Pikantní masové miniplacičky

Name: Pikantní masové miniplacičky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 200 g kuřecího namletého masa; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 9 g česneku; 1 g uzené papriky; 1 vejce vel. M; 30-50 g strouhanky z rohlíků; 65 g sádla na smažení (nebo oleje); 230 g kornbagety; 60 g majonézy; 4 g srirachy; 17 g listu salátu; 9 g plátků okurky hadovky; 8 g nakládané cibule

Jednoduché, chutné a velice nápadité je toto pohoštění, které připravíme z mletého kuřecího masa. Na plátek bagetky je položena osmažená placka, kterou dochutíme pálivou omáčkou, majonézou, nakládanou cibulkou a zeleninou.

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 329 kJ / 1 513 kcal
Bílkoviny	57,97 g
Tuky	127,17 g
Vláknina	3,47 g
Cholesterol	476 mg
Sodík	927 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	32,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky vložíme mleté kuřecí maso, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, přidáme čerstvě mletý pepř, jedno malé vejce a zahustíme dle potřeby strouhankou. Krok 2: Ze vzniklé hmoty vytvoříme malé kuličky a z nich uděláme placičky o přibližném průměru 3,5 cm. Poté je zvolna osmažíme na sníženém stupni tepla na sádle nebo oleji. Hotové odkládáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk. Krok 3: Kornbagety nakrájíme na kolečka stejného počtu jako je placiček. Každý kousek bagety na řezné straně lehce potřeme majonézou smíchanou s cca 5-6 kapkami srirachy. Krok 4: Na každou porci poté dáme malý kousek listu salátu a na ten položíme smaženou placičku, ozdobíme hvězdičkou majonézy, přidáme malý kousek salátové okurky a dozdobíme naloženou červenou cibulkou.

Do misky vložíme mleté kuřecí maso, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, přidáme čerstvě mletý pepř, jedno malé vejce a zahustíme dle potřeby strouhankou.
Ze vzniklé hmoty vytvoříme malé kuličky a z nich uděláme placičky o přibližném průměru 3,5 cm. Poté je zvolna osmažíme na sníženém stupni tepla na sádle nebo oleji. Hotové odkládáme na papírové utěrky odsát přebytečný tuk.
Jak usmažit placičky z mletého masa
Kornbagety nakrájíme na kolečka stejného počtu jako je placiček. Každý kousek bagety na řezné straně lehce potřeme majonézou smíchanou s cca 5-6 kapkami srirachy.
Na každou porci poté dáme malý kousek listu salátu a na ten položíme smaženou placičku, ozdobíme hvězdičkou majonézy, přidáme malý kousek salátové okurky a dozdobíme naloženou červenou cibulkou.

TIP: 16 oblíbených receptů na domácí slané pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Podáváme jako pohoštění pro rodinu nebo přátele téplé i studené. Hodí se k vínu, pivu alko i nealko nebo čaji. Můj recept na nakládanou marinovanoiu cibuli už na Top je.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní masové miniplacičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k9PA

Masová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula 90 min

Masové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Jednoduchá masová směs Videorecept

Jednoduchá masová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pepab 30 min

Masová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1 135 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 60 min

Masové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 140 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Krůtí pečená roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Obyčejné domácí rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Snadné recepty
Rychlé recepty
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Běžný den
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Pikantní masové miniplacičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k9PA

Náhodný recept

Domácí přítel - nejen vánoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

maiva 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové koleno

Přidáno před 14 hodinami

Vánočka s rumem

Přidáno před 15 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 16 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 19 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 15. 9. 2024 17:43

Moanka:

OK i TY sde měj a hezkou i dobrou noc.

Moanka 15. 9. 2024 17:42

Marie Svarcova: To je asi fakt. Jenže já bych asi neuměla vařit ve velkém… Mně by se líbilo třeba vařit pro pár lidí, co nechtějí chodit do jídelny, ale vaření je nebaví… Nebo pro maminku s dětmi, která nemá na vaření čas…

Takoví lidé by to třeba ocenili, a já bych se “vyřádila”.

My, když jedeme na dovolenou, tak si prosím o apartmán s kuchyní…

Maruško, měj se moc pěkně a děkuji Ti…

Marie Svarcova 15. 9. 2024 17:33

Moanka:

zasmála jsem se , ale Tobě to moc přeji, určitě budeš mít velký úspěch - jen se přestaň podceňovat, jsi opravdu moc dobrá . Já jsem vždy spíš chtěla mít bufet se studenou kuchyní. Chlebíčky, saláty, a něco málo sladkého to by bylo pro mne. Dříve jich bývalo plno, dnes nikde nic.

To už je nesplnitelný sen ale Ty si ho splnit rozhodně můžeš. Není to o tom vařit stovky jídel ale vařit 20 skvělých a sem tam nějakou novinku.

Měj se krásně

Moanka 15. 9. 2024 17:22

Marie Svarcova: Tak v první části zprávy jsi mě potěšila, to moc děkuji, to zahřeje…

Ale že bych to měla hezčí než Ty, to mě pobavilo!

Nesahám Ti ani po kotníky!!!

Až budu vařit a píct jako Ty, tak si otevřu restauraci…

Marie Svarcova 15. 9. 2024 16:39

Moanka:

Rádo se stalo, mám vždy radost z Tvého úspěchu, jsi opravdu šikovná a dokážeš udělat vše ještě hezčí než já.

super, užijte si hezký večer.

Moanka 15. 9. 2024 16:36

Marie Svarcova: Moc.

Děkujeme…

Marie Svarcova 15. 9. 2024 16:33

Moanka:

Moc děkuji za komentář i krásné fotečky - máš je moc hezké a jsem ráda, že chutnaly.

Krásný zbytek večera všem

Moanka přidala nové fotografie! 15. 9. 2024 16:27

Moanka 15. 9. 2024 16:27

Moc dobré i velmi pěkné pohoštění…

Děkuji za inspiraci, určitě ráda zopakuji…

Krásný večer přeji…

Marie Svarcova 13. 9. 2024 16:43

Moanka:

I vy se mějte krásně. všichni

Moanka 13. 9. 2024 16:40

Marie Svarcova: Díky…

Ano, gramáž odhadnu, to se nebojím. Uděláme si je v neděli s kamarádkou, moc se těším.

Měj se krásně a děkuji Ti…

Marie Svarcova 13. 9. 2024 15:44

Moanka:

V pohodě, neřeš to, někdy se stane , já na to většinou také přijdu až když to nejde opravit ale když čtu to ostatní tak si myslím, že si toho ani nikdo nevšimne a co se týká gramáže - ber to orientačně a podle své chuti. Měj se skvěle

Moanka 13. 9. 2024 15:31

Marie Svarcova: Tak teď jsi mě pobavila dvojnásob!!!

Zatímco já zklamala sama sebe, když vidím tu chybu, co jsem napsala! To se nyní stydím… Promiň.
Vše jsem si nakoupila, vše má víc gramů a co teprve taková okurka aj.

Marie Svarcova 13. 9. 2024 09:46

Moanka:

Moničko, já jsem si to nevymyslela, dá to dost práce ale prostě já musím uvádět gramáž . Už mě nebaví se stále dohadovat tak tedy vážím i když někdo nemusí. Stejně se tím nikdo nebude řídit.

Měj se krásně