Uzené koleno z trouby
Uzená kolena jsou výbornou vepřovou pochoutkou. Kolena uvaříme nejprve v pořádně osolené vodě a poté do kůžičky uděláme zářezy. Nakonec je jen s cibulí dopečeme dokřupava a můžeme servírovat. Ideálně s chlebem, křenem a třeba feferonkami.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 287 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 0,34 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kolena vložíme do osolené vody a necháme je asi 40 minut povařit.
Krok 2: Po uvaření je vytáhneme z vody a do kůže nařízneme zářezy tak, aby vznikly kostičky.
Krok 3: Nakonec dáme kolena do pekáče, podlijeme trochou vody, přidáme oloupanou cibuli nakrájenou na půlky a dopečeme do křupava.
Zveřejněno 6. 9. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené koleno z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/316gn
Moje poznámka
Uzené koleno z trouby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/316gn
Nejnovější recepty
Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Medové řezy s ořechovou polevou
Přidáno před 13 hodinami
Dušená vepřová játra
Přidáno před 14 hodinami
Jablečná rychlovka z listového těsta
Přidáno před 16 hodinami
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Sváteční roláda
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žebrácká polívčička
brtna před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PetraN98 před 6 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
Zubik před 6 hodinami
Hrachová polévka trochu jinak
poirotka před 7 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
poirotka před 7 hodinami
Čína z vepřového masa
CookingRobin před 8 hodinami
Kapustičkové srdce
CookingRobin před 8 hodinami
Tvarohový koláč
ValentineCZ před 10 hodinami
Kynuté Františky se skořicí
Nanina před 10 hodinami
Dušená játra v pomalém hrnci
15salenaxl před 10 hodinami
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
sůl,
cibule
Komentáře (2)