Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové řízky v kabátě

Name: Cuketové řízky v kabátě
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 3-4 kolečka cukety (cca 1cm silná); 1 vejce; 50 g strouhaného sýra; 2 lžíce strouhanky; sůl; mletý pepř; Na smažení:; olej

Zase ta cuketa! Receptů na ni není nikdy dost. Zvlášť v období, kdy na zahrádkách houfně dozrává přesila jejích zelených či žlutých plodů. Zkuste třeba tuto cuketu v sýrovém těstíčku a křupavé smažené strouhance. Věřte, že bude skvělá!

babi.vm

4 názory

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

7. 8. 2023 15:39

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku receptu

3-4 kolečka 3-4 kolečka cukety (cca 1cm silná)

1 1 vejce

50 g 50 g strouhaného sýra

2 lžíce 2 lžíce strouhanky

sůl

mletý pepř

Na smažení:

olej

Nutriční hodnoty

Energie	1 395 kJ / 334 kcal
Bílkoviny	22,93 g
Tuky	15,51 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	779 mg
Sůl	1,76 g
Sacharidy	24,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kolečka cukety osolíme a odložíme. Necháme vypotit.
Jak dlouho potit cuketu
Vejce rozmícháme se strouhaným sýrem. Do vhodné misky připravíme strouhanku
Na pánvi rozehřejeme olej.
Plátky cukety osušíme papírovou utěrkou. Opepříme a obalíme v sýrovém těstíčku, poté ve strouhance. Ihned klademe do rozpáleného oleje a smažíme.
Usmažené necháme odkapat na papírové utěrce od přebytečného tuku. Podáváme s jakoukoli úpravou brambor nebo na topince.
TIP Jak usmažit cuketu