Pečené kapie s kuskusem

Name: Pečené kapie s kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 červených kapií; 1 středně velká cuketa; 4-6 stroužků česneku; 2 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř; 1,5 hrnku kuskusu; 3 hrnky zeleninového vývaru; 1 plechovka černých oliv bez pecky; několik snítek hladké petrželky; 100 g kozího sýra

Příprava kuskusu je snadná, navíc jde velmi dobře kombinovat. Ochutnejte ho smíchaný s pečenými kapiemi a cuketou a jistě si pochutnáte. Výraznou chuť dodává jídlu pečený česnek, na závěr přidáte i olivy a kozí sýr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 544 kJ / 1 564 kcal
Bílkoviny	65,80 g
Tuky	51,02 g
Vláknina	10,40 g
Cholesterol	50 mg
Sodík	69 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	207,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky vložíme nasucho do trouby a pečeme je při 200 °C asi 30 minut, až začnou černat. Pak je vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme chvíli zapařit. Oloupeme je, zbavíme jádřince a stopky a nakrájíme je na malé kousky. Krok 2: Mezitím dáme do trouby na kousky nakrájenou cuketu a neoloupané stroužky česneku. Vše zakápneme olejem a pečeme asi 15 minut. Krok 3: Upečenou cuketu přidáme k paprikám, z upečených stroužků česneku vymáčkneme dužinu a směs osolíme a opepříme. Krok 4: Kuskus zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme zaklopený stát asi 10-15 minut. Krok 5: Hotový kuskus promícháme se zeleninou, přidáme olivy, petrželku a podáváme s kousky kozího sýra.

Papriky vložíme nasucho do trouby a pečeme je při 200 °C asi 30 minut, až začnou černat. Pak je vložíme do mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme chvíli zapařit. Oloupeme je, zbavíme jádřince a stopky a nakrájíme je na malé kousky.

Jak oloupat pečené papriky
Mezitím dáme do trouby na kousky nakrájenou cuketu a neoloupané stroužky česneku. Vše zakápneme olejem a pečeme asi 15 minut.
Upečenou cuketu přidáme k paprikám, z upečených stroužků česneku vymáčkneme dužinu a směs osolíme a opepříme.
Kuskus zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme zaklopený stát asi 10-15 minut.
Jak připravit kuskus
Hotový kuskus promícháme se zeleninou, přidáme olivy, petrželku a podáváme s kousky kozího sýra.

TIP: Jak zavařit papriky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené kapie s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3191p

Pečená zelenina s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katka.van 60 min

Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 45 min

Papriky plněné kuskusem a fetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Nakládané pečené kapie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Pečený losos s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Pečená dýně s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso s celerovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 140 min

Kuřecí karí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Vepřová krkovička po selsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 150 min

Pečené čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 75 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Pečení
Zelenina
Cuketa
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pečené kapie s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3191p

Náhodný recept

Zeleninový salát s opečenou slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelínovo-česneková pomazánka

Přidáno před 1 hodinou

Jednoduchý cuketový chlebíček

Přidáno před 5 hodinami

Panna cotta s čerstvým ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Pizza s kuřecím masem, rajčaty a špenátem

Přidáno před 5 hodinami

Jogurtový koláč s mandlovou drobenkou podle Míši Landové

Přidáno před 6 hodinami

Skotská vejce z hovězího masa

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Komunistické špagety Matěje Rupperta: Jedna surovina z nich dělá naprostou delikatesu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak oloupat pečené papriky? Videonávod poradí jednoduchý postup Hodnocení 67×

Jak oloupat pečené papriky? Videonávod poradí jednoduchý postup

Zaručeně křupavého bramboráku docílíte jednou ingrediencí: Stačí dvě lžíce a máte perfektní jídlo

Co na slavnostní oběd? Zkuste pečené kukuřičné kuře se zeleninou a hummusem

Pečené kuře s nádivkou: Připravte slavnostní oběd plný vůní a vzpomínek na domov Hodnocení 3×

Pečené kuře s nádivkou: Připravte slavnostní oběd plný vůní a vzpomínek na domov

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství Hodnocení 72×

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mleté uzené válečky

Panova před 7 minutami

Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

Jors64 před 23 minutami

Nejlepší pepřová omáčka nejen k panence

Jors64 před 23 minutami

Polévka s chorizem a bramborami

[email protected] před 36 minutami

Sekaný hovězí biftek mojí mamky

valerie007 před 3 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

pepanm_ před 5 hodinami

Vajíčková omáčka

Betes před 6 hodinami

Kmínová polévka s cizrnou

petulos před 8 hodinami

Citronovo - česnekový zázrak

[email protected] před 16 hodinami

Vepřové nudličky na hořčici

EvaHam před 17 hodinami

Suroviny:
kapie červená, cuketa, česnek, olej olivový, sůl, pepř mletý, kuskus, vývar zeleninový, olivy černé bez pecky, petrželka, sýr kozí

Naposledy jste si prohlédli

Rýže z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 35 min

Pečené kapie s kuskusem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Zaručeně křupavého bramboráku docílíte jednou ingrediencí: Stačí dvě lžíce a máte perfektní jídlo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Zaručeně křupavého bramboráku docílíte jednou ingrediencí: Stačí dvě lžíce a máte perfektní jídlo