Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Name: Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší kuřecí stehna; 6 větších kousků mrkve; drcený kmín; koření na kuře; 200 ml zeleninového vývaru; 100 ml černého piva; 1 menší cibule; 1 lžíce másla; sůl; pepř; Na zahuštění:; 1,5 lžíce Maizeny (nebo Solamylu)

Pokud patříte k milovníkům receptů s mrkví, bude pro vás tento pokrm to pravé. Mrkev dodá kuřecímu masu nasládlou chuť a černé pivo zase lehkou vůni. Nejvíce nám tento oběd chutná s hranolky pečenými v troubě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 443 kJ / 345 kcal
Bílkoviny	4,48 g
Tuky	9,09 g
Vláknina	13,05 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	254 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	50,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, okmínujeme a ze všech stran také posypeme kořením na kuře. Krok 2: V hlubší pánvi zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem a necháme cca 30-40 minut dusit, dokud maso není téměř měkké. Krok 3: Jakmile je maso téměř měkké, přilijeme černé pivo a nahrubo nastrouhanou mrkev, necháme dusit do změknutí mrkve. Můžeme podlít vodou podle potřeby. Krok 4: Nakonec zahustíme Maizenou (Solamylem). Podáváme s hranolky z trouby.

Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, okmínujeme a ze všech stran také posypeme kořením na kuře.

TIP: Videonávod: Jak vykostit kuře
V hlubší pánvi zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem a necháme cca 30-40 minut dusit, dokud maso není téměř měkké.
Jakmile je maso téměř měkké, přilijeme černé pivo a nahrubo nastrouhanou mrkev, necháme dusit do změknutí mrkve. Můžeme podlít vodou podle potřeby.
Nakonec zahustíme Maizenou (Solamylem). Podáváme s hranolky z trouby.

TIP: Inspirace na recepty s mrkví

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Pánev jsem použila Wok.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxYj0

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katany60 60 min

Kuřecí stehna na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Kuře na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizala 90 min

Pečené maso na černém pivu a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lopta40 105 min

Kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 90 min

Krkovička na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jabl.ko

Zobrazit více

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Dušení
Česká kuchyně
Restování
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxYj0

Náhodný recept

Cannelloni s chřestem a parmezánovou peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvový dortík s krémem a vlašskými ořechy

Přidáno před 4 hodinami

Slané špenátové muffiny s tymiánem

Přidáno před 5 hodinami

Bezmasá Velikonoční nádivka

Přidáno před 7 hodinami

Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve

Přidáno před 8 hodinami

Ďábelská kuřecí křidélka

Přidáno před 9 hodinami

Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 28. 3. 2023 15:20

Přečtěte si

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 244×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Vajíčková pomazánka se speciálním dresinkem: Těhotnej kuchař ukázal, jak použít volská oka do vylepšené majonézy

Vykostit kuře dá trochu práce, ale pak z něj můžeme upéct výbornou roládu s křupavou kůží. Názorné video poradí, jak na to Hodnocení 58×

Vykostit kuře dá trochu práce, ale pak z něj můžeme upéct výbornou roládu s křupavou kůží. Názorné video poradí, jak na to

Černá rýže bývala dříve výsadou králů: Udělejte si z ní královsky dobrý dezert, který tělu dodá spoustu živin

Jednoduché domácí kremrole, které krásně křupnou a chutnají jako ty z cukrárny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jiří Bartoška miloval tenhle vajíčkový salát: Recept z hotelu Pupp si můžete snadno připravit doma

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nádivka podle naší babičky

BigSpeed před 48 minutami

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Ivyjg před 56 minutami

Chutné vafle Videorecept

Zuzka1973 před 2 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

LibaV před 2 hodinami

Velikonoční nádivka s uzeným masem

Zuzka1973 před 2 hodinami

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

Zuzka1973 před 2 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, mrkev, kmín drcený, koření na kuře, vývar zeleninový, pivo černé, cibule, máslo, sůl, pepř, škrob kukuřičný

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno