Plněný lilek

Name: Plněný lilek
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lilky; 100 ml olivového oleje; 1 červená cibule; 2 papriky; 2 rajčata; 3 lžíce kuskusu; sůl; mletý pepř; 100 g balkánského sýra; saturejka; tymián; 1 jarní cibulka

Lehká zeleninová jídla jsou ideální do horkých dnů. Při přípravě navíc využijeme čerstvou zeleninu a bylinky z naší zahrádky. Lilky plněné směsí dušené zeleniny, kuskusu, voňavých bylinek a balkánského sýra zapečeme v troubě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 402 kJ / 1 291 kcal
Bílkoviny	22,13 g
Tuky	115,99 g
Vláknina	6,42 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	2,02 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	37,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilky podélně rozřízneme a dužinu vydlabeme. Vydlabané lilky potřeme olivovým olejem a dáme na 20 minut předpéct do trouby předem vyhřáté na 190 °C. Krok 2: Dužinu z lilků nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájený lilek a restujeme, dokud úplně nezměkne. Pak přidáme nakrájenou papriku a rajčata. Krok 3: Osolíme, opepříme a několik minut společně dusíme. Když rajčata pustí šťávu, přisypeme kuskus, promícháme, přiklopíme a odstavíme z ohně. Krok 4: Necháme 5 minut nabobtnat, pak přimícháme nasekanou saturejku a tymián, jarní cibulku a balkánský sýr. Krok 5: Směs plníme do předpečených lilků a zapékáme 10 minut v troubě při teplotě 190 °C.

Lilky podélně rozřízneme a dužinu vydlabeme. Vydlabané lilky potřeme olivovým olejem a dáme na 20 minut předpéct do trouby předem vyhřáté na 190 °C.
Dužinu z lilků nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájený lilek a restujeme, dokud úplně nezměkne. Pak přidáme nakrájenou papriku a rajčata.
Osolíme, opepříme a několik minut společně dusíme. Když rajčata pustí šťávu, přisypeme kuskus, promícháme, přiklopíme a odstavíme z ohně.
Necháme 5 minut nabobtnat, pak přimícháme nasekanou saturejku a tymián, jarní cibulku a balkánský sýr.
Směs plníme do předpečených lilků a zapékáme 10 minut v troubě při teplotě 190 °C.

TIP: Jak zpracovat lilek

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpk7R

Lilek plněný žampiony a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Řecký plněný lilek papoutsaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 90 min

Plněný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Handour 85 min

Plněný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton

Plněné lilky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita

Lilek plněný kořeněnou masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 100 min

Zobrazit více

Rebarborové řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Pětiminutová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 5 min

Těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Rajčata
Zelenina
Lilek
Pečení
Dušení
Letní recepty
Oběd
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Plněný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpk7R

Náhodný recept

Perníčky naší Haničky Videorecept

Perníčky naší Haničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí tatarák z lososa

Přidáno před 5 hodinami

Vanilková zmrzlina s jahodami

Přidáno před 8 hodinami

Křehký rebarborový koláč

Přidáno před 9 hodinami

Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo

Přidáno před 17 hodinami

Maková roláda s jahodami

Přidáno 22. 5. 2025 15:02

Krémová mrkvová polévka s mozzarellou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 22. 5. 2025 13:17

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Jak a kdy správně zalévat zeleninu? Paradoxně je to nejlepší před deštěm nebo po něm, vyplatí se i zalévání na etapy

Plundrové těsto si můžeme lehce splést s listovým. Obě lístkují, ale každé je jiné Hodnocení 12×

Plundrové těsto si můžeme lehce splést s listovým. Obě lístkují, ale každé je jiné

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Připravte si plněný snídaňový croissant: Ukážeme vám jednoduchý videopostup Hodnocení 45×

Připravte si plněný snídaňový croissant: Ukážeme vám jednoduchý videopostup

Po čem pnout okurky? Poradíme 2 způsoby a vysvětlíme, proč jsou pro okurky důležité Hodnocení 317×

Po čem pnout okurky? Poradíme 2 způsoby a vysvětlíme, proč jsou pro okurky důležité

Nejnovější články

11 foto
Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto
Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Jak a kdy správně zalévat zeleninu? Paradoxně je to nejlepší před deštěm nebo po něm, vyplatí se i zalévání na etapy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočka na česneku a cibulce Videorecept

Čočka na česneku a cibulce

PeterNorw před 19 minutami

Rajská polévka III Videorecept

Rajská polévka III

Stup_d před 3 hodinami

Kakaové cookies

Ashelin před 6 hodinami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Elzis před 9 hodinami

Rychlá meruňková buchta

Robik před 9 hodinami

Kuřecí vývar z PH

Robik před 9 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Cinderka před 9 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 10 hodinami

Rychlá rajská omáčka Videorecept

Rychlá rajská omáčka

Standby před 13 hodinami

Cuketová zeleninová polévka bez mouky

Lenka Sedlackova před 13 hodinami

Suroviny:
lilek, olej olivový, cibule červená, paprika, rajče, kuskus, sůl, pepř mletý, sýr balkánský, saturejka, tymián, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Penne all´Amatriciana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

digiart 30 min

Plněný lilek

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto
Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem