Zdravý barevný kuskus

Name: Zdravý barevný kuskus
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 250 g kuskusu; 250 ml vody; 3 lžíce olivového oleje; 1 lilek; 1 cuketa; 5 žampionů; 1 červená cibule; 1 paprika velká červená; 1 mrkev; 100 g rajčat; 360 g bílého přírodního tofu; petrželka; sůl dle chuti; barevný mletý pepř dle chuti

Snadný a rychlý pokrm pro milovníky vegetariánské kuchyně zvládnou i začátečníci. Jídlo stihnete připravit do 30 minut, pochutnáte si a tělu dodáte spoustu prospěšných látek. Tofu je skvělou alternativou masa plnou bílkovin.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

sikovna.varecka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 741 kJ / 1 611 kcal
Bílkoviny	83,77 g
Tuky	66,37 g
Vláknina	20,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	160,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a necháme nabobtnat pod pokličkou. Krok 2: Zeleninu nakrájenou na malé kousky promícháme na plechu s olejem, posolíme, dochutíme barevným pepřem a dáme zapéct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200°C. Krok 3: Mezitím nakrájíme tofu na kostičky, posolíme a opečeme na oleji. Krok 4: Zapečenou zeleninu promícháme s tofu a kuskusem. Krok 5: Na závěr přidáme čerstvá rajčata nakrájená na kousky a ozdobíme petrželkou.

Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a necháme nabobtnat pod pokličkou.

Jak připravit dokonalý kuskus?
Zeleninu nakrájenou na malé kousky promícháme na plechu s olejem, posolíme, dochutíme barevným pepřem a dáme zapéct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200°C.
Mezitím nakrájíme tofu na kostičky, posolíme a opečeme na oleji.
Zapečenou zeleninu promícháme s tofu a kuskusem.
Na závěr přidáme čerstvá rajčata nakrájená na kousky a ozdobíme petrželkou.

TIP: Tofu v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravý barevný kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z45

Barevný kuskus (i pro děti)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

--ReNi-- 25 min

Kuskus se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic

Kuskus se zeleninou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Juicyk77 35 min

Barevná, zdravá a rychlá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Houbový kuskus Videorecept

Houbový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Barevný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Rýžové bezlepkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sikovna.varecka 40 min

Oříškáček - ořechová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sikovna.varecka 50 min

Keksy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sikovna.varecka 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Pečení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Zdravý barevný kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z45

Náhodný recept

Netradiční bábovka-makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Přidáno před 1 hodinou

Staročeský kuba

Přidáno před 4 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 5 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 10 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (2)

Mamka.anna 14. 9. 2024 17:24

Skvělé, chutné a rychlé

sikovna.varecka přidal novou fotografii! 14. 9. 2024 14:29

Přečtěte si

Ze které mouky se dělá pizza? Správná volba zajistí, že pizza bude jako od Itala Hodnocení 4×

Ze které mouky se dělá pizza? Správná volba zajistí, že pizza bude jako od Itala

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá Hodnocení 50×

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá

Zklamání pro zákazníky! Online nákupy v tomto obchodě končí, pro potraviny budeme muset zase po svých

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

Jak uvařit dokonalý kuskus. Pojďte si výbornou přílohu připravit s námi podle videa Hodnocení 198×

Jak uvařit dokonalý kuskus. Pojďte si výbornou přílohu připravit s námi podle videa

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro Hodnocení 3×

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vídeňské brambory Videorecept

veronika_straka před 3 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Filomenka před 3 hodinami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

veronika_straka před 3 hodinami

Skořicové rohlíčky

Noumik před 4 hodinami

Vepřové kostky po bratislavsku

BinaSa před 5 hodinami

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Jajav před 6 hodinami

Zelná polévka strýce Jiřího

Vaha 1972 před 7 hodinami

Suroviny:
kuskus, voda, olej olivový, lilek, cuketa, žampióny, cibule červená, paprika čerstvá červená, mrkev, rajče, tofu, petrželka, sůl, pepř barevný mletý

Zdravý barevný kuskus

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!