Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Name: Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší kuřecí stehna; 6 větších kousků mrkve; drcený kmín; koření na kuře; 200 ml zeleninového vývaru; 100 ml černého piva; 1 menší cibule; 1 lžíce másla; sůl; pepř; Na zahuštění:; 1,5 lžíce Maizeny (nebo Solamylu)

Pokud patříte k milovníkům receptů s mrkví, bude pro vás tento pokrm to pravé. Mrkev dodá kuřecímu masu nasládlou chuť a černé pivo zase lehkou vůni. Nejvíce nám tento oběd chutná s hranolky pečenými v troubě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 443 kJ / 345 kcal
Bílkoviny	4,48 g
Tuky	9,09 g
Vláknina	13,05 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	254 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	50,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, okmínujeme a ze všech stran také posypeme kořením na kuře. Krok 2: V hlubší pánvi zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem a necháme cca 30-40 minut dusit, dokud maso není téměř měkké. Krok 3: Jakmile je maso téměř měkké, přilijeme černé pivo a nahrubo nastrouhanou mrkev, necháme dusit do změknutí mrkve. Můžeme podlít vodou podle potřeby. Krok 4: Nakonec zahustíme Maizenou (Solamylem). Podáváme s hranolky z trouby.

Kuřecí stehna zbavíme kůže, vykostíme a maso nakrájíme na větší kostky. Osolíme, opepříme, okmínujeme a ze všech stran také posypeme kořením na kuře.

TIP: Videonávod: Jak vykostit kuře
V hlubší pánvi zpěníme na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme vývarem a necháme cca 30-40 minut dusit, dokud maso není téměř měkké.
Jakmile je maso téměř měkké, přilijeme černé pivo a nahrubo nastrouhanou mrkev, necháme dusit do změknutí mrkve. Můžeme podlít vodou podle potřeby.
Nakonec zahustíme Maizenou (Solamylem). Podáváme s hranolky z trouby.

TIP: Inspirace na recepty s mrkví

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2023

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Pánev jsem použila Wok.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxYj0

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katany60 60 min

Kuřecí stehna na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Kuře na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizala 90 min

Pečené maso na černém pivu a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lopta40 105 min

Grilované maso v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 30 min

Kýta na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 55 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Večeře
Oběd
Slané chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Dušení
Česká kuchyně
Restování
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxYj0

Náhodný recept

Bláto na hřišti, aneb buchta z buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 12 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 14 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 14 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 28. 3. 2023 14:20

Přečtěte si

Vykostit kuře dá trochu práce, ale pak z něj můžeme upéct výbornou roládu s křupavou kůží. Názorné video poradí, jak na to Hodnocení 58×

Vykostit kuře dá trochu práce, ale pak z něj můžeme upéct výbornou roládu s křupavou kůží. Názorné video poradí, jak na to

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 46×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Pražská koule: Zapomenutý retro zákusek s nadýchaným piškotem a krémem připomíná staré cukrárny – zkuste verzi s arašídy

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 242×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Nejnovější články

Vydatná masová specialita, která zahřeje víc než svařák: Hovězí stew s červeným zelím vás dostane první lžící

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

magdalenka před 18 minutami

Drůbeží játra s marinádou

michaelatomastikova999 před 20 minutami

Staročeské kyselo

magdalenka před 28 minutami

Rajská omáčka s plněnými paprikami

magdalenka před 35 minutami

Ořechovo tvarohové řezy

Erin2 před 1 hodinou

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

IvcaD před 8 hodinami

Čajové věnečky

Saratice před 10 hodinami

Medailonky z panenky

gabichrz před 10 hodinami

Buchtičky s krémem

[email protected] před 11 hodinami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 12 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, mrkev, kmín drcený, koření na kuře, vývar zeleninový, pivo černé, cibule, máslo, sůl, pepř, škrob kukuřičný

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí maso s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Rizoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka1 70 min

Hrníčkové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 100 min

Třízrnný chleba s pšeničnými klíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen

Nejlepší koblihy, jaké znám Videorecept

Nejlepší koblihy, jaké znám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 80 min

Kuřecí maso v mrkvi s černým pivem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech