Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jednohubky - inspirace III
Tento recept přináší nové nápady, jak ozvláštnit vaše oblíbené jednohubky a udělat z nich hvězdu každého pohoštění. Ať už hledáte originální kombinace chutí, zajímavé tvary, nebo rychlé a jednoduché recepty, tato inspirace vám nabídne vše, co potřebujete.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr a vejce nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a majonézu, vymícháme do pomazánkové konzistence. Na kolečka rohlíků namažeme pomazánku, ozdobíme kouskem mandarinky a půlkou vlašského ořechu.
Krok 2: Z masa, cibule, česneku, vajíčka, namočené housky a koření zamícháme hmotu na karbanátky, malou lžičkou tvoříme miniaturní kuličky, které na pánvi trošku zploštíme a smažíme na oleji. Kolečka rohlíku pomažeme hořčicí, položíme karbanátek, ozdobíme plátkem okurky a zafixujeme párátkem.
Krok 3: Nejdříve si vytvoříme dekoraci, želé ze šťávy z granátového jablka. Z jablka odřízneme špičku a vymačkáme šťávu, stačí 100 ml. Želatinu připravíme dle návodu na sáčku, místo vody použijeme šťávu z granátového jablka. Hotovu želatinovou hmotu dáme ztuhnout. Z plátků toustového chleba vykrojíme kulatou formičkou o průměru 4 cm kolečka, pomažeme pikantní marmeládou, položíme kolečko kozího sýra, posypeme drcenými vlašskými ořechy, naaranžujeme kousek želé a zrníčky granátového jablka.
Krok 4: Lososa zbavíme kůže, odřízneme šedou část masa, růžovou část nakrájíme na co nejmenší kostičky, cibuli nakrájíme nadrobno, kopr nasekáme najemno, smícháme s lososem, přidáme olivový olej, citronovou šťávu, sójovou omáčku, dochutíme solí a pepřem, dáme vychladit na 30 minut do lednice. Z plátků chleba vykrojíme kulatým vykrajovátkem kolečka. Jednohubky vytvoříme tak, že kolečko chleba vložíme zpět do vykrajovátka a něj lžičkou napěchujeme do výšky 1 až 1,5 cm losový tataráček a a vykrajovátko opatrně směrem vzhůru vyjmeme. Ozdobíme snítky kopru.
Krok 5: Z uvedených surovin uděláme vajíčkovou tlačenku (recepty jsou zde na Toprecepty). Z tlačenky vykrajujeme požadovaný tvar. Z toustového chleba odkrojíme kůrky, nakrájíme na čtverečky, pomažeme pomazánkou dle vlastní chuti, položíme kousek vaječné tlačenky, ozdobíme petrželkou.
Krok 6: Rohlíky nakrájíme na kolečka, pomažeme máslem a naaranžujeme půl lžičky červeného a půl lžičky černého kaviáru.
Krok 7: Z rohlíku odřízneme špičky a dlouhým úzkým nožem vydlabeme střídku. Vejce, šunku a zeleninu nakrájíme nadrobno, vmícháme sýr a střídku rohlíku, ochutíme solí a pepřem. Pokud je směs hustější, můžeme přidat lžíci majonézy. Rohlík naplníme, zabalíme do potravinářské folie a necháme vychladit v lednici nejlépe přes noc.
Zveřejněno 1. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednohubky - inspirace III
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AQz
Moje poznámka
Jednohubky - inspirace III
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2AQz
Nejnovější recepty
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 23 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno 14. 6. 2025 14:02
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno 14. 6. 2025 12:28
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 1 hodinou
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 2 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 2 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 3 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 3 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 3 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 4 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 4 hodinami
Jahodové poháry
Nickusek před 5 hodinami
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 5 hodinami
Suroviny:
rohlík,
sýr eidam,
česnek,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
majonéza,
mandarinky,
ořechy vlašské,
maso mleté,
cibule,
česnek,
vejce,
houska,
koření,
rohlík,
hořčice,
okurky sterilované,
sýr kozí,
jablko granátové,
ořechy vlašské,
chléb toustový,
želatina,
marmeláda,
losos,
olej olivový,
cibule červená,
šťáva citronová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý,
chléb toustový,
kopr,
kopr,
paprika,
šunka,
okurky sterilované,
vejce,
mrkev,
majonéza,
želatina,
sůl,
pepř mletý,
chléb toustový,
rohlík,
máslo,
kaviár,
rohlík,
šunka,
paprika,
okurky sterilované,
vejce,
sýr žervé,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)