Placky plněné sýrovou náplní

Name: Placky plněné sýrovou náplní
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 šálek kefíru (150 ml); 1/2 lžičky cukru; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky soli; 2,5 šálku hladké mouky; Náplň:; 150 g sýra (gouda, eidam, ementál); 200 g žervé (nebo čerstvý sýr, měkký tavený sýr); 2 stroužky česneku; bylinky; kysané zelí; Dále:; vejce na potření okrajů; olej na smažení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janatka

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 239 kJ / 3 164 kcal
Bílkoviny	124,47 g
Tuky	79,06 g
Vláknina	20,71 g
Cholesterol	122 mg
Sodík	5,40 g
Sůl	9,35 g
Sacharidy	479,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto smícháme, uděláme krásné hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do lednice odpočívat. Krok 2: Připravíme náplň ze všech sýrů (tvrdý sýr nastrouháme), bylinek, prolisovaného česneku a podle chuti osolíme, opepříme. Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Kdo by chtěl, může rozdělit na 8 dílů. Budou menší, ale myslím, že to vůbec nevadí. Krok 4: Postupně rozválíme na kruh, navrstvíme sýrovou náplň. Dala jsem na polovinu jen se sýrem a na druhou polovinu i kysané zelí, jen tak syrové, vyždímané. Krok 5: Potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem a přehneme, pevně spojíme. Krok 6: Rozehřejeme olej a smažíme pomaleji asi 5 minut z jedné a 5 minut z druhé strany.

Suroviny na těsto smícháme, uděláme krásné hladké těsto, které zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do lednice odpočívat.
Připravíme náplň ze všech sýrů (tvrdý sýr nastrouháme), bylinek, prolisovaného česneku a podle chuti osolíme, opepříme.
Těsto rozdělíme na 4 stejné díly. Kdo by chtěl, může rozdělit na 8 dílů. Budou menší, ale myslím, že to vůbec nevadí.
Postupně rozválíme na kruh, navrstvíme sýrovou náplň. Dala jsem na polovinu jen se sýrem a na druhou polovinu i kysané zelí, jen tak syrové, vyždímané.
Potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem a přehneme, pevně spojíme.
Rozehřejeme olej a smažíme pomaleji asi 5 minut z jedné a 5 minut z druhé strany.

Jak správně smažit

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2023

Poznámka autorky janatka

Moc jsem tomuto receptu nedůvěřovala. Když jsem si tu náplň připravila podle sebe, tak nám to moc chutnalo. Smaží se to v oleji, ale nebojte se, není to nasáklé. Zkoušela jsem i péct v troubě a vůbec to nebylo ono. Jinak za nás moc dobré. Byli jsme překvapení, jak nám to zachutnalo. Není potřeba mnoho surovin a krásně se pracuje s těstem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Placky plněné sýrovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nkxzm

Zemplínské plněné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Jogurtové placky plněné sýrem Videorecept

Jogurtové placky plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 75 min

Plněné cuketové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 40 min

Brokolicové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivako 35 min

Cuketovocelerové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta 35 min

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janatka 70 min

Houbový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janatka 65 min

Kynuté koláče podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

janatka 45 min

Placky se sýrem cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 50 min

Omáčka z rajčat (sugo pomodoro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janatka 105 min

Cikánské placky (marikle)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 45 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Bylinky
Smažení

Moje poznámka

Placky plněné sýrovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nkxzm

Náhodný recept

Vepřové česnekově nakládané koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

VerkaZabka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové mušličky s jablky

Přidáno před 6 minutami

Myšky z vajíčka na toastu

Přidáno před 1 hodinou

Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Medové řezy s ořechovou polevou

Přidáno před 20 hodinami

Dušená vepřová játra

Přidáno před 21 hodinami

Jablečná rychlovka z listového těsta Videorecept

Jablečná rychlovka z listového těsta

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

janatka přidala nové fotografie! 8. 2. 2023 11:48

Další 3 fotky

Přečtěte si

Placky škvarkové podle ČSN: Zlatavé kynuté pečivo se škvarky vás dostane do kolen Hodnocení 15×

Placky škvarkové podle ČSN: Zlatavé kynuté pečivo se škvarky vás dostane do kolen

Plastové láhve se dají využít různými způsoby. Hodí se i k chlazení nebo ohřívání Hodnocení 3×

Plastové láhve se dají využít různými způsoby. Hodí se i k chlazení nebo ohřívání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Poctivá švestková povidla nepotřebují cukr ani zahušťovadla. V troubě je připravíte téměř bez práce

Jakou dýni vybrat na pyré: Hokaido je univerzální, máslová se hodí do moučníků a muškátová do slaných jídel

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Ryzec syrovinka je houba, kterou prozradí mléko a vůně po slanečcích. Výborný je opečený s kmínem

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 3×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Bokinka před 46 minutami

Neviditelný jablečný koláč

jitkact před 1 hodinou

Mrkvový salát s jablky

Vendy-N před 2 hodinami

Žebrácká polívčička

brtna před 9 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

PetraN98 před 12 hodinami

Hrnkový retro makovec s jablky

Zubik před 13 hodinami

Hrachová polévka trochu jinak

poirotka před 14 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

poirotka před 14 hodinami

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

CookingRobin před 15 hodinami

Kapustičkové srdce

CookingRobin před 15 hodinami

Suroviny:
kefír, cukr, soda jedlá, sůl, mouka hladká, sýr, sýr žervé, česnek, bylinky, zelí kysané, vejce, olej

Placky plněné sýrovou náplní

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janatka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Ryzec syrovinka je houba, kterou prozradí mléko a vůně po slanečcích. Výborný je opečený s kmínem

5 foto Polské sušené švestky voní kouřem. Suska sechlońska se při sušení udí, vám bude stačit trouba nebo sušička

5 foto Co se starým chlebem: Zkuste trik s vodou a troubou nebo z něj připravte krutony či francouzské tousty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Ryzec syrovinka je houba, kterou prozradí mléko a vůně po slanečcích. Výborný je opečený s kmínem

5 foto
Polské sušené švestky voní kouřem. Suska sechlońska se při sušení udí, vám bude stačit trouba nebo sušička

5 foto
Co se starým chlebem: Zkuste trik s vodou a troubou nebo z něj připravte krutony či francouzské tousty