Červená čočka se zeleninou a špenátem

Name: Červená čočka se zeleninou a špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 150 g červené čočky; 90 g mrkve; 70 g cukety; 60 g cibule; 2 lžíce oleje; 2 stroužky česneku; 3 rajčat; 7 špalíků mraženého špenátu; sůl (podle chuti); čerstvě mletý pepř; čubrica (saturejka nebo majoránka); 1 lžička kari (nebo dle chuti); 300 ml vývaru na podlití

Zeleninová směs, ve které najdeme nejen cuketu, mrkev či špenát je skvělá na chladné podzimní dny. Zahušťuje ji červená čočka, která nenadýmá a dodá jídlu specifickou chuť, stejně tak, jako použité koření. V jednoduchosti je skvělá chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 912 kJ / 935 kcal
Bílkoviny	40,26 g
Tuky	27,61 g
Vláknina	41,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	113,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme, cibuli a česnek sloupneme, rajčata nařízneme křížem, spaříme a oloupeme. Do hluboké, rozehřáté pánve dáme olej a na něm necháme zesklovatět nasekanou cibuli. Krok 2: Přidáme nakrájenou mrkev a nasekaný česnek, necháme rozvonět. Lehce osolíme, přidáme pepř, kari a promícháme. Přidáme nakrájená rajčata, špenát a cuketu, mírně podlijeme. Přidáme čočku, podlijeme polovinou vývaru a přivedeme k varu. Krok 3: Na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí. Dle potřeby podlijeme zbylým vývarem, dosolíme a přidáme promnutou majoránku, saturejku nebo čubrici promícháme a odstavíme. Krok 4: Podáváme samotné s pečivem dle chuti, lze i s rýží doplněné pošírovaným nebo vařeným vejcem.

Všechnu zeleninu očistíme, cibuli a česnek sloupneme, rajčata nařízneme křížem, spaříme a oloupeme. Do hluboké, rozehřáté pánve dáme olej a na něm necháme zesklovatět nasekanou cibuli.

Jak rychle oloupat rajčata
Přidáme nakrájenou mrkev a nasekaný česnek, necháme rozvonět. Lehce osolíme, přidáme pepř, kari a promícháme. Přidáme nakrájená rajčata, špenát a cuketu, mírně podlijeme. Přidáme čočku, podlijeme polovinou vývaru a přivedeme k varu.
Na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí. Dle potřeby podlijeme zbylým vývarem, dosolíme a přidáme promnutou majoránku, saturejku nebo čubrici promícháme a odstavíme.
Podáváme samotné s pečivem dle chuti, lze i s rýží doplněné pošírovaným nebo vařeným vejcem.

TIP: Jak uvařit vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Červená čočka se zeleninou a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r2l3

Červená čočka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Červená čočka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

monice 45 min

Červená čočka v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 25 min

Červená čočka naplacato

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 20 min

Červená čočka se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Červená čočka s lečem a pikantní klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Čočka

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Červená čočka se zeleninou a špenátem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r2l3

Náhodný recept

Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 9 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 11 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 11 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 11 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 11 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

pavlina.simr moderátorka 7. 10. 2024 20:46

Mňam, hned bych si dala. Děláváme doma podobnou, ale špenát jsem zatím nepřidávala. Kluci k tomu mají rádi čerstvou rukolu

Zobrazit starší odpověď

pavlina.simr moderátorka 8. 10. 2024 08:28

Marie Svarcova: Krásný den, stránky se momentálně vylepšují a tak se jednotlivé funkce ještě upravují. Prosíme o strpení. Děkujeme za pochopení

Marie Svarcova 8. 10. 2024 09:41

pavlina.simr: Moc děkuji za info a přeji pohodový den

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 7. 10. 2024 06:59

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak rychle oloupat rajčata? Poradíme jednoduchý trik s horkou vodou Hodnocení 30×

Jak rychle oloupat rajčata? Poradíme jednoduchý trik s horkou vodou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Jak zužitkovat zásobu červené řepy? Připravit z ní můžete celou řadu chutných jídel Hodnocení 30×

Jak zužitkovat zásobu červené řepy? Připravit z ní můžete celou řadu chutných jídel

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 10 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 11 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 11 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 12 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 12 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 12 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 14 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 14 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 14 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 15 hodinami

Suroviny:
čočka červená, mrkev, cuketa, cibule, olej, česnek, rajče, špenát mražený, sůl, pepř mletý, koření čubrica, koření kari, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí Gumbo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zoriazz 70 min

Krupičná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz

Slon

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mili Vampire

Červená čočka se zeleninou a špenátem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno