Zeleninový kuskus
Čas od času není od věci trochu odlehčit jídelníček bezmasým pokrmem. Lehký zeleninový kuskus je velice snadný a rychlý na přípravu, navíc skvěle chutná. Doslova ideální pokrm do horkých letních dní.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 579 kJ / 855 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,62 g |
| Tuky | 30,40 g |
| Vláknina | 9,67 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 74 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 114,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Půlku květáku rozebereme na růžičky, které povaříme ve slané vodě do měkka.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme. Ředkvičky pokrájíme.
Krok 3: Na másle orestujeme cibuli, až zesklovatí, přidáme nahrubo mrkev, ředkvičky, kukuřici, hrášek, osolíme, opepříme a 5 minut osmahneme.
Krok 4: Přidáme kuskus, zamícháme, zalijeme vývarem, opět zamícháme a na 10 minut přikryjeme pokličkou. Na konec přidáme vařený květák.
Krok 5: Před podáváním posypeme řeřichou. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
Zveřejněno 23. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový kuskus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2OKN
Moje poznámka
Zeleninový kuskus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2OKN
Nejnovější recepty
Mandarinková roláda z bílků
Přidáno před 3 hodinami
Tyčinky se sýrem a kmínem
Přidáno před 4 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Přidáno před 4 hodinami
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninová směs na vepřovém plátku
Přidáno před 5 hodinami
Linecké růžičky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 19 minutami
České buchty
abigail.horynova před 21 minutami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 26 minutami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 27 minutami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 1 hodinou
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 1 hodinou
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 4 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
Vladka321 před 4 hodinami
Linecké cukroví
jarmila58 před 4 hodinami
Křupavé a chutné houstičky podle babičky
MarinetteQueen3 před 4 hodinami
Suroviny:
kuskus,
vývar masový,
květák,
ředkvičky,
mrkev,
hrášek,
kukuřice,
cibule,
máslo,
řeřicha,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)