Hornické „řízky“
Máte chuť na kousek dobrého šťavnatého masa? Pak ochutnejte tyto vepřové závitky. Skrývá se v nich lahodná náplň z mletého hovězího masa a klobásy. Pokrm podávejte s omáčkou z výpeku a smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtyři plátky. Dobře naklepeme, lehce osolíme a opepříme.
Krok 2: Smícháme hovězí maso, na kostičky nakrájenou klobásu a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a sladkou paprikou.
Krok 3: Směs rozdělíme na plátky masa. Zavineme a zpevníme přírodním provázkem.
Krok 4: V kastrole rozehřejeme lžíci oleje a závitky po všech stranách opečeme.
Krok 5: Pak podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Během dušení obracíme a podle potřeby podléváme.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, do výpeku vmícháme kysanou smetanu, zahustíme hotovou jíškou a podáváme.
Zveřejněno 9. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Moje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Nejnovější recepty
Kýta na houbách s kari rýží
Přidáno před 17 hodinami
Sváteční polévka s houbami
Přidáno před 18 hodinami
Houby nakládané se zeleninou
Přidáno před 19 hodinami
Pirohy s mletým hovězím masem
Přidáno před 21 hodinami
Plněné rohlíkové smaženky
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Přidáno 8. 9. 2026 19:34:30
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka
arabam před 8 hodinami
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 8 hodinami
Famózní švestkový koláč
Alamatej před 9 hodinami
Buďáky - buchty se švestkami
Sahula před 11 hodinami
Buďáky (slíváky)
Sahula před 11 hodinami
Václavky na červeno
magdalenka před 11 hodinami
Vločková polévka
magdalenka před 12 hodinami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
magdalenka před 12 hodinami
Slaninovo - parmazánový dýňový koláč
Lucie1001 před 13 hodinami
Koprová omáčka
Patoja před 13 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej,
jíška,
smetana kysaná
Komentáře (2)