Korejské kořeněné okurky

Name: Korejské kořeněné okurky
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 dlouhé okurky; 2 lžičky soli; 1 šalotka (nebo pórek); 1 stroužek česneku; 1/2 lžičky cukru; čerstvý zázvor podle chuti; 1/4-1/2 lžičky chilli

Tento netradiční okurkový salát je velmi osvěžující a navíc obsahuje minimum kalorií. K okurkám přidáme šalotku a výraznou pikantní chuť zajistíme chilli a čerstvým zázvorem. Salát se hodí i jako lehká příloha.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tomas.dokoupil

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

2 2 dlouhé okurky

2 lžičky 2 lžičky soli

1 1 šalotka (nebo pórek)

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

čerstvý zázvor podle chuti

1/4 1/4 -1/2 lžičky chilli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	87 kJ / 21 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,40 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	4,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky. Krok 2: Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme. Krok 3: Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme. Krok 4: Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky.
Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme.
Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme.
Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

TIP: Jak na asijský okurkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Kořeněné brambory s mrkví a kuř. masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

--ReNi--

Korejský salát z okurek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 15 min

Korejský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mojetara

Korejské pikantní vepřové misky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova

Křupavé koprové okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 15 min

Korejská omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka

Zobrazit více

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Veganské recepty

Svačina
Oběd
Večeře
Asijská kuchyně
Okurky
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Pikantní chutě
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Náhodný recept

Zapečené zelí s bramborem a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 3 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 5 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 5 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 6 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tomas.dokoupil přidal novou fotografii! 14. 8. 2024 19:43

Přečtěte si

Gastro glosa: Pohlreich ani Punčochář očekávání mnoha diváků nenaplnili. Jejich pořadům to ale výrazně pomohlo

Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha Hodnocení 4×

Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně Hodnocení 31×

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Koroptev na talíři: Tipy a triky na její zpracování i využití delikátního masa Hodnocení 1012×

Koroptev na talíři: Tipy a triky na její zpracování i využití delikátního masa

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní Hodnocení 5×

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborové knedlíky

Alamatej před 59 minutami

Cikánské cukroví Videorecept

Cikánské cukroví

Annnn před 1 hodinou

Koláč s jablečnou nádivkou

Evajira před 1 hodinou

Rajská omáčka s plněnými paprikami

Evajira před 1 hodinou

Cuketové polévka s vepřovým vývarem

Kajkajak před 2 hodinami

Myšky z ředkvičky

Sahula před 2 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Barbuna před 2 hodinami

Bílá zelňačka s koprem

Sahula před 2 hodinami

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Sahula před 2 hodinami

Hermelínový salát se šunkou

PetraFis před 2 hodinami

Suroviny:
okurka čerstvá, sůl, cibule šalotka, česnek, cukr, zázvor čerstvý, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Medové jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mardosa 60 min

Korejské kořeněné okurky

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti