Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Hovězí steak s letní směsí

Šťavnatý plátek dobrého hovězího masa připravíme na grilu a ochutíme ho čerstvým voňavým tymiánem. Podáváme ho s pestrou restovanou zeleninovou směsí, kterou ochutíme bylinkovou solí.  

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Hovězí steak s letní směsí
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 418 kJ /
339 kcal
Bílkoviny11,34 g
Tuky17,56 g
Vláknina32,20 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 65 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy23,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu důkladně opláchneme a očistíme, ostrým nožem překrájíme rajčata, žampiony a cibulky. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme máslo a všechnu zeleninu orestujeme. Hotovou zeleninu dochutíme bylinkovou solí. Krok 3: Steaky zakapeme olejem a necháme asi hodinu odležet. Krok 4: Grilovací pánev nebo gril rozehřejeme a maso z každé strany 3 minuty opečeme, aby se zatáhlo. Maso nenapichujeme na vidličku, aby nevytekla šťáva, raději používáme kleště. Krok 5: Mezitím rozpálíme troubu na 220 °C. Po zatažení maso vyndáme a necháme ho v talíři 5 minut přikryté alobalem pustit přebytečnou šťávu. Krok 6: Teprve potom maso osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. V troubě pečeme další 3-4 minuty. Krok 7: Takto získáme steaky medium. Pokud máme raději dobře propečené, necháme je v troubě 5-6 minut. Krok 8: Hotové steaky podáváme se zeleninovou směsí.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2024

Poznámka autora poslirecept

Použijeme vyzrálé maso. Maso nikdy nenakládáme se solí, vytahuje z něj příliš mnoho vody.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí steak s letní směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W68vW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí steak s letní směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W68vW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
rajče cherry, žampióny, cibulka jarní, máslo, sůl bylinková, maso hovězí, olej olivový, pepř celý, sůl, tymián čerstvý

Přidat fotografie receptu

]