Zeleninový kuskus
Čas od času není od věci trochu odlehčit jídelníček bezmasým pokrmem. Lehký zeleninový kuskus je velice snadný a rychlý na přípravu, navíc skvěle chutná. Doslova ideální pokrm do horkých letních dní.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 579 kJ / 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,62 g |
| Tuky | 30,40 g |
| Vláknina | 9,67 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 74 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 114,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Půlku květáku rozebereme na růžičky, které povaříme ve slané vodě do měkka.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme.
Krok 3: Na másle orestujeme cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo mrkev, ředkvičky, kukuřici, hrášek, osolíme, opepříme a 5 minut osmahneme.
Krok 4: Přidáme kuskus, zamícháme, zalijeme vývarem, opět zamícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou. Na konec přidáme vařený květák.
Krok 5: Před podáváním posypeme řeřichou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
Zveřejněno 23. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový kuskus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2OKN
Moje poznámka
Zeleninový kuskus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2OKN
Nejnovější recepty
Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové
Přidáno před 29 minutami
Máslové kuře s parmazánem a zeleninovou rýží
Přidáno před 59 minutami
Kostky s pekanovými ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kuličky po indicku
Přidáno před 2 hodinami
Domácí actimel
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí actimel
Supermartin před 1 hodinou
Králičí stehna na leču
ivetsvobo před 1 hodinou
Krkovice na medu a hořčici
ivetsvobo před 1 hodinou
Nejúžasnější buchty od babičky
Suzy8 před 2 hodinami
Kynuté Františky se skořicí
Nanina před 2 hodinami
Tvarohové poháry s jahodami a piškoty
ZboSy před 5 hodinami
Zapečené plátky patizonu
ZboSy před 5 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 13 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
Rimi07 před 14 hodinami
Jehněčí kotlík
Lida.Rose před 14 hodinami
Suroviny:
kuskus,
vývar masový,
květák,
ředkvičky,
mrkev,
hrášek,
kukuřice,
cibule,
máslo,
řeřicha,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)