Makový zákusek s pěnou
simonka
Suroviny
- 6 vajec
- 200 g cukr moučka
- 200 g másla
- 3,5 dl mléka
- 500 g polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek
- 1 lžička sody bikarbony
- 1 lžíce moučkového cukru
- Náplň:
- 400 g mletého máku
- 3 dl vařicího mléka
- 200 g moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Žloutky s cukrem a máslem vyšleháme do pěny, přidáme mléko, mouku s kypřícím práškem a sodu bikarbonu. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný větší plech a upečeme.
Připravíme si náplň tak, že mák zalijeme vařicím mlékem, promícháme a necháme vychladnout. Pak přidáme cukr a důkladně promícháme.
Náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto, dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 min na 170°C.
Bílky rozmícháme se lžící cukru moučka, nad parou vyšleháme tuhý sníh a potřeme jím vychladlý koláč.
Poznámka
Děvčata, tento recept jsem ještě nedělala, ale chtěla jsem se s Vámi o něj podělit. Mák mi moc chutná, ale z tohoto receptu moc moudra nejsem :( S tím pečením, tak pokud byste měl někdo odvahu a chuť zkuste, já to určitě brzo zkusím taky a dám vědět :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Makový zákusek s pěnou
-
Několikrát jsem ten recept pročetla a myslím si, že bude špatně z té kuchařky opsaný.
Těsto je skoro jak piškotové a když se má upéct, pak dát náplň a ještě 30 minut péct, tak bude spodek spálený. Tak jsem jej upekla podle MARTAU, pekla jsem na 180°C, až byly okraje červené ( asi 15 minut) a pak dala sníh a chvilinku zapekla. -
Děkuji za radu, tento recept mám z jedné kuchařky od kamarádky a moc se mi líbil, jen mě postup trošku zarazil. Zkusím se s ním ale poprat
-
Dobrý večer.Nevím,zda-li je to recept co myslím.ale ten sníh nedělám nad parou,ale normálně našlehám ,dám na chvíli do trouby zapéct těsto s náplní a až potom rozetřu sníh a peču až sníh zrůžoví. Nevím, ale jestli je to ono co myslíte.Nemůžu totiž původní recept najít.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
