Okurkové carpaccio
I ze salátové okurky lze vykouzlit krásný osvěžující předkrm, a to navíc velmi snadno. Tenké plátky okurky stačí naaranžovat na talíř, pokapat hořčičnou zálivkou, posypat růžovým pepřem a můžeme podávat.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 018 kJ / 721 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,92 g |
| Tuky | 72,30 g |
| Vláknina | 1,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 361 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 15,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okurku omyjeme a šikmo nakrájíme na velmi tenké plátky.
Krok 2: Olej, hořčici, ocet, cukr a sůl řádně prošleháme, až se všechny ingredience krásně spojí.
Krok 3: Okurku naaranžujeme na talíř, doplníme hořčičnou zálivkou, posypeme drceným růžovým pepřem a podáváme.
Zveřejněno 16. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Okurkové carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x9K6
Moje poznámka
Okurkové carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4x9K6
Nejnovější recepty
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 12 minutami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 2 hodinami
Hermelínová pomazánka se šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Bramborová bublanina s kompotovanými broskvemi
Přidáno před 6 hodinami
Žemlovka s vaječným likérem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto z mletého masa
MirekFM před 53 minutami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
smilerova před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Tunislav před 2 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Mysurka před 3 hodinami
Zeleninová polévka na způsob boršče
Fitulka před 4 hodinami
Fazolová polévka od maminky
Fitulka před 4 hodinami
Pizza na celý plech
Sova1 před 5 hodinami
Cikánské řízky
magdalenka před 7 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 17 hodinami
Suroviny:
okurka salátová,
olej olivový,
hořčice,
ocet vinný bílý,
cukr krystal,
sůl,
pepř růžový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.