Placky plněné sýrovou náplní

Name: Placky plněné sýrovou náplní
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Těsto:; 1 šálek kefíru (150 ml); 1/2 lžičky cukru; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky soli; 2,5 šálku hladké mouky; Náplň:; 150 g sýra (gouda, eidam, ementál); 200 g žervé (nebo čerstvý sýr, měkký tavený sýr); 2 stroužky česneku; bylinky; kysané zelí; Dále:; vejce na potření okrajů; olej na smažení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janatka

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 239 kJ / 3 164 kcal
Bílkoviny	124,47 g
Tuky	79,06 g
Vláknina	20,71 g
Cholesterol	122 mg
Sodík	5,40 g
Sůl	9,35 g
Sacharidy	479,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto smícháme, uděláme krásné hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do lednice odpočívat. Krok 2: Připravíme náplň ze všech sýrů (tvrdý sýr nastrouháme), bylinek, prolisovaného česneku a podle chuti osolíme, opepříme. Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Kdo by chtěl, může rozdělit na 8 dílů. Budou menší, ale myslím, že to vůbec nevadí. Krok 4: Postupně rozválíme na kruh, navrstvíme sýrovou náplň. Dala jsem na polovinu jen se sýrem a na druhou polovinu i kysané zelí, jen tak syrové, vyždímané. Krok 5: Potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem a přehneme, pevně spojíme. Krok 6: Rozehřejeme olej a smažíme pomaleji asi 5 minut z jedné a 5 minut z druhé strany.

Suroviny na těsto smícháme, uděláme krásné hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do lednice odpočívat.
Připravíme náplň ze všech sýrů (tvrdý sýr nastrouháme), bylinek, prolisovaného česneku a podle chuti osolíme, opepříme.
Těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Kdo by chtěl, může rozdělit na 8 dílů. Budou menší, ale myslím, že to vůbec nevadí.
Postupně rozválíme na kruh, navrstvíme sýrovou náplň. Dala jsem na polovinu jen se sýrem a na druhou polovinu i kysané zelí, jen tak syrové, vyždímané.
Potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem a přehneme, pevně spojíme.
Rozehřejeme olej a smažíme pomaleji asi 5 minut z jedné a 5 minut z druhé strany.

Jak správně smažit

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2023

Poznámka autorky janatka

Moc jsem tomuto receptu nedůvěřovala. Když jsem si tu náplň připravila podle sebe, tak nám to moc chutnalo. Smaží se to v oleji, ale nebojte se, není to nasáklé. Zkoušela jsem i péct v troubě a vůbec to nebylo ono. Jinak za nás moc dobré. Byli jsme překvapení, jak nám to zachutnalo. Není potřeba mnoho surovin a krásně se pracuje s těstem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Placky plněné sýrovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nkxzm

Zemplínské plněné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Jogurtové placky plněné sýrem Videorecept

Jogurtové placky plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 75 min

Plněné cuketové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 40 min

Brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivako 35 min

Cuketovocelerové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta 20 min

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 50 min

Perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 75 min

Žloutkové vykrajované (foukané)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janatka 55 min

Pizza kroužky Videorecept

Pizza kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 30 min

Sušenky z nivy a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 30 min

Žloutková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janatka

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Bylinky
Smažení

Moje poznámka

Placky plněné sýrovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nkxzm

Náhodný recept

Dušená vepřová plec se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Colombo65 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 6 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 8 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 10 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

janatka přidala nové fotografie! 8. 2. 2023 10:48

Další 3 fotky

Přečtěte si

Jak připravit dokonalé řízky pro velkou rodinu: S touto fintou budou křupavé a horké, ať je vás u stolu pět nebo dvacet

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá Hodnocení 760×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat Hodnocení 72×

O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 3 hodinami

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 3 hodinami

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 6 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 6 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 8 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 9 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 10 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 10 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 12 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 12 hodinami

Suroviny:
kefír, cukr, soda jedlá, sůl, mouka hladká, sýr, sýr žervé, česnek, bylinky, zelí kysané, vejce, olej

Naposledy jste si prohlédli

Placičky s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Placky plněné sýrovou náplní

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janatka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu