Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Name: Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 3 cibule střední velikosti; 7 brambor střední velikosti; 200 g anglické slaniny; 300 ml smetany ke šlehání; 370 g kysaného sterilovaného zelí; 1 lžička soli; 1/2 lžičky pepře; 2 lžičky drceného kmínu; 1 lžíce oleje na vymazání

V remosce můžete snadno připravit celý oběd včetně přílohy. Stačí do ní naskládat cibuli a slaninu, vrstvu kysaného zelí, plátky brambor, kuřecí stehna a na závěr vše zalít smetanou, která se do brambor a masa krásně vsákne.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

tara23

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 180 min

200 min (20 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 953 kJ / 3 096 kcal
Bílkoviny	30,71 g
Tuky	271,59 g
Vláknina	33,17 g
Cholesterol	440 mg
Sodík	8,01 g
Sůl	20,00 g
Sacharidy	119,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna opláchneme a osušíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Kuřecí stehna z obou stran osolíme a opepříme. Krok 2: Remosku lehce vymažeme olejem a poklademe cibulí a slaninou. Slijeme zelí a rozprostřeme do další vrstvy. Zelí lehce pokmínujeme a poklademe na něj nakrájené plátky brambor, které také pokmínujeme a ještě osolíme. Krok 3: Na závěr položíme na vrstvy okořeněná kuřecí stehna a zalijeme vše smetanou. Smetana se krásně během pečení vsákne do masa a brambor. Krok 4: V remosce pečeme 3 hodiny.

Kuřecí stehna opláchneme a osušíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky. Kuřecí stehna z obou stran osolíme a opepříme.
Remosku lehce vymažeme olejem a poklademe cibulí a slaninou. Slijeme zelí a rozprostřeme do další vrstvy. Zelí lehce pokmínujeme a poklademe na něj nakrájené plátky brambor, které také pokmínujeme a ještě osolíme.
Na závěr položíme na vrstvy okořeněná kuřecí stehna a zalijeme vše smetanou. Smetana se krásně během pečení vsákne do masa a brambor.
V remosce pečeme 3 hodiny.

TIP: Jak péct v remosce

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Poznámka autorky tara23

Já remosku nemám, pekla jsem asi 90 minut v troubě. Nejdřív přiklopené a na závěr jsem pro barvu odklopila.

Pekla jsem 4 stehna. Tento recept je z rádia ze soutěže Pochoutkový rok.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQnn

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Kachní stehna na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera 110 min

Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

thomassinno 60 min

Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 80 min

Uzená stehna pečená na paprikovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Ananasový nepečený moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tara23 75 min

Vepřové kostky na kmíně a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tara23 100 min

Čevapčiči z naloženého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23

Jablečný piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tara23 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Běžný den
Kysané zelí
Snadné recepty
Remoska

Moje poznámka

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQnn

Náhodný recept

Srdíčko na jalovci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pajaska 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě

Přidáno před 1 hodinou

Nivové knedlíčky do polévky

Přidáno před 3 hodinami

Okurková omáčka ze sterilovaných okurek

Přidáno před 5 hodinami

Poctivá francouzská cibulačka

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové řezy s bílkovým sněhem

Přidáno před 7 hodinami

Banánovočokoládová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tara23 přidala nové fotografie! 23. 6. 2024 11:15

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Remoska - energeticky nenáročný spotřebič. Upečete v ní téměř vše jako v klasické troubě Hodnocení 598×

Remoska - energeticky nenáročný spotřebič. Upečete v ní téměř vše jako v klasické troubě

Blesková pizza ze zapečených tortill aneb Malý kulinářský hack, když zrovna nechcete čekat na kynutí těsta

Dny Marianne 2026 startují s kupony v časopisech z rodiny Marianne nebo v mobilní aplikaci: Užijte si nákupy naplno!

Jak připravit perfektní přílohové brambory: Pevnost zaručí ocet, důležité je i množství vody v hrnci

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme Hodnocení 12×

Jak udělat pečená rajčata, jak je ochutit a s čím je podávat? Poradíme

Velikonoční vajíčkový salát s pórkem voní koprem: Dejte klasice více svěžesti a trochu štiplavosti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

kucharik258 před 12 minutami

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem" Videorecept

Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"

magdalenka před 50 minutami

Růžový salát s hrozny

Limek před 1 hodinou

Sladkokyselé kuře po asijsku

MirekFM před 1 hodinou

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Sahula před 2 hodinami

Morkové knedlíčky od maminky

Kajkajak před 3 hodinami

Květákový krém

magdalenka před 3 hodinami

Tvarohové noky v rajčatové omáčce Videorecept

Johanka128

Pečená kuřecí stehna na zelí a se smetanou

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tara23

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Jak připravit perfektní přílohové brambory: Pevnost zaručí ocet, důležité je i množství vody v hrnci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Jak připravit perfektní přílohové brambory: Pevnost zaručí ocet, důležité je i množství vody v hrnci