Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Korejské kořeněné okurky

Tento netradiční okurkový salát je velmi osvěžující a navíc obsahuje minimum kalorií. K okurkám přidáme šalotku a výraznou pikantní chuť zajistíme chilli a čerstvým zázvorem. Salát se hodí i jako lehká příloha.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tomas.dokoupil

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Korejské kořeněné okurky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

2 2 dlouhé okurky

2 lžičky 2 lžičky soli

1 1 šalotka (nebo pórek)

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

čerstvý zázvor podle chuti

1/4 1/4 -1/2 lžičky chilli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	87 kJ / 21 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,40 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	4,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky. Krok 2: Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme. Krok 3: Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme. Krok 4: Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky.
Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme.
Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme.
Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

TIP: Jak na asijský okurkový salát

Zveřejněno 16. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Kořeněné brambory s mrkví a kuř. masem

Kořeněné brambory s mrkví a kuř. masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Korejský salát z okurek

Korejský salát z okurek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 15 min

Korejský špíz

Korejský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Korejské pikantní vepřové misky

Korejské pikantní vepřové misky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Korejská omeleta

Korejská omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Korejská pálivá křidélka (Hot Wings)

Korejská pálivá křidélka (Hot Wings)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 35 min

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Veganské recepty

Svačina
Oběd
Večeře
Asijská kuchyně
Okurky
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Pikantní chutě
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Náhodný recept

Ovesná kaše nasladko

Ovesná kaše nasladko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche

Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche

Přidáno před 56 minutami

Italská krémová smetanová bramboračka

Italská krémová smetanová bramboračka

Přidáno před 9 hodinami

Sváteční likér podle Pohlreicha

Sváteční likér podle Pohlreicha

Přidáno před 9 hodinami

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno před 20 hodinami

Dršťková svačinová polévka

Dršťková svačinová polévka

Přidáno před 21 hodinami

Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy

Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tomas.dokoupil přidal novou fotografii! 14. 8. 2024 18:43

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Saskia Burešová je ortodoxní hospodyně: Peču devět druhů cukroví, ale bramborový salát nedělám, říká moderátorka

Saskia Burešová je ortodoxní hospodyně: Peču devět druhů cukroví, ale bramborový salát nedělám, říká moderátorka

Prosincový superúplněk zasáhne do našich jídelníčků: Býci půjdou po kvalitě, Lvi budou bojovat s chutěmi, Raci vsadí na polévky

Prosincový superúplněk zasáhne do našich jídelníčků: Býci půjdou po kvalitě, Lvi budou bojovat s chutěmi, Raci vsadí na polévky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Domácí čokoláda s pudinkovým práškem vás vrátí do dětství. Je levnější než z obchodu a může ozdobit i stromeček

Domácí čokoláda s pudinkovým práškem vás vrátí do dětství. Je levnější než z obchodu a může ozdobit i stromeček

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně Hodnocení 35×

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní Hodnocení 5×

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní

Kornoutky jsou určené k plnění. Chutnají se zmrzlinou, krémem i pěnou s ovocem Hodnocení 3×

Kornoutky jsou určené k plnění. Chutnají se zmrzlinou, krémem i pěnou s ovocem

Nejnovější články

Prosincový superúplněk zasáhne do našich jídelníčků: Býci půjdou po kvalitě, Lvi budou bojovat s chutěmi, Raci vsadí na polévky

Nejoblíbenější vánoční cukroví: Světlé ořechy, které „samy“ skáčou z formiček

Saskia Burešová je ortodoxní hospodyně: Peču devět druhů cukroví, ale bramborový salát nedělám, říká moderátorka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudličky s kapustou

Kuřecí nudličky s kapustou

hippmann před 20 minutami

Jablkové kostky s pudinkem

Jablkové kostky s pudinkem

jalamo před 54 minutami

Bábovka s makovou náplní

Bábovka s makovou náplní

Egretta před 2 hodinami

Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou

Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou

kimlo před 3 hodinami

Chalupářské vepřové maso s bramborami

Chalupářské vepřové maso s bramborami

daniela1262 před 3 hodinami

Mrkvová pomazánka s tvarohem

Mrkvová pomazánka s tvarohem

KrisZaezemi před 3 hodinami

Vinná klobása trochu jinak Videorecept

Vinná klobása trochu jinak

ipesk před 5 hodinami

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Terka.Ambrozkova před 9 hodinami

Slunečnicové kroužky

Slunečnicové kroužky

Panova před 9 hodinami

Makové koláčky s povidly - cukroví

Makové koláčky s povidly - cukroví

Panova před 9 hodinami

Suroviny:
okurka čerstvá, sůl, cibule šalotka, česnek, cukr, zázvor čerstvý, chilli