Zdravý barevný kuskus

Name: Zdravý barevný kuskus
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuskusu; 250 ml vody; 3 lžíce olivového oleje; 1 lilek; 1 cuketa; 5 žampionů; 1 červená cibule; 1 paprika velká červená; 1 mrkev; 100 g rajčat; 360 g bílého přírodního tofu; petrželka; sůl dle chuti; barevný mletý pepř dle chuti

Snadný a rychlý pokrm pro milovníky vegetariánské kuchyně zvládnou i začátečníci. Jídlo stihnete připravit do 30 minut, pochutnáte si a tělu dodáte spoustu prospěšných látek. Tofu je skvělou alternativou masa plnou bílkovin.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

sikovna.varecka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 741 kJ / 1 611 kcal
Bílkoviny	83,77 g
Tuky	66,37 g
Vláknina	20,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	160,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a necháme nabobtnat pod pokličkou. Krok 2: Zeleninu nakrájenou na malé kousky promícháme na plechu s olejem, posolíme, dochutíme barevným pepřem a dáme zapéct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200°C. Krok 3: Mezitím nakrájíme tofu na kostičky, posolíme a opečeme na oleji. Krok 4: Zapečenou zeleninu promícháme s tofu a kuskusem. Krok 5: Na závěr přidáme čerstvá rajčata nakrájená na kousky a ozdobíme petrželkou.

Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a necháme nabobtnat pod pokličkou.

Jak připravit dokonalý kuskus?
Zeleninu nakrájenou na malé kousky promícháme na plechu s olejem, posolíme, dochutíme barevným pepřem a dáme zapéct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200°C.
Mezitím nakrájíme tofu na kostičky, posolíme a opečeme na oleji.
Zapečenou zeleninu promícháme s tofu a kuskusem.
Na závěr přidáme čerstvá rajčata nakrájená na kousky a ozdobíme petrželkou.

TIP: Tofu v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravý barevný kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z45

Barevný kuskus (i pro děti)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

--ReNi-- 25 min

Kuskus se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic 35 min

Kuskus se sójovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 30 min

Barevná, zdravá a rychlá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Houbový kuskus Videorecept

Houbový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 60 min

Zobrazit více

Oříškáček - ořechová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sikovna.varecka 50 min

Rýžové bezlepkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sikovna.varecka 40 min

Keksy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sikovna.varecka 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Pečení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Zdravý barevný kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z45

Náhodný recept

Kořenový chléb s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvový dortík s krémem a vlašskými ořechy

Přidáno před 13 hodinami

Slané špenátové muffiny s tymiánem

Přidáno před 14 hodinami

Bezmasá Velikonoční nádivka

Přidáno před 16 hodinami

Rychlé krémové gnocchi s rajčaty z jedné pánve

Přidáno před 17 hodinami

Ďábelská kuřecí křidélka

Přidáno před 18 hodinami

Tagliatelle s mletým hovězím a rajčatovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Mamka.anna 14. 9. 2024 18:24

Skvělé, chutné a rychlé

sikovna.varecka přidal novou fotografii! 14. 9. 2024 15:29

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Černá rýže bývala dříve výsadou králů: Udělejte si z ní královsky dobrý dezert, který tělu dodá spoustu živin

Pažitková pomazánka jinak: Šlehačka z ní udělá lehký krém, který chutná celé rodině

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vajíčková pomazánka se speciálním dresinkem: Těhotnej kuchař ukázal, jak použít volská oka do vylepšené majonézy

Zdravý Nový rok: Mlsat můžeme i po Vánocích - stačí si dobroty pečlivě vybírat Hodnocení 1×

Zdravý Nový rok: Mlsat můžeme i po Vánocích - stačí si dobroty pečlivě vybírat

Žádný kal ani slabá chuť: Jak na vývar, který je silný jako noha od stolu a osloví i gurmány

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro Hodnocení 3×

Špenát ve sladké kuchyni obarví těsto do jasně zelené barvy, která připomíná jaro

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pizza šneky k sežrání

Xsaxana před 1 hodinou

Perníčky s čokoládou slepené švestkovými povidly

Lenka_ před 7 hodinami

Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové

Romana20 před 8 hodinami

Nádivka podle naší babičky

BigSpeed před 9 hodinami

Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem

Ivyjg před 9 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Zuzka1973 před 11 hodinami

Suroviny:
kuskus, voda, olej olivový, lilek, cuketa, žampióny, cibule červená, paprika čerstvá červená, mrkev, rajče, tofu, petrželka, sůl, pepř barevný mletý

Naposledy jste si prohlédli

Valašské podlesníky Videorecept

Valašské podlesníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 50 min

Zdravý barevný kuskus

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno