Zdravý barevný kuskus

Name: Zdravý barevný kuskus
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 250 g kuskusu; 250 ml vody; 3 lžíce olivového oleje; 1 lilek; 1 cuketa; 5 žampionů; 1 červená cibule; 1 paprika velká červená; 1 mrkev; 100 g rajčat; 360 g bílého přírodního tofu; petrželka; sůl dle chuti; barevný mletý pepř dle chuti

Snadný a rychlý pokrm pro milovníky vegetariánské kuchyně zvládnou i začátečníci. Jídlo stihnete připravit do 30 minut, pochutnáte si a tělu dodáte spoustu prospěšných látek. Tofu je skvělou alternativou masa plnou bílkovin.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

sikovna.varecka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 741 kJ / 1 611 kcal
Bílkoviny	83,77 g
Tuky	66,37 g
Vláknina	20,79 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	160,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a necháme nabobtnat pod pokličkou. Krok 2: Zeleninu nakrájenou na malé kousky promícháme na plechu s olejem, posolíme, dochutíme barevným pepřem a dáme zapéct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200°C. Krok 3: Mezitím nakrájíme tofu na kostičky, posolíme a opečeme na oleji. Krok 4: Zapečenou zeleninu promícháme s tofu a kuskusem. Krok 5: Na závěr přidáme čerstvá rajčata nakrájená na kousky a ozdobíme petrželkou.

Kuskus zalijeme horkou vodou, přidáme sůl a necháme nabobtnat pod pokličkou.

Jak připravit dokonalý kuskus?
Zeleninu nakrájenou na malé kousky promícháme na plechu s olejem, posolíme, dochutíme barevným pepřem a dáme zapéct na 20-25 minut do trouby vyhřáté na 200°C.
Mezitím nakrájíme tofu na kostičky, posolíme a opečeme na oleji.
Zapečenou zeleninu promícháme s tofu a kuskusem.
Na závěr přidáme čerstvá rajčata nakrájená na kousky a ozdobíme petrželkou.

TIP: Tofu v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zdravý barevný kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z45

Kuskus se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic

Lehký zeleninový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 30 min

Kuskus se zeleninou na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Juicyk77 35 min

Barevný kuskus (i pro děti)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

--ReNi--

Barevná, zdravá a rychlá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Houbový kuskus Videorecept

Houbový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zobrazit více

Rýžové bezlepkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sikovna.varecka 40 min

Oříškáček - ořechová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sikovna.varecka 50 min

Keksy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sikovna.varecka 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Pečení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Zdravý barevný kuskus

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z45

Náhodný recept

Vepřová plec s kaki a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky

Přidáno před 9 hodinami

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Maďarská krkovička

Přidáno před 12 hodinami

Čočka s kysaným zelím a paprikami

Přidáno před 14 hodinami

Sýrové tousty se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Šoulet s uzeným kuřecím stehýnkem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Mamka.anna 14. 9. 2024 18:24

Skvělé, chutné a rychlé

Přečtěte si

Zdravý Nový rok: Mlsat můžeme i po Vánocích - stačí si dobroty pečlivě vybírat Hodnocení 1×

Zdravý Nový rok: Mlsat můžeme i po Vánocích - stačí si dobroty pečlivě vybírat

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyzkoušeli jsme internetový hit - croissant z rýžového papíru: Křupe hezky, ale má jednu velkou chybu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Ze které mouky se dělá pizza? Správná volba zajistí, že pizza bude jako od Itala

Známý zubař Roman Šmucler varuje: Pozor na smoothie, chipsy a čištění zubů hned po jídle, zbytečně si škodíte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Tatana61 před 5 hodinami

Pesto z pažitky

Bohunka37 před 5 hodinami

Smetanovo-kokosová bublanina

Bohunka37 před 5 hodinami

Tvrdý sýr

Lenina 123 před 9 hodinami

Banánové vafle

amaliesediv před 9 hodinami

Pomazánka z cottage - výborná, zdravá a dietní

Lucie1001 před 10 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Toby. před 10 hodinami

Vepřové bylinkové špízy

E. J. K. před 11 hodinami

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

Ivana64 před 12 hodinami

Tvarohové koblížky Videorecept

Tvarohové koblížky

Hanka6677 před 12 hodinami

Suroviny:
kuskus, voda, olej olivový, lilek, cuketa, žampióny, cibule červená, paprika čerstvá červená, mrkev, rajče, tofu, petrželka, sůl, pepř barevný mletý

Zdravý barevný kuskus

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno