Hornické „řízky“
Máte chuť na kousek dobrého šťavnatého masa? Pak ochutnejte tyto vepřové závitky. Skrývá se v nich lahodná náplň z mletého hovězího masa a klobásy. Pokrm podávejte s omáčkou z výpeku a smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na čtyři plátky. Dobře naklepeme, lehce osolíme a opepříme.
Krok 2: Smícháme hovězí maso, na kostičky nakrájenou klobásu a oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Osolíme, okořeníme mletým pepřem a sladkou paprikou.
Krok 3: Směs rozdělíme na plátky masa. Zavineme a zpevníme přírodním provázkem.
Krok 4: V kastrole rozehřejeme lžíci oleje a závitky po všech stranách opečeme.
Krok 5: Pak podlijeme vývarem, zakryjeme poklicí a dusíme doměkka. Během dušení obracíme a podle potřeby podléváme.
Krok 6: Měkké maso vyjmeme, do výpeku vmícháme kysanou smetanu, zahustíme hotovou jíškou a podáváme.
Zveřejněno 9. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Moje poznámka
Hornické „řízky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kGmv
Nejnovější recepty
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 22 minutami
Buchta líné ženy
Přidáno před 1 hodinou
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 2 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 3 hodinami
Kapustová polévka s opečenou žemlí
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové medailonky v nivovém těstíčku se šťouchanými brambory
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 2 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 33 minutami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
Sima1996 před 36 minutami
Kynutý knedlík
pazderka83 před 38 minutami
Nadýchaná pomazánka z červené čočky
cora666 před 54 minutami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Kajkajak před 1 hodinou
Domácí rohlíky
Sofia-Oliver před 1 hodinou
Moje řízky naruby
brtna před 2 hodinami
Křehké vafle
petr14 před 2 hodinami
Salát ze zavináčů
Slavista62 před 2 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
maso hovězí mleté,
klobása,
cibule,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
olej,
jíška,
smetana kysaná
Komentáře (2)