konce utěsníme a těsto potřeme rozkvedlaným vejcem .
Vložíme do trouby a jakmile vejce zatuhne zakryjeme roládu pečicím papírem a pečeme 30 minut, poté papír odstraníme a při 200 °C dopečeme dozlatova cca 8-10 minut. Necháme mírně zchladnout a podáváme teplé se salátem podle chuti, kaší nebo kysanou zeleninou.

TIP: Podzimní zeleninové saláty plné vitamínů

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 10. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Nápad s makaróny se mi líbil ale viděla jsem jen obrázek a neměla jsem k tomu recept, tak jsem udělala podle svého sekanou,přidala bylinky a papriku, asi by šlo použít i vepřové maso. Podle popisu to vypadá složitě ale složité to opravdu není.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí sekaná roláda s makaróny v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADqY7

Sekaná zapečená v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 60 min

Farmářská sekaná v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Makaróny s tuňákem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Lahodné sýrové makaróny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Listové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 10 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Mleté maso
Sekaná

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Kuřecí sekaná roláda s makaróny v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADqY7

Náhodný recept

Domácí nudle zapečené s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová bábovka

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové výpečky pánů z Hradce

Přidáno před 14 hodinami

Šlehačková ovocná bublanina

Přidáno před 14 hodinami

Dortík s pudinkovým krémem

Přidáno před 17 hodinami

Cuketové placky s koprovým dipem

Přidáno 25. 6. 2025 18:04

Cuketové muffiny s citronem

Přidáno 25. 6. 2025 14:00

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 12. 10. 2022 06:16

Další 2 fotky

Články s tímto receptem

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Polévka koprelka: Zapomenutý poklad z východních Čech připomíná kulajdu a omamně voní koprem

Jak skladovat čerstvý česnek, aby vydržel celou zimu: Zapomeňte na lednici i omývání, správný postup je jiný

Vepřová krkovice s gulášovou šťávou je měkká a šťavnatá, provoněná česnekem a majoránkou a hustá díky chlebové střídce

20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů Hodnocení 17×

Z kuřecích skeletů na polévku můžete připravit několik dalších pokrmů

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 2×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)

JARDAPA před 6 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Barbora0431 před 9 hodinami

Ruské vejce

Ivyjg před 9 hodinami

Kolínkoto Videorecept

Kolínkoto

Krenaroman před 9 hodinami

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

kubicova.maja před 9 hodinami

Sněhový rybízový koláč

ProchazkovaAndela před 10 hodinami

Hermelínový salát (nejen) s jahodami

Dasaja před 11 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí mleté, pepř mletý, česnek, koření do mletého masa, sůl, solamyl, mléko, máslo, olej olivový, cibule, těstoviny makaróny, paprika sušená sladká, paprika čerstvá červená, petrželka hladkolistá, těsto listové, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Velikonoční kváskové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Kuřecí kousky se zeleninou a sladkou chilli omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 18 min

Rychlý jednoduchý dort z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Grilovaný ananas se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Vepřový závitek se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Kuřecí sekaná roláda s makaróny v listovém těstě

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

16 receptů 16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení