Žampiony s česnekovým bokem a vejci dušené v pánvi
Kloboučky žampionů plněné vajíčkem, s česnekovým bokem, dušené na směsi zeleniny provoněné rozmarýnem, budou lahodit nejen vašim chuťovým pohárkům, ale i očím. K této chutné večeři můžete zvolit přílohu na kterou zrovna máte chuť.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 129 kJ / 987 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,48 g |
| Tuky | 76,70 g |
| Vláknina | 7,61 g |
| Cholesterol | 1,58 g |
| Sodík | 645 mg |
| Sůl | 1,36 g |
| Sacharidy | 17,79 g |
Postup přípravy
Mrkev a celer nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Obojí dáme do velké pánve na rozehřátý tuk restovat do sklovita. Krok 3: Poté přidáme mrkev s celerem a nožky a vnitřky žampionů. Osolíme, přidáme na menší kousky natrhaný rozmarýn a malinko orestujeme. Krok 4: Orestovanou směs malinko podlijeme a poklademe osolenými žampionovými kloboučky. Přiklopíme pokličkou a 5 minut podusíme. Krok 5: Odstavíme ze sporáku, do každého kloboučku dáme na stojato do dvou plátcích česnekového boku, který proti rozevření zajistíme párátkem. Krok 6: Do každého kloboučku velice opatrně vyklepneme vajíčko, lehce opepříme a osolíme. Pánev na sporáku opět přiklopíme pokličkou a slabým varem dusíme cca 10 minut do zatažení vajec. V polovině přidáme ještě trochu vody a plátek másla na zjemnění. Krok 7: Podáváme s čerstvým pečivem nebo přílohou podle chuti.
Zveřejněno 18. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Žampiony s česnekovým bokem a vejci dušené v pánvi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD67O
Moje poznámka
Žampiony s česnekovým bokem a vejci dušené v pánvi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AD67O
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa na slanině a paprikách
Přidáno před 4 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
Přidáno před 5 hodinami
Banánové rolky s čokoládou
Přidáno před 9 hodinami
Krémová brokolicová polévka se smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Brambory zapečené s tvarůžky
Přidáno před 10 hodinami
Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Odpalované švestkové knedlíky
RubyRom před 1 hodinou
Jogurtové lívance s jablky
RubyRom před 1 hodinou
Tvarohová bublanina
maryje12 před 2 hodinami
Švestkové muffiny
Dana.m před 3 hodinami
Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
Mirka H před 4 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
danila před 4 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Lenka_ před 5 hodinami
Bramborové placičky s nivovou omáčkou
Khaled před 6 hodinami
Salátek jako lusk
magdalenka před 7 hodinami
Cuketové placičky
[email protected] před 8 hodinami
Suroviny:
žampióny,
bok česnekový,
vejce,
pepř mletý,
sůl,
máslo,
olej,
česnek,
cibule,
mrkev,
celer,
rozmarýn,
sůl,
voda,
máslo,
bylinky zelené
Komentáře (5)
Marie Svarcova: Maruško děkuji ti
lenka.janatkova: Ivetko moc děkuji