Pečené kapie s kuskusem

Name: Pečené kapie s kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 červených kapií; 1 středně velká cuketa; 4-6 stroužků česneku; 2 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř; 1,5 hrnku kuskusu; 3 hrnky zeleninového vývaru; 1 plechovka černých oliv bez pecky; několik snítek hladké petrželky; 100 g kozího sýra

Příprava kuskusu je snadná, navíc jde velmi dobře kombinovat. Ochutnejte ho smíchaný s pečenými kapiemi a cuketou a jistě si pochutnáte. Výraznou chuť dodává jídlu pečený česnek, na závěr přidáte i olivy a kozí sýr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 544 kJ / 1 564 kcal
Bílkoviny	65,80 g
Tuky	51,02 g
Vláknina	10,40 g
Cholesterol	50 mg
Sodík	69 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	207,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky vložíme nasucho do trouby a pečeme je při 200 °C asi 30 minut, až začnou černat. Pak je vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme chvíli zapařit. Oloupeme je, zbavíme jádřince a stopky a nakrájíme je na malé kousky. Krok 2: Mezitím dáme do trouby na kousky nakrájenou cuketu a neoloupané stroužky česneku. Vše zakápneme olejem a pečeme asi 15 minut. Krok 3: Upečenou cuketu přidáme k paprikám, z upečených stroužků česneku vymáčkneme dužinu a směs osolíme a opepříme. Krok 4: Kuskus zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme zaklopený stát asi 10-15 minut. Krok 5: Hotový kuskus promícháme se zeleninou, přidáme olivy, petrželku a podáváme s kousky kozího sýra.

Papriky vložíme nasucho do trouby a pečeme je při 200 °C asi 30 minut, až začnou černat. Pak je vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme chvíli zapařit. Oloupeme je, zbavíme jádřince a stopky a nakrájíme je na malé kousky.

Jak oloupat pečené papriky
Mezitím dáme do trouby na kousky nakrájenou cuketu a neoloupané stroužky česneku. Vše zakápneme olejem a pečeme asi 15 minut.
Upečenou cuketu přidáme k paprikám, z upečených stroužků česneku vymáčkneme dužinu a směs osolíme a opepříme.
Kuskus zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme zaklopený stát asi 10-15 minut.
Jak připravit kuskus
Hotový kuskus promícháme se zeleninou, přidáme olivy, petrželku a podáváme s kousky kozího sýra.

TIP: Jak zavařit papriky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené kapie s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3191p

Pečená zelenina s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katka.van 60 min

Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 45 min

Papriky plněné kuskusem a fetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Nakládané pečené kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Pečený losos s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Pečená dýně s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Zobrazit více

Čokoládová kolečka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 70 min

Pistáciové stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 88 min

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Vánočka z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Linecké s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Ořechové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Pečení
Zelenina
Cuketa
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pečené kapie s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3191p

Náhodný recept

Bramborákové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicové hvězdičky s polevou

Přidáno před 5 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 9 hodinami

Mleté maso na způsob kebabu

Přidáno před 9 hodinami

Dětský domácí punč

Přidáno před 17 hodinami

Linecké koláčky s malinovou marmeládou

Přidáno před 21 hodinami

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem Hodnocení 135×

Jak připravit kuskus snadno a rychle. Může být přílohou i samotným jídlem

Laďka Něrgešová upekla dokonalé housky plněné sýrem: Křupavé a vláčné pečivo zvládne každý, mimo chutí oslní i vzhledem

Co na slavnostní oběd? Zkuste pečené kukuřičné kuře se zeleninou a hummusem

Pečené papriky: S olivovým olejem, česnekem a octem získáme opravdovou lahůdku Hodnocení 65×

Pečené papriky: S olivovým olejem, česnekem a octem získáme opravdovou lahůdku

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství Hodnocení 72×

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Nejnovější články

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuličky z medového těsta

jeklovav před 26 minutami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Miky30 před 42 minutami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

HelenaR před 4 hodinami

Krůtí holanďani

Zlatka25 před 7 hodinami

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Pečená zelenina s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katka.van 60 min

Narozeninový dort 3

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova

Slaný dort - pro Pepíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ALENAKOS 60 min

Desetiminutová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 15 min

Pečené kapie s kuskusem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno