Hovězí plátky se zeleninou a ovocem na víně
Hovězí maso je sice náročnější na přípravu, ale zpravidla se odmění skvělou chutí. Plátky hovězí kýty nejprve orestujeme a poté je dusíme v omáčce z vývaru a vína, kterou nám dochutí také švestky a brusinky. Ve finále propasírovanou omáčku zjemníme smetanou.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 961 kJ / 1 425 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 125,71 g |
Tuky | 52,47 g |
Vláknina | 18,72 g |
Cholesterol | 298 mg |
Sodík | 391 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 73,26 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 19. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí plátky se zeleninou a ovocem na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxZ32
Moje poznámka
Hovězí plátky se zeleninou a ovocem na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxZ32
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 15 minutami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 1 hodinou
Pikantní medová žebra
jirkastu před 2 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 2 hodinami
Maková náplň
mismi před 2 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 4 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 5 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 5 hodinami
Okurky nakladačky
Luigi před 6 hodinami
Dušená mrkev
Nelca.is.coo1-king před 6 hodinami
Suroviny:
kýta hovězí,
koření steakové,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
sádlo,
cibule,
mrkev,
celer,
brusnice,
švestky sušené,
sherry,
vývar hovězí,
brusinky,
smetana,
šťáva citronová
Komentáře (7)
Také měj pěkný večer…