Morušová marmeláda z domácí pekárny
Maličká domácí pekárna může pomoci i při přípravě marmelády. Odpadá nám tím zdlouhavé míchání i hlídání, aby se marmeláda nepřipálila, pekárna všechnu práci zvládne za nás. My už pak jen hotovou marmeládu nalijeme do čistých skleniček a pevně zavíčkujeme.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 623 kJ / 2 778 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 70 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 670,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ovoce opláchneme a pomixujeme tyčovým mixérem, je to rychlé.
Krok 2: Směs vlijeme do formy pekárny, přidáme asi 3/4 připraveného cukru a pekárnu zapneme na program Džem.
Krok 3: Zbytek cukru promícháme s citrusovým pektinem a vsypeme do fory pekárny někdy v půlce programu - právě v době, kdy pekárna obsah promíchává, aby se pektin ihned rovnoměrně v marmeládě rozpustil. Zároveň přidáme i citronovou šťávu či kyselinu citronovou.
Krok 4: Pokud nemáme doma citrusový pektin, použijeme místo něj želírující přípravek, který přidáváme do marmelád a džemů pravidelně.
Krok 5: Po skončení programu formu vyjmeme a marmeládu plníme do připravených čistých skleniček.
Krok 6: Skleničkám důkladně otřeme hrdlo a dobře je uzavřeme novými víčky.
Zveřejněno 31. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Morušová marmeláda z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RLjL
Moje poznámka
Morušová marmeláda z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RLjL
Nejnovější recepty
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 16 hodinami
Mandlové srdce s jahodami
Přidáno před 18 hodinami
Slaná placka z cottage na plech
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou
Přidáno před 20 hodinami
Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou
Přidáno před 20 hodinami
Lehká sardinková pomazánka
Přidáno 17. 6. 2026 17:04:31
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Janicee před 8 hodinami
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Ennia před 9 hodinami
Okurky - rychlé
magdalenka před 10 hodinami
Květák smažený v troubě
Milerka před 10 hodinami
Nejlepší špenát
annabelsonova před 11 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
JanaPav před 12 hodinami
Třešňový kompot
Luluna před 13 hodinami
Banánová bábovka s kokosem
Majhan před 13 hodinami
Máslové sušenky
rosee před 14 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 15 hodinami
Suroviny:
moruše,
cukr,
šťáva citronová
Komentáře (2)