Plněný lilek

Name: Plněný lilek
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 lilky; 100 ml olivového oleje; 1 červená cibule; 2 papriky; 2 rajčata; 3 lžíce kuskusu; sůl; mletý pepř; 100 g balkánského sýra; saturejka; tymián; 1 jarní cibulka

Lehká zeleninová jídla jsou ideální do horkých dnů. Při přípravě navíc využijeme čerstvou zeleninu a bylinky z naší zahrádky. Lilky plněné směsí dušené zeleniny, kuskusu, voňavých bylinek a balkánského sýra zapečeme v troubě.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 402 kJ / 1 291 kcal
Bílkoviny	22,13 g
Tuky	115,99 g
Vláknina	6,42 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	2,02 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	37,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilky podélně rozřízneme a dužinu vydlabeme. Vydlabané lilky potřeme olivovým olejem a dáme na 20 minut předpéct do trouby předem vyhřáté na 190 °C. Krok 2: Dužinu z lilků nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájený lilek a restujeme, dokud úplně nezměkne. Pak přidáme nakrájenou papriku a rajčata. Krok 3: Osolíme, opepříme a několik minut společně dusíme. Když rajčata pustí šťávu, přisypeme kuskus, promícháme, přiklopíme a odstavíme z ohně. Krok 4: Necháme 5 minut nabobtnat, pak přimícháme nasekanou saturejku a tymián, jarní cibulku a balkánský sýr. Krok 5: Směs plníme do předpečených lilků a zapékáme 10 minut v troubě při teplotě 190 °C.

Lilky podélně rozřízneme a dužinu vydlabeme. Vydlabané lilky potřeme olivovým olejem a dáme na 20 minut předpéct do trouby předem vyhřáté na 190 °C.
Dužinu z lilků nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme oloupanou a nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájený lilek a restujeme, dokud úplně nezměkne. Pak přidáme nakrájenou papriku a rajčata.
Osolíme, opepříme a několik minut společně dusíme. Když rajčata pustí šťávu, přisypeme kuskus, promícháme, přiklopíme a odstavíme z ohně.
Necháme 5 minut nabobtnat, pak přimícháme nasekanou saturejku a tymián, jarní cibulku a balkánský sýr.
Směs plníme do předpečených lilků a zapékáme 10 minut v troubě při teplotě 190 °C.

TIP: Jak zpracovat lilek

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpk7R

Lilek plněný žampiony a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Řecký plněný lilek papoutsaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 90 min

Plněný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Handour 85 min

Plněný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton

Plněné lilky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita

Lilek plněný kořeněnou masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 100 min

Zobrazit více

Nakládaný točeňák do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Linecký mřížkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 65 min

Obrácené řízky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Kynuté buchty plněné jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 105 min

Vietnamské zeleninové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Rajčata
Zelenina
Lilek
Pečení
Dušení
Letní recepty
Oběd
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Plněný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpk7R

Náhodný recept

Kuřecí stehýnka pečená na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno před 5 hodinami

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno před 8 hodinami

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Karamelový Lotus cheesecake

Přidáno před 17 hodinami

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni Hodnocení 58×

Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni

Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Plitvický štrúdl z kynutého těsta: Voní rumem a s makovo-tvarohovou nádivkou chutná jako od chorvatské babičky

15 receptů s vepřovým masem: Jednoduché a chutné recepty si rodina zamiluje

Guláš, který by odradil i upíry: Je plný česneku, hustou konzistenci zajistí jeden správně zvolený druh masa

Připravte si plněný snídaňový croissant: Ukážeme vám jednoduchý videopostup Hodnocení 45×

Připravte si plněný snídaňový croissant: Ukážeme vám jednoduchý videopostup

Plodová zelenina ve skleníku: Které druhy potřebují oporu, jakou zvolit a proč Hodnocení 1×

Plodová zelenina ve skleníku: Které druhy potřebují oporu, jakou zvolit a proč

Nejnovější články

Video
Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť

Bolavá pata neboli chuťovka pro odvážné: Slaný koláč z tvarůžků může odradit vůní, ale chutí si vás získá okamžitě

Recept na strouhání do polévky podle kuchařky z roku 1987: Oblíbená zavářka je na přípravu snadná a chutná skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salko řezy Videorecept

Salko řezy

Zuzka1980 před 3 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 5 hodinami

Vepřové plecko s lečem z trouby

Vosats před 5 hodinami

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

Vendy98 před 6 hodinami

Bábovka se zakysanou smetanou

olivka před 7 hodinami

Bavorské vdolky

olivka před 8 hodinami

Muffiny s višňovou marmeládou

Listicka129 před 8 hodinami

Zeleninová polévka s tarhoňou

Fitulka před 9 hodinami

Cuketová polévka s vejcem a nudlemi

Fitulka před 9 hodinami

Polévka z cukety, sýru a hrášku

Fitulka před 9 hodinami

Suroviny:
lilek, olej olivový, cibule červená, paprika, rajče, kuskus, sůl, pepř mletý, sýr balkánský, saturejka, tymián, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Čína s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vercu Momo 30 min

Fríský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Plněný lilek

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vynikající bezmasé karbanátky podle Marka Fichtnera: Voní konfitovaným česnekem a modrým sýrem, špenát doplňuje chuť