Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Korejské kořeněné okurky

Tento netradiční okurkový salát je velmi osvěžující a navíc obsahuje minimum kalorií. K okurkám přidáme šalotku a výraznou pikantní chuť zajistíme chilli a čerstvým zázvorem. Salát se hodí i jako lehká příloha.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tomas.dokoupil

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Korejské kořeněné okurky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

2 2 dlouhé okurky

2 lžičky 2 lžičky soli

1 1 šalotka (nebo pórek)

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

čerstvý zázvor podle chuti

1/4 1/4 -1/2 lžičky chilli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	87 kJ / 21 kcal
Bílkoviny	0,42 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,40 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	4,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky. Krok 2: Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme. Krok 3: Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme. Krok 4: Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

Okurky oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Vydlabeme semena, rozkrojíme podélně na čtvrtiny a potom příčně na zhruba 2,5 cm dlouhé kousky.
Dáme je do mísy, osolíme, promícháme a necháme 15 minut odpočívat při pokojové teplotě. Pak je opláchneme a osušíme.
Šalotku nebo pórek nakrájíme na plátky, zázvor nastrouháme. Okurky dáme zpět do mísy, přidáme ostatní přísady a promícháme.
Zakryjeme a necháme v lednici odležet asi 4 hodiny.

TIP: Jak na asijský okurkový salát

Zveřejněno 16. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Kořeněné brambory s mrkví a kuř. masem

Kořeněné brambory s mrkví a kuř. masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Korejský salát z okurek

Korejský salát z okurek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 15 min

Korejský špíz

Korejský špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Korejské pikantní vepřové misky

Korejské pikantní vepřové misky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Korejská omeleta

Korejská omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Korejská pálivá křidélka (Hot Wings)

Korejská pálivá křidélka (Hot Wings)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 35 min

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Veganské recepty

Svačina
Oběd
Večeře
Asijská kuchyně
Okurky
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Pikantní chutě
Vegetariánské recepty
Veganské recepty

Moje poznámka

Korejské kořeněné okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADmKz

Náhodný recept

Buchta s meruňkami

Buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Leniik 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový mozeček se šunkou

Květákový mozeček se šunkou

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat

Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat

Přidáno před 5 hodinami

Domácí croissanty plněné Nutellou

Domácí croissanty plněné Nutellou

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové špízy podle Anety Vignerové Videorecept

Cuketové špízy podle Anety Vignerové

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová panenka s povidlovou omáčkou

Vepřová panenka s povidlovou omáčkou

Přidáno před 8 hodinami

Houbová pasta

Houbová pasta

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tomas.dokoupil přidal novou fotografii! 14. 8. 2024 19:43

Přečtěte si

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně Hodnocení 48×

Koriandr je opomíjená zelená bylinka a zároveň koření, které si pomalu nachází cestu i do naší kuchyně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak uvařit poctivý segedínský guláš: Kysané zelí nepřidávejte hned, správné načasování rozhoduje o výsledku

Jak uvařit poctivý segedínský guláš: Kysané zelí nepřidávejte hned, správné načasování rozhoduje o výsledku

Naučil se už McDonald's připravovat kuře: Otestovali jsme dva burgery za 49 a 129 Kč a rozdíl byl pořádný

Naučil se už McDonald's připravovat kuře: Otestovali jsme dva burgery za 49 a 129 Kč a rozdíl byl pořádný

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 11×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Kornoutky jsou určené k plnění. Chutnají se zmrzlinou, krémem i pěnou s ovocem Hodnocení 5×

Kornoutky jsou určené k plnění. Chutnají se zmrzlinou, krémem i pěnou s ovocem

Konzervy zbytečně považujeme za horší jídlo. Většinu živin si uchovají, některé výrobky mají i výhody

Konzervy zbytečně považujeme za horší jídlo. Většinu živin si uchovají, některé výrobky mají i výhody

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní Hodnocení 10×

Koriandr v kuchyni: Touto opomíjenou bylinkou dochutíte maso, houby i čatní

Nejnovější články

12 foto
Tchyně mi dala recept na tento dýňový kompot. Od té doby ho na podzim připravuji každý rok

7 foto
Balkánský ježek Stelly Zázvorkové je snadné jídlo z jednoho pekáčku. Slaninové bodliny mu dávají jméno

6 foto
Konzervy zbytečně považujeme za horší jídlo. Většinu živin si uchovají, některé výrobky mají i výhody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Danoouch před 2 hodinami

Květákový nákyp se sýrem

Květákový nákyp se sýrem

Tonja před 2 hodinami

Zelný salát s fenyklem

Zelný salát s fenyklem

Tonja před 2 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

Dvacetiminutový švestkový koláč

ktausik před 3 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

jijana před 3 hodinami

Vepřový řízek Videorecept

Vepřový řízek

tomasvykydal7 před 3 hodinami

Krémová buchta s banánem

Krémová buchta s banánem

Bajris před 4 hodinami

Vydatná durynská soljanka

Vydatná durynská soljanka

Artaban před 4 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Megguse před 5 hodinami

Čína I

Čína I

pazderka83 před 5 hodinami

Suroviny:
okurka čerstvá, sůl, cibule šalotka, česnek, cukr, zázvor čerstvý, chilli

]