Pomerančový džus

cathleen

18 názorů

18. 9. 2009 11:38

500 g 500 g mrkve

3 3 jablka

1,5 l 1,5 l vody

1 kg 1 kg cukru

20-25 g 20-25 g kyseliny citronové

pomerančová tresť

Nutriční hodnoty

Energie	18 420 kJ / 4 403 kcal
Bílkoviny	6,80 g
Tuky	2,56 g
Vláknina	26,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	423 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	1 075,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkev pokrájíme na kolečka, jablkům vykrojíme jádřinec a bubáka a nakrájíme je na větší kousky a všechno to rozvaříme v 1,5 l vody (nejlépe v tlakovém hrnci).
Pak rozmixujeme, přecedíme, smícháme s cukrem a kyselinou citronovou a podle chuti (spíš vůně :-) ) přidáme tresť.
Zavaříme takhle husté asi 25-30 minut, vodou ředíme až před konzumací. Podáváme vychlazený.

Poznámka autorky receptu

Výsledkem je výborný džus, lepší než kupovaný, a ten, kdo u jeho výroby nebyl, rozhodně nepozná, že není pravý pomerančový.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Broskvový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Jahodový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 40 min

Ostružinový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Jack Nicholson kvůli roli jedl sendviče, které nesnáší, zato miluje snadnou rajčatovou omáčku se sýrem

5 foto

Rozlitý džus ani trocha hluku je nerozhází: Tyhle pražské restaurace a kavárny jsou na spořádané i neposedné děti připraveny!

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Komentáře

finneta

18. 9. 2009 12:57

a jak dlouho to vydrží? a asi jsem hlupoň, ale tento džus se zavařuje do skledniček? nebo se nechá v ledničce? a už se těším na tu Karotelu. díky moc cathleen

cathleen

18. 9. 2009 12:36

Něco jako Karotelu - pomerančový sirup do vody, dělávám taky. Recept sem během pár dnů vložím, mrkev je zralá, je třeba ji vyrýt a všechnu zpracovat

(a nejen jako zeleninu do polévky.)

ivulinka

18. 9. 2009 12:33

Jééé Cathleen, teď jsem si vzpoměla, že tohle nám vařívala moje babička s mamkou, akorát o pomerančové tresti jsem nikdy neslyšela. Já si pamatuji, že u nás se do hrnce se směsí lila jakási karotela. Chutnalo to výborně a tobě zaručeně poílám bodíka. Ukládám do oblíbených.
V té sklenici to vypadá nádherně, se mi sbíhají sliny.