Batáty a lilek na grilu
Batáty neboli sladké brambory se řadí k nejstarším potravinám, pěstovaly se zde o 100 let dříve než brambory. Batáty obsahují vysoké množství vitamínu A a vlákniny dokonce 5x více než banány. Většinou se grilují nebo pečou, ale také jsou z nich dobré hranolky nebo chipsy.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 950 kJ / 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,14 g |
| Tuky | 23,18 g |
| Vláknina | 2,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 62,63 g |
Postup přípravy
Do zbylé směsi přidáme balzamiko Krok 3: Potřený batát položíme slupkou dolů a rozložíme ho po obvodu grilu. Grilujeme při mírné teplotě asi 40 minut. Krok 4: Nakrájíme lilek a potřeme zbylou směsí s balsamikem. Uložíme ho na střed grilu a grilujeme. Krok 5: Před koncem grilování potřeme batáty medem a grilujeme ještě 10 minut. Krok 6: Hotové batáty pokapeme citronovou šťávou a posypeme nasekanou petrželkou. Krok 7: Můžeme podávat samotné nebo jako přílohu k masu.
Zveřejněno 17. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Batáty a lilek na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x6W7
Moje poznámka
Batáty a lilek na grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x6W7
Nejnovější recepty
Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche
Přidáno před 5 minutami
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Přidáno před 1 hodinou
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 9 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 9 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 20 hodinami
Dršťková svačinová polévka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky s kapustou
hippmann před 31 minutami
Jablkové kostky s pudinkem
jalamo před 1 hodinou
Bábovka s makovou náplní
Egretta před 2 hodinami
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
kimlo před 3 hodinami
Chalupářské vepřové maso s bramborami
daniela1262 před 3 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
KrisZaezemi před 4 hodinami
Vinná klobása trochu jinak
ipesk před 5 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Terka.Ambrozkova před 9 hodinami
Slunečnicové kroužky
Panova před 9 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 9 hodinami
Suroviny:
batáty,
lilek,
olej,
chilli paprika čerstvá,
paprika sušená uzená,
česnek sušený,
sůl,
pepř mletý,
med,
balsamico,
šťáva citronová,
petržel
Komentáře (4)
A koření aspoň přibližně kolik čeho by bylo určitě fajn.